بعد المياه المعبأة.. العثور على البلاستيك المسبب للسرطان في ملح الطعام!
تاريخ النشر: 1st, June 2024 GMT
يتحد ملح الطعام الذي تضيفه إلى وجباتك مع المواد البلاستيكية الدقيقة، وفقا لدراسة تأتي بعد أسبوع من اكتشاف أن المياه المعبأة مليئة بالسموم.
وقام الباحثون في جامعة أندالاس بإندونيسيا بأخذ عينات من 21 علامة تجارية لملح الطعام، ووجدوا أنها تحتوي على أجزاء صغيرة من البلاستيك والألياف والأغشية والكريات.
وتم ربط الجزيئات بتطور السرطان وأمراض القلب والخرف، فضلا عن مشاكل الخصوبة.
واكتشف الفريق ما يصل إلى 33 جزيئا لكل كيلوغرام، ما يعني أن الناس يستهلكون أكثر من 1000 قطعة بلاستيكية صغيرة سنويا.
وتأتي المواد البلاستيكية الدقيقة عبارة عن قطع من البلاستيك يقل طولها عن خمسة ملليمترات. ويأتي معظمها من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، مثل الزجاجات وتغليف المواد الغذائية، والتي تتحلل ببطء.
وتشير الدراسات إلى أن الجسيمات البلاستيكية الدقيقة موجودة في كل مكان – حتى في الثلج على قمة جبل إيفرست – لكن العلماء مهتمون أكثر بالجسيمات البلاستيكية الدقيقة الموجودة في الطعام والماء والهواء من حولنا.
وتقول الدراسة الجديدة المنشورة في المجلة العالمية للعلوم البيئية والإدارة: “يمكن أن يتلوث الملح بالمياه المأخوذة من البحر لصنع الملح، والذي قد يحتوي على جسيمات بلاستيكية دقيقة ومواد عضوية وجزيئات رملية”.
وأجريت الدراسة على العلامات التجارية الشهيرة لملح الطعام التي تم شراؤها في إندونيسيا.
ومع ذلك، تصدر البلاد معظم ملحها البحري إلى الولايات المتحدة وسنغافورة وجمهورية التشيك، وفقا لشركة بيانات التصدير العالمية Volza.
وشرع الفريق في معرفة ما إذا كان ملح الطعام الذي يستخدمه معظم الناس في جميع أنحاء العالم ملوثا بالبلاستيك الصغير.
وتم إجراء عملية استخراج البلاستيك الدقيق عن طريق وزن 50 غراما من الملح من كل عبوة ثم دمجها مع الماء لإزالة الشوائب العضوية.
وحدد الفريق أربعة أنواع من المواد البلاستيكية الدقيقة على أساس الشكل والحجم واللون.
ووجد الفريق أن الجزيئات الصغيرة ظهرت باللون الأسود والأزرق والأصفر والأحمر والشفاف، وكان اللون الأسود الأكثر شيوعا.
وحددت الدراسة أيضا أربعة أنواع من البوليمرات: البولي إيثيلين (34.62%)، والبولي بروبيلين (30.77%)، والبولي إيثيلين تيريفثاليت (15.38%)، والبوليستر (3.85%).
المصدر: ديلي ميل
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: البلاستیکیة الدقیقة المواد البلاستیکیة
إقرأ أيضاً:
عليك اتباعها في آخر أيام رمضان.. 6 عادات غذائية لتنظيف الجهاز التنفسي من السموم
إليك 6 عادات غذائية صحية يمكنك اتباعها في أواخر رمضان لتنظيف الجهاز التنفسي من السموم، وفقا لموقع "health".
تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدةيُنصح بتضمين الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في النظام الغذائي الرمضاني، مثل الفواكه والخضروات الملونة، مثل التوت والبرتقال والطماطم مصادر ممتازة لمضادات الأكسدة، كما تحتوي على فيتاميني ج وهـ، وهما من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي أنسجة الجهاز التنفسي من التلف الناتج عن الجذور الحرة الضارة.
ترطيب الجسم يساعد الماء على تخفيف المخاط، ما يسهل على الجهاز التنفسي إزالة السموم من الجسم، ونقل الأكسجين بكفاءة في الجسم.
تناول أحماض أوميجا 3 الدهنيةمن المكونات الأخرى التي يجب إضافتها للنظام الغذائي التنفسي حمض أوميغا 3 الدهني، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات، تساعد هذه الدهون الصحية على تقليل التهاب الشعب الهوائية، ما يعزز وظائف الرئة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن.
تضمين مصادر البروتين الخالية من الدهونالبروتين ضروري للحفاظ على قوة عضلات الجهاز التنفسي ودعم وظيفة المناعة، لذا، عليك تناول مصادر البروتين الخالية من الدهون، مثل الدواجن والأسماك والتوفو ومنتجات الألبان قليلة الدسم على وجبة الإفطار، توفر هذه الأطعمة عناصر غذائية أساسية مثل الزنك، الذي يؤدي دورا في صحة المناعة، والأحماض الأمينية اللازمة لإصلاح العضلات ووظائفها.
الحد من الأطعمة المصنعة والدهون المتحولةالأطعمة المصنعة، وتلك الغنية بالدهون المتحولة، تسبب الالتهابات وتضعف وظائف الجهاز التنفسي، لذلك، تجنب تناول الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المصنعة والمخبوزات المصنوعة من الزيوت المهدرجة، وبدلا من ذلك، اختر الأطعمة الكاملة قليلة المعالجة لدعم صحة الجهاز التنفسي.
تناول الملح باعتدالالإفراط في تناول الملح يؤدي إلى احتباس السوائل وتفاقم أمراض مثل الربو ومرض الانسداد الرئوي المزمن، وذلك عن طريق التسبب في التهاب وانقباض مجرى الهواء، لذا، عليك التقليل من تناول الأطعمة المصنعة عالية الصوديوم، وحاول استخدام الأعشاب والتوابل والمنكهات الأخرى لتتبيل وجباتك بدلا من الملح.
عبدالله بوشهري يحرج كوثر البلوشي: فيه حبوب على بشرتك عادي أصورك.. فيديو