طرحت المطربة فيروز كراوية، عبر منصاتها على مواقع التواصل الاجتماعي  أول تعاون لها مع المنتج الموسيقي مولوتوف.

 

أغنية ‘نوح الحمام’، من تراث السمسمية البورسعيدي بعنوان "نوح الحمام"، بتقنية الفيديو كليب من إخراج يانج ندى.

وتعيد فيروز ومولتوف تقديمها برؤية موسيقية مختلفة تعتمد على الموسيقى والإيقاعات الإلكترونية.

 


كان تراث السمسمية قد اعتمد طوال تاريخه على الغناء الجماعي وقدمته عدة فرق تنتمي لمدينة بورسعيد وأشهرها فرقة "الطنبورة".


في تجربة "نوح الحمام" تقدم فيروز كراوية ومولوتوف تصور مختلف بهدف تعريف الأجيال الجديدة بنوع من الأغاني التراثية المصرية بأسلوب موسيقي معاصر. يعمل مولوتوف منذ فترة على استكشاف أنواع مختلفة من الأغاني التراثية المصرية وتقديمها بتناول موسيقي جديد وطرحها ضمن أعماله وألبوماته.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

مختلفة ولذيذة.. طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن

تعتبر طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار .

فوائد تناول البصل الأخضر.. وكيف يمكن استخدامه في الوجبات اليومية؟ما علاقة التدخين بالصداع النصفي؟

وقدمت الشيف الشربيني ، طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن بوصفة لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تحضيره في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..


 

طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبنطريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن 

مكونات طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن:

1 رأس قرنبيط (مسلوق ومقطع)

2 كوب زبادي

1 كوب جبنة موتزاريلا أو رومي مبشورة (حسب الرغبة)

2 بيضة

2 ملعقة كبيرة دقيق

3 فصوص ثوم مفروم

رشة جوزة الطيب (اختياري)

ملح وفلفل أسود

رشة كمون

ملعقة صغيرة زبدة أو سمن لدهن الصينية.

طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن

طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن :

ـ لتسوية القرنبيط: اسلقي القرنبيط في ماء مغلي مع رشة كمون وملح لمدة 5 دقائق فقط، ثم صفيه جيدًا من الماء.


ـ لتحضير الخليط:
في وعاء، اخلطي الزبادي مع البيض، الثوم، الدقيق، والبهارات (ملح، فلفل، جوزة الطيب)، وقلّبي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.


ـ لتجهيز الصينية: ادهني صينية بالزبدة، ثم رصّي قطع القرنبيط المسلوق فيها.


ـ صبي خليط الزبادي والبيض فوق القرنبيط، ووزعيه جيدًا حتى يغطي الوجه.


ـ لإضافة الجبن: رشي الجبنة المبشورة على الوجه، وادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يتحمّر الوجه ويأخذ لونًا ذهبيًا.


ـ تقدم صينية القرنبيط بالزبادي والجبن ساخنة بجانب الأرز أو الخبز وسلطة خضراء.

طباعة شارك القرنبيط صينية القرنبيط بالزبادي والجبن طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن الشيف الشربيني المطبخ العربي وصفات المطبخ العربي

مقالات مشابهة

  • مختلفة ولذيذة.. طريقة عمل صينية القرنبيط بالزبادي والجبن
  • بغداد القديمة: تراث يقاوم الإهمال وسط جنون العقارات
  • أحمد حسن راؤول لـ "الفجر الفني: راغب علامة فاجأني بمرونته.. وأغنيتنا الجديدة "نقلة مختلفة"
  • بدعم كوري بقيمة 7.7 مليون دولار.. دفعة قوية للسياحة الثقافية في الأقصر
  • لطيفة تحارب الهجرة غير الشرعية فى كليب أغنية ياللي مروح .. فيديو
  • مريم نعوم كاتبة مسلسل لام شمسية تتفاعل مع قضية الطفل ياسين الصادمة: مش وقت ترندات
  • كليب "فستانك الأبيض" من زفاف ليلى زاهر وهشام جمال يتصدر التريند عبر "يوتيوب"
  • جامعة الإسكندرية تحتفي بالتنوع الثقافي في يوم الجاليات بمشاركة طلاب من 19 دولة
  • بسبب الأغاني.. شابان يطلقان النار على حارس فيلا في التجمع
  • موهبة سعودية تبدع بتطريز معالم العلا وإعادة تدوير التمر في منتجات مبتكرة .. فيديو