شهية ولذيذة… طريقة عمل الشكشوكة بالبيض في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الشكشوكة بالبيض في المنزل، حيث تعتبر طبق رئيسي على مائدة الإفطار المصرية يوميًا، فيعشقها الكبار والصغار.

الشكشوكة بالبيض في المنزل

وتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الشكشوكة بالبيض في المنزل، خلال التقرير:

طريقة عمل الشكشوكة المصريةطريقة عمل الشكشوكة بالبيض في المنزل

المقادير:

- بصلة كبيرة مفرومة.

- 4 فصوص ثوم مفرومين.

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

- فلفل أحمر مقطع إلي شرائح صغيرة.

- 5 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح متوسطة.

- ملح.

- فلفل أسود.

- قرفة.

- كمون.

- سكر.

- 4 بيضة.

- بقدونس.

طريقة عمل الشكشوكة المصرية

طريقة تحضير الشكشوكة

- قومي بتسخين الزيت في صينية فرن.

- ثم قومي بوضع البصل بيها وقلبية حتى يذبل.

- بعدها قومي بوضع الفلفل والثوم وقلبي المكونات جيدًا.

- قومي بإضافة الطماطم والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

- قومي بتقليب المكونات على النار لمدة خمس دقائق.

- بعد ذلك قومي بإضافة القرفة والكمون والسكر، واستمري في تقليب المكونات.

- ثم غطي الصينية واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.

- بعد ذلك قومي بإضافة الطماطم واتركي المكونات تغلي لمدة.

- ثم قومي بكسر البيض وقومي بوضعه فوق المكونات.

- قومي بتغطية وجه الصينية بورق قصدير وقومي بإدخالها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- بعد ذلك قومي بتركها لمدة تتراوح من 5 إلى 8 دقائق.

- وأخيرًا قومي بإخراج الصينية من الفرن، وضعي البقدونس على الوجه.

اقرأ أيضاًطريقة عمل القرنبيط المشوي بالجبن في المنزل

قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الكبدة الضاني بخطوات سهلة وبسيطة

المصدر: الأسبوع