6 حيّل بسيطة للتغلب على غازات البطن عند طبخ الفاصوليا
تاريخ النشر: 3rd, June 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعد الفاصوليا جزءًا حيويًا بالعديد من الأنظمة الغذائية الصحية، بما في ذلك النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، الذي يحمي من أمراض القلب، والخرف، والسرطان، والأمراض المزمنة الأخرى.
وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"Medline Plus" في أمريكا أن هذا النوع من البقوليات غني بالعناصر التالية:
البروتين النباتيالألياف فيتامينات "ب"الحديدالكالسيوم الفولاتالكالسيومالبوتاسيومالفوسفورالزنكوتحتوي الفاصوليا على مضادات الأكسدة، التي تساعد في منع تلف الخلايا، ومكافحة الأمراض، والشيخوخة.
وتساهم أيضًا في تحسين مختلف الحالات المرضية، مثل الأمراض القلبية الوعائية، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا.
وتعمل الأنماط الغذائية النباتية، التي تشمل الفاصوليا والبقوليات، على تحسين إدارة وزن الجسم، ما قد يقلل من آثار وعواقب السمنة المرتبطة بمخاطر الأمراض المُعدية وغير المُعدية.
المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
أسعار الكركدي تستقر عند 45,000 جنيها نقدًا، و50,000 جنيها عند الدفع الإلكتروني – بورصة النهود
صرّح مدير المزاد ببورصة سوق محصولات النهود بولاية غرب كردفان الرضي علي بركة، بأن البورصة شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في بعض المحاصيل مقارنة بالأسبوع الماضي.وأشار إلى أن سعر طن الفول المقشور ارتفع من 900,000 جنيها إلى 920,000 جنيها نقدًا، بينما انخفض عند الدفع الإلكتروني من 1,100,000 جنيها إلى 1,050,000 جنيها.أما سعر قنطار الفول السوداني فقد استقر عند 29,000 جنيها نقدًا، و30,000 جنيها عبر الدفع الإلكتروني.وفيما يتعلق بـالصمغ العربي، أوضح بركة أن سعر القنطار انخفض من 220,000 جنيها إلى 215,000 جنيها نقدًا، ومن 240,000 جنيها إلى 235,000 جنيها عند الدفع الإلكتروني.كما حافظ السمسم على استقراره عند 55,000 جنيها نقدًا، و60,000 جنيها عند الدفع الإلكتروني.أما أسعار الكركدي فقد استقرت عند 45,000 جنيها نقدًا، و50,000 جنيها عند الدفع الإلكتروني.وفي ذات السياق واصل حب البطيخ استقراره في نطاق 42,000 – 50,000 جنيها نقدًا.سونا إنضم لقناة النيلين على واتساب
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا