مقارنة بين البيض الأحمر والبيض الأبيض: أيهما أفضل للصحة؟
تاريخ النشر: 3rd, June 2024 GMT
يُعتبر البيض من الوجبات الضرورية لجسم الإنسان بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين.
ولكن ما هو الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض من حيث الفوائد الصحية؟
فوائد البيض بشكل عاماكد خبراء التغذية أن البيض بشكل عام مفيد للصحة، خاصةً للأطفال. دراسات حديثة تشير إلى أن تناول البيض يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، على الرغم من الاعتقادات السابقة التي أشارت إلى ارتباطه بمشاكل في الكوليسترول.
اكدت الدراسات الغذائية إنه لا يوجد فرق غذائي بين البيض الأبيض والبيض الأحمر، بغض النظر عن لون القشرة أو درجة البيضة، فإن جميع أنواع البيض متشابهة تمامًا من الناحية الغذائية.
العوامل الخارجية وتأثيرهامع ذلك، قد يؤثر النظام الغذائي والبيئة التي تعيش فيها الدجاجة على تغذية البيضة. لذا، من المهم التأكد من جودة العناية بالدواجن وظروف تربيتها لضمان جودة البيض.
بالمجمل، يُعد كل من البيض الأبيض والبني خيارًا صحيًا ومغذيًا، والاختيار بينهما يعتمد عادةً على الاعتياد الشخصي أو التفضيلات الذوقية دون فرق غذائي كبير بينهما.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البيض البيض الاحمر البيض الابيض البیض الأحمر البیض الأبیض
إقرأ أيضاً:
دليل غذائي لحياة صحية.. الفواكه المسموحة لمرضى قصور الكلى وأخرى ممنوعة
تلعب الكلى دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم، لكن مع تدهور وظيفتها قد يتعين على المريض تعديل نظامه الغذائي، وإذا كنت تعاني من قصور الكلى فإنّ اختيار الأطعمة المناسبة يمكن أن يكون خطوة حاسمة في دعم صحتك، لذا نستعرض أبرز الفواكه المسموحة التي يمكنك تناولها بأمان، إضافة إلى الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة كليتيك، والتقليل من المضاعفات المحتملة.. إليك ما تحتاج لمعرفته لتُبقي كليتيك في أفضل حال.
يحتاج مريض قصور الكلى إلى التقليل من كمية البوتاسيوم التي يحصل عليها من طعامه، تجنبًا لحدوث مضاعفات خطيرة على صحته، حسبما أوضحت الدكتورة مروة شعير، استشاري التغذية العلاجية، مشيرة إلى أنّ هناك بعض أنواع الفواكه التي تحوي نسبة قليلة جدًا من البوتاسيوم، ونسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة للكليتين، ما يجعلها تُصنف ضمن الفواكه المسموحة لمرضى قصور الكلى وهي كالتالي:
التفاح. الكمثرى. الجوافة. الفراولة. التوت. الأناناس. العنب. الفواكه الممنوعة لمرضى الكلىفيما حذرت استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، من كثرة تناول بعض أنواع الفواكه الغنية بالبوتاسيوم لمرضى قصور الكلى، أبرزها الموز والمشمش والبلح، والأفوكادو، والبرتقال، متابعة بأنّ هذه الفواكه ممنوعة تمامًا لمرضى الفشل الكلوي، وللأشخاص الذينر يعانون من أملاح الكلى.
ووفقًا لموقع «هيلث لاين» الطبي، يُمكن الحفاظ على وظائف الكلى سليمة من خلال اتباع النصائح التالية:
اتباع نظام غذائي صحي. تناول الماء بكميات كافية على مدار اليوم. تجنب استخدام الأدوية والمسكنات دون استشارة الطبيب. تجنب تناول المكملات العشبية غير معلومة المصدر خاصة للمرضى الذين يعانون من أمراض الكلى. عدم الإكثار من تناول ملح الطعام. ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر