بالأرز ولا بالعيش.. طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة

طاجن البامية.. تعد البامية من أكثر الخضراوات المفيدة للصحة لاحتوائها على قدر كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تحسن وظائف أعضاء الجسم، وتعمل على رفع المناعة، ومن هنا تتساءل ربات البيوت عن طريقة تحضير طاجن البامية باللحم.

طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة

يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.

مقادير طاجن البامية باللحمة

-نصف كيلو لحمة ضاني.

-نصف كيلو بامية.

-نصف كيلو طماطم.

-صلصة طماطم.

-بصل مفروم.

-ثوم مفروم.

-ملح.

-فلفل أسود.

-كمون.

-بهارت.

-مكعب مرق.

-سمن.

طاجن البامية باللحمطريقة تحضير البامية باللحمة

-فى حلة على النار بها القليل من السمن قومي بتشويح الثوم ثم ضعي فيها البامية وقلبيهم جيدا ثم ضعي عليهم كمية أخرى من الثوم والبصل وقلبيهم جيدا.

-في حلة أخرى بها ماء مغلى على النار، اسلقي اللحمة ثم ضعي جزر وبصل وكرات وملح وحبهان وورق لورا وبهارات لحمة وفلفل أسود ثم ضعي على البامية مع الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي بشكل جيد.

طاجن البامية باللحمة

-ضعي التوابل على البامية مثل الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون ومكعب مرقة واتركيها تتسبك جيدا وعندما تنضج اللحمة ضعي عليها البامية وضعيها فى طاجن وادخليه فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة وتقدم فور النضج وتقدم مع الأرز والعيش.

اقرأ أيضاًفي البيت أحلى.. طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم\

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي في الفرن

مناسبة للدايت.. طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ

المصدر: الأسبوع