حملات مكثفة على أسواق الأسماك بالإسكندرية
تاريخ النشر: 2nd, June 2024 GMT
شنت مديرية الصحة بمحافظة الإسكندرية، حملات مكثفة على أسواق الأسماك، تنفيذاً لتوجيهات الدكتورة غادة ندا وكيل وزارة الصحة بالإسكندرية، و تحت إشراف الدكتورة هناء عبد الرحيم مدير عام الطب الوقائي، وذلك في إطار حرص مديرية الشئون الصحية بالإسكندرية على ضمان وصول غذاء صحي آمن للمستهلك وذلك حفاظاً على سلامة جميع المواطنين.
واستكمالاً للحملات الدورية التي تقوم بها إدارة الأغذية للتأكد الدائم من صلاحية الأغذية المتوفرة بالأسواق ومطابقتها لمواصفات الاستهلاك الآدمي، قامت الإدارة بحملة موسعة لمدة 3 أيام على جميع أسواق الأسماك والمحلات والباعة الجائلين المختصين ببيع الاسماك لتوعية الجمهور البائعين والعاملين بخطورة تناول سمكة الأرنب(القوراض) والتفتيش على المحال وقد أسفرت الحملات عن التفتيش على 100 محل لبيع الأسماك وسحب العينات اللازمة وإرسالها للمعامل للفحص ومطابقتها لمواصفات الاستهلاك الآدمي، تحرير عدد 271 محضر جنحة صحية طبقاً لقوانين وقرارات مراقبة الاغذية، ضمت محاضر لعدم استيفاء الاشتراطات الخاصة بأماكن تداول الأغذية وعدم حمل شهادات صحية لمتداولي الأغذية ، وتم أعدام 221 كيلو جراماً من الأسماك الغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إخطار الجهات المعنية بإصدار التراخيص بعدم وجود تراخيص لـ 56 منشأة تدار بدون ترخيص.
وأوضحت الدكتورة هناء عبد الرحيم خطورة تناول سمكة الأرنب السامة وضرورة الامتناع عن شراء او تناول أسماك مقطعة او شرائح دون معرفة نوع الأسماك لما تسببه تلك السمكة من أعراض خطيرة تتمثل في ضيق التنفس و القئ و الغثيان و انخفاض معدل ضربات القلب و شلل في العضلات وغيبوبة و قد تؤدي للوفاة خلال 6..8 ساعات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإسكندرية الدكتورة غادة ندا سمكة الارنب الأسماك أسواق الأسماك الطب الوقائى الأغذية سمكة الأرنب السامة
إقرأ أيضاً:
ضبط لحوم خيول غير صالحة للاستهلاك الآدمي في بني سويف
تمكنت مديرية الطب البيطري ببني سويف، بالتعاون مع مباحث التموين بمديرية أمن بني سويف، من ضبط لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي لحصانين داخل منزل بحي مقبل بمدينة بني سويف قبل بيعها للمواطنين.
ووردت معلومات لمباحث التموين بمديرية أمن بني سويف بإشراف اللواء محمد الخولى مدير البحث الجنائي، تفيد بوجود لحوم داخل أحد المنازل بحي مقبل بمدينة بني سويف، حيث تم التنسيق مع مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور أحمد الجبالي مدير عام المديرية، وتوجهت حملة مشكلة بقيادة الرائد معتز حاتم رئيس المباحث
إلى محل الواقعة.
وتوجهت الحملة إلى محل الواقعة، حيث تم العثور على أثنين لرأس خيلية حصان، وثمانية أرجل لخيلية حصان، 4 أمامية و4 خلفية، و200 كيلو لحوم وبفحصها تبين أنها لحوم فصيلة خيلية حصان، و20 كيلو أحشاء داخلية وتبين أنها لفصيلة خيلية حصان، و10 كيلو كبدة، وعظام بفحصها تبين أنها عظام حصان، بالإضافة إلى أثنين من الأحصنة الحية.
وبالكشف الظاهري على اللحوم والرؤؤس والأحشاء والكبدة المضبوطة تبين فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ساعة الكشف عليها، وذلك لظهور علامات الفساد عليها من حيث التغيير فى خواصها الطبيعية من حيث اللون والملمس والرائحة، وتبين أن المتهمين وهما "ح.ع.م" 37 سنة، تاجر ومقيم بحي الزهور، و"س.ش.ع" 41 سنة، ومقيمة بالمرج القاهرة، فقد خالفا القانون رقم 10 لسنة 1966، وذلك لعرضهم وبيعهم لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ساعة الكشف عليها.
تم التحفظ على المضبوطات بأحد الثلاجات، بالإضافة إلى التحفظ على أثنين حصان حي بحديقة حيوان بني سويف لحين صدور قرار النيابة العامة بشأن اللحوم المضبوطة الأحصنة الحية.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان