تكريم المشاركين في ختام برنامج "تمكين الأسر المنتجة للصناعات الغذائية"
تاريخ النشر: 4th, June 2024 GMT
مسقط- الرؤية
احتفلت وزارة التنمية الاجتماعية ممثلة في دائرة التمكين وتعزيز القدرات، أمس، بختام البرنامج التدريبي لمبادرة "تمكين الأسر المنتجة للصناعات الغذائية"، بمشاركة 27 مشاركًا ومشاركةً من الأسر المنتجة في مجال الأغذية، وذلك تحت رعاية سعادة الشيخ راشد بن أحمد الشامسي وكيل الوزارة، وحضور عدد من مدراء العموم بمقر ديوان عام الوزارة.
وتُعنى مبادرة "تمكين الأسر المنتجة للصناعات الغذائية" بتدريب وتأهيل مشاريع الصناعات الغذائية المحلية على سلامة وجودة الأغذية، وأساسيات تنفيذ المشاريع، وإيجاد وتوفير فرص عمل، وخلق مشاريع صغيرة ومتوسطة للصناعات الغذائية المحلية مستقبلًا.
ويهدف البرنامج التدريبي إلى رفع مستوى جودة وسلامة الأغذية، وتطبيق الاشتراطات والأنظمة العالمية للأغذية، ووجود منتجات غذائية آمنة مطابقة للمواصفات والمقاييس، والتدريب النظري والعملي لعمليات التصنيع الغذائي السليمة، إلى جانب بناء القدرات الوطنية في مجال الصناعات الغذائية.
وقال الدكتور أحمد بن محمد المعمري رئيس قسم التواصل الرقمي بوزارة التنمية الاجتماعية: "الوزارة باشرت في تحقيق أهداف رؤية عمان 2040، وفق استراتيجية العمل الاجتماعي، وسعيًا لاستثمار طاقات الفرد وأسرته نحو المشاركة الفاعلة في مسيرة التنمية من خلال تمكينهم وتأهيلهم للانطلاق بثقة نحو الاعتماد على الذات، وتأتي جهود الوزارة من خلال دائرة التمكين وتعزيز القدرات في تنفيذ برنامج تمكين الأسر المنتجة للصناعات الغذائية، الذي يستهدف الأسر المنتجة في مجال الأغذية، وذلك بهدف تحسين جودة وسلامة الطعام، وتنمية القدرات الوطنية في هذا القطاع".
وتضمن البرنامج التدريبي عددًا من المواضيع كعوامل الفساد للأغذية وطرق حمايتها ومعالجتها، والتعبئة والتغليف المستخدمة في عمليات التصنيع الغذائي وأهميتها، وطرق الحفظ المختلفة وأهميتها وعلاقتها بالتطوير وتحسين سلامة وجودة الغذاء، كما تضمن البرنامج التطبيق العملي لأحدى عملية الحفظ، والممارسات الصحية السليمة أثناء عمليات التصنيع الغذائي، إلى جانب مؤشرات جودة الغذاء الأغذية.
واختتم الحفل بتكريم راعي الحفل المشاركين والمشاركات والجهات الداعمة.
المصدر: جريدة الرؤية العمانية
إقرأ أيضاً:
مليونا جائع في غزة| برنامج الأغذية العالمي:أوضاع كارثية يعيشها أبناء القطاع
قال الإعلامي أحمد بصيلة، إن هناك جرس إنذار أخير أطلقه برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، ويحذر فيه من مجاعة وشيكة في قطاع غزة، جراء منع الاحتلال دخول المساعدات الإنسانية بالصورة المطلوبة لإنقاذ أكثر من مليوني فلسطيني من أبناء القطاع.
وأضاف «بصيلة» خلال تقديمه عبر قناة «القاهرة الإخبارية»، أن إسرائيل تسعى إلى تحقيق مجاعة من عدوانها منذ اليوم الأول على قطاع غزة، وعلى مدار أكثر من 14 شهرًا، يعيش أبناء الشعب الفلسطيني في قطاع غزة.
ولفت إلى أن قطاع غزة يمر بأوضاع كارثية ومعيشة صعب، للغاية نتيجة لشح الاحتياجات الأساسية للمدنيين، وعدم توافر السلع والمواد الغذائية، وذلك في ظل فرض إسرائيل حصارًا على مدن غزة لا سيما في شمال القطاع.
وتابع: «إسرائيل مستمرة في إجبار سكانه على النزوح قصرًا إلى الجنوب، لتفريغ غزة من سكانها، فضلا عن أن المجاعة وشيكة في قطاع غزة».
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26