RT Arabic:
2025-03-04@00:58:13 GMT

أفضل الأطعمة لتحسين عملية الهضم

تاريخ النشر: 2nd, June 2024 GMT

أفضل الأطعمة لتحسين عملية الهضم

يعتبر سوء التغذية وعدم شرب كمية كافية من الماء والخمول والوزن الزائد والإجهاد والأمراض المعدية والعادات السيئة، من الأسباب الرئيسية للإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.

تشير الدكتورة يكاتيرينا نيسفيت أخصائية طب الأطفال، خبيرة التغذية إلى أن أمراض الجهاز الهضمي تحتل المرتبة الرابعة من حيث الانتشار.

إقرأ المزيد مواد غذائية مفيدة لصحة الأمعاء

وتقول: "أكثر هذه الأمراض انتشارا هي التهابات المعدة والأمعاء والكبد وأمراض المرارة والبنكرياس.

والأعراض التي تشير إلى خلل في الجهاز الهضمي هي: حرقة المعدة والشعور بالحرقان على طول المريء، وانتفاخ البطن، وقرقرة في البطن، والغثيان، والتجشؤ، ورائحة الفم الكريهة، وفقدان الشهية، وفقدان الوزن، والألم في مناطق مختلفة والإمساك".

ووفقا لها، لكي تعمل جميع أعضاء الجهاز الهضمي بصورة صحيحة، يجب اتباع نظام غذائي كامل ومتوازن ومنتظم، يضمن حصول الجسم على المواد المغذية الضرورية- الفيتامينات والمعادن وغيرها.
وتقول: "يساعد الحفاظ على نظام الشرب على رعاية صحة الجهاز الهضمي. فشرب الماء الدافئ في الصباح يمكن أن "يوقظ" الجهاز الهضمي لتناول الطعام. كما يساعد على تحسين تدفق الصفراء. وبالإضافة إلى إرواء العطش، يحافظ الماء على النظام الحراري الأمثل للخلية، ويذيب ويزيل المواد الضارة والفضلات من الجسم، ويحمي المفاصل من التآكل، ويحفز حركة الليمف، ويشارك في تكوين سوائل التشحيم، ويخفف الصفراء والدم، ويمنع تكوين جلطات الدم، ويشارك في التفاعلات الأنزيمية - يشارك في شطر البروتينات والكربوهيدرات".

والمعيار اليومي لشرب الماء وفقا لها، يمكن تحديده على أساس 30 مليلتر لكل كيلوغرام من وزن الجسم. بالإضافة إلى ذلك تزداد حاجة الجسم للماء في الطقس الحار وعند القيام بنشاط بدني، والرضاعة الطبيعية وجفاف الجسم.

والشيء الثاني المهم لعمل الجهاز الهضمي هو تناول أطعمة غنية بالألياف الغذائية، التي يجب أن تكون ضمن النظام الغذائي اليومي لكل إنسان. هناك نوعان من الألياف الغذائية - القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. تحتوي جميع النباتات تقريبا على كلا النوعين، ولكن بنسب مختلفة.

وتقول: "تساعد الألياف الغذائية على تحسين مرور الطعام عبر الأمعاء - منع الإمساك وتحقيق الشعور بالشبع. كما تعتبر غذاء لنبيت الأمعاء وطريقة لإبطاء امتصاص السكريات".

بالإضافة إلى ذلك، يجب تناول البروبيوتيك. أي الأطعمة التي تحتوي على البكتيريا النافعة، لتحسين تكوين الميكروبيوم المعوي، وتجعل بيئته غير مواتية للبكتيريا "السيئة"، وتقلل الالتهاب، وتعزز منظومة المناعة. وأفضل مصادر البروبيوتيك هي الأطعمة المخمرة، حيث يكفي تناول في اليوم 100-200 غرام من مخلل الملفوف مثلا. ولكن لا ينصح من يعاني من التهاب المعدة وقرحة المعدة والاثني عشري بتناول الأطعمة المخمرة في فترة تفاقم هذه الأمراض.

وتشير الطبيبة، إلى أنه في معظم أمراض الجهاز الهضمي، يتضرر الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء بسبب الالتهابات. وللوقاية من أمراض الجهاز الهضمي يجب اتباع نظام غذائي صحي والتخلي عن العادات السيئة وممارسة النشاط البدني الكافي والقدرة على مواجهة مظاهر التوتر وعواقبه.

المصدر: Gazeta.Ru

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: الصحة العامة امراض معلومات عامة مواد غذائية الجهاز الهضمی

إقرأ أيضاً:

ماذا يحدث للجسم عند تناول التمر على الإفطار في رمضان؟.. فوائد مذهلة

يعتبر تناول التمر بعد الصيام في شهر رمضان، وخاصةً بعدد فردي (مثل 1، 3، 5)، له فوائد صحية عديدة ويؤثر إيجابيًا على الجسم.

ما الذي يحدث للجسم عند تناول التمر قبل الطعام؟

وتأتي فكرة تناول التمر بعدد فردي وفقًا للسنة النبوية؛ حيث يُفضل الإفطار على التمر، وهذا يتوافق مع الفوائد الغذائية التي يقدمها، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي، ومن أبرزها ما يلي :

جددي في سحور رمضان.. 7 طرق مختلفة لعمل الفول المدمسمن مطبخك.. أعشاب طبيعية تنظف المعدة والأمعاء وتفتت الحصوات

ـ رفع مستوى السكر في الدم بسرعة:

خلال ساعات الصيام، ينخفض مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والدوخة. التمر يحتوي على سكريات طبيعية (الجلوكوز والفركتوز) تُمتص سريعًا، مما يعيد توازن الطاقة في الجسم.

ـ تحفيز المعدة والجهاز الهضمي:

التمر سهل الهضم ولا يرهق المعدة بعد فترة الصيام الطويلة، كما أنه يهيئ المعدة لاستقبال الطعام ويساعد في إفراز الإنزيمات الهاضمة.

ـ حماية الجهاز الهضمي من الاضطرابات:

التمر غني بالألياف التي تساعد على منع الإمساك وتحسين حركة الأمعاء، مما يقي من مشاكل الهضم بعد الإفطار.

ـ تقليل الشعور بالجوع المفرط:

تناول التمر قبل الطعام يقلل من الشعور بالجوع المفاجئ، مما يساعد على عدم الإفراط في الأكل بعد الصيام.

ما الذي يحدث للجسم عند تناول التمر قبل الطعام؟

ـ ترطيب الجسم وتعويض المعادن المفقودة:

التمر يحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساعد في تعويض ما يفقده الجسم من سوائل خلال ساعات الصيام الطويلة.


لماذا يفضل تناول التمر بأعداد فردية؟

هناك اعتقاد شائع بأن تناول التمر بأعداد فردية (مثل 3 أو 5) له فوائد أفضل للجسم، وهو اتباع للسنة النبوية. 

وعلميًا، ليس هناك فرق كبير، لكن الأهم هو الكمية المتوازنة للحصول على الفوائد الصحية.

لذلك، تناول 3-5 حبات من التمر على الإفطار يمنحك طاقة سريعة ويساعد جسمك على الاستعداد للطعام دون إرهاق المعدة.

مقالات مشابهة

  • علاج عسر الهضم في رمضان
  • «العطش أثناء الصيام».. أسبابه ونصائح للتخفيف منه!
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول التمر الهندي في رمضان؟
  • طرق طبيعية لعلاج عسر الهضم في رمضان
  • صحتك في رمضان.. المسموح والممنوع لمرضى الجهاز الهضمي والكبد في الصيام
  • 8 فوائد لتناول كوب من اللبن الدافئ في السحور قبل الصيام
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول التمر على الإفطار في رمضان؟.. فوائد مذهلة
  • مع حلول رمضان.. «لا تكسر» صيامك بهذه الأطعمة والمشروبات!
  • ما هي أفضل مشروبات رمضان
  • نصائح لوجبة إفطار صحية في رمضان