لن تتخلى عنها أبدًا بالمطبخ..أبرز 5 فوائد للكزبرة
تاريخ النشر: 31st, May 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- بعيدًا عن رائحتها الفوّاحة ونكهتها اللذيذة في الأطعمة، هل تعلم أن الكزبرة تتمتع بالعديد من الخصائص الصحية؟
كشف الموقع الإلكتروني الرسمي "Cleveland Clinic" في أمريكا عن أبرز 5 فوائد للكزبرة، ومن بينها:
تحتوي على مضادات أكسدة قوية طبيعيةتتضمن مادة كيميائية، تُعرف باسم "دوديكانال"، تحمل تأثيرًا مضادًا لبكتيريا "السالمونيلا"مدرة طبيعية للبولتكافح الغثيانمصدر غذائي طبيعي للحديد والمغنيسيوم والمنغنيز.المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
5 فوائد صحية لشرب كوبين من الماء صباحًا
أميرة خالد
اجتمع اختصاصيو التغذية على أن شرب كوب أو كوبين من الماء أول شيء في الصباح له فوائد كثيرة ويمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في جسم الإنسان.
تقول سارة ناش، اختصاصية تغذية، إن “بدء اليوم بكوب من الماء عادة صغيرة ولكنها فعالة، فهو يساعد على إعادة ترطيب الجسم وتنشيط عملية الأيض ودعم عملية الهضم، ويمكن أن يُحسن الطاقة والتركيز. إنها خطوة بسيطة تُحدد مسارًا صحيًا لبقية اليوم وتساعد على الشعور بمزيد من اليقظة والانتعاش قبل أن تزدحم الأمور”. يوضح خبراء التغذية أهمية تناول كوب من الماء في الصباح على معدة خاوية وفوائده الصحية كما يلي:
1- مكافحة الجفاف الليلي: عند الاستيقاظ في الصباح، يكون قد مرّت بضع ساعات على الأقل منذ آخر مرة تناول فيها الشخص أي مشروب.
2- زيادة اليقظة: تقول روبرتس-ديفيس إن “شرب الماء أولًا يساعد الجسم على الاستيقاظ وبدء اليوم بنشاط”، موضحة أن نتائج بعض الدراسات تشير إلى أن الترطيب يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالوظائف الإدراكية. فعلى سبيل المثال، توصلت إحدى الدراسات إلى أن المشاركين الذين يعانون من انخفاض مستوى الترطيب لديهم أيضًا انخفاض أكبر في وظائفهم الإدراكية على مدار عامين.
3- فوائد هضمية : فمن بين الوظائف العديدة للسوائل تعزيز الهضم الصحي ، ويحتاج الجسم إلى السوائل لتليين البراز وتسهيل خروجه وتعمل السوائل جنبًا إلى جنب مع الألياف للقيام بذلك، خاصةً إذا كان الشخص يعاني من الإمساك، فربما يلاحظ فوائد هضمية من إضافة كوب من الماء إلى روتينه الصباحي.
4- وقاية من حصوات الكلى : تقول بيفرلي غاردن، اختصاصية تغذية، أن الترطيب يساعد على ضمان وظائف الكلى السليمة ويساعد في الوقاية من حصوات الكلى .
5- ضغط دم مناسب : يمكن أن يُساعد شرب الماء صباحًا أيضًا على خفض ضغط الدم وكشفت النتائج أن هذا النظام الغذائي أدى إلى انخفاض ضغط الدم، لأنه يساعد على التخلص من الصوديوم الزائد، ويُغير الهرمونات المُشاركة في تنظيم ضغط الدم، ويُسهّل تدفق الدم عبر الأوعية الدموية.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية