تزعم خبيرة تغذية أن هناك طريقة بسيطة للحفاظ على لياقتك البدنية والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
قالت الخبيرة شارلوت مارتن: "استبدل بعض اللحوم في نظامك الغذائي بالبروتينات النباتية، وأنا لا أتحدث فقط عن البقوليات، ولكن المكسرات أيضا. وثبت أن الجوز يحسن جودة النظام الغذائي بشكل عام، كما تشير الأبحاث إلى أن استبدال جزء صغير فقط من اللحوم الحمراء في نظامك الغذائي اليومي بالبروتينات النباتية، مثل الجوز، قد يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب".
ويعد الجوز مصدرا ممتازا للفيتامينات والمعادن، بينما يحتوي أيضا على النحاس المعروف بتعزيز جهاز المناعة وقوة العظام وحتى صحة القلب.
وأوضحت مارتن أن نقص النحاس يمكن أن يؤدي إلى تفاقم قابلية الإصابة بأمراض القلب، عن طريق التسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول.
ويمكن أن يؤدي تناول اللحوم الحمراء إلى تعظيم هذا الخطر أيضا، حيث يزيد تناول 50 غراما فقط من اللحم يوميا، من فرصة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 9٪، وفقا لمعهد فيكتور تشانغ للأبحاث.
لذا، فإن تناول الأطعمة الغنية بالنحاس مع تجنب تناول الكثير من اللحوم الحمراء، أمر حيوي لنمط حياة صحي.
المصدر: ميرور
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: البحوث الطبية الصحة العامة الطب امراض امراض القلب بحوث مواد غذائية الإصابة بأمراض القلب
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأناناس ؟
تعد فاكهة الأناناس من أبرز الفواكه التي يعشقها الصغار والكبار وخصوصًا في فصل الصيف ولكن الكثير منا لا يدرك مدى أهميتها حيث أنها تتمتع بفوائد صحية كشف عنها موقع هيلثي .
فوائد تناول فاكهة الأناناس
تقوية العظام:
أثبتت الدراسات أن الأناناس يحتوي على أكثر من ٧٠٪ من احتياج الإنسان من المنجنيز اليومي، والذي يعمل على حفظ الأنسجة الضامة.
الحفاظ على صحة العين:
تتعرض العين يوميا لدخول الأتربة، أو الإصابة بالحساسية أو الإجهاد الناتج عن شرب السجائر والشيشة، أو عدم النوم بشكل كاف، وقد أثبتت الدراسات أن الأناناس أفضل علاج لمشاكل العين نظرا لاحتوائه على مادة (البيتا كاروتين)، التي تحمي العين من الالتهابات وضعف النظر.
علاج نزلات البرد والأنفلونزا:
يحتوي الأناناس على فيتامين سي و فيتامين أ اللذان يعملان على تقوية الجهاز المناعي و قتل البكتريا والفيروسات.
أضرار الإكثار من تناول الأناناس تسوس الأسنان:
الأناناس شديد الحموضة وقد أكدت دراسة أن تناول واحدة كل يوم، يعرض مينا الأسنان للتلف، بمجرد اختفاء مينا الأسنان يجعل أسنانك بعد ذلك عرضة لحساسية شديدة.مشكلات السكر في الدم:
الأناناس يحتوي علي نسبة كبيرة من السكر، ولذلك تناوله كثيرًا يؤدي إلي ارتفاع مستوي السكر في الدم، الأناناسة الواحدة تحتوي علي أكثر من 122 جرام من الكربوهيدرات، وهي أعلي بنسبة 40% من النسبة التي يحتاج إليها الجسم.
الإصابة بالحساسية:
فتناول الأناناس كل يوم من الممكن ان يسبب الحساسية، خصوصا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية لبعض العناصر الغذائية، بالإضافة إلي أنه يسبب الالتهابات التي تؤدي إلي الإصابة ببعض الأمراض.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية