لسفرة الجمعة.. حضري لازانيا باللحمة المفرومة والمشروم الشهي
تاريخ النشر: 31st, May 2024 GMT
لازانيا باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، إلا أن هذه الطريقة هي المميزة والتي يتبعها الشيفات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- الحشوة :
لحم مفروم : 300 جرام (ناعم)البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)الثوم : فصّان (مهروس ناعم)فليفلة خضراء : 3 حبات (مفرومة فرمًا ناعمًا)المشروم : علبة (معلب ومقطّع)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةالزعتر الأخضر : رشّةسبع بهارات : ربع ملعقة صغيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرة- مقادير البشاميل :
حليب : ليتر (قليل الدسم)الزبدة : نصف قالب (نباتية)الدقيق الأبيض : 3 ملاعق كبيرةملح : رشّةالفلفل الأبيض : رشّة- عجينة لازانيا : علبة
- جبن القشقوان : 2 كوب (مبشور)
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في قدر على النار، واقلي اللحم والبصل والثوم، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر الأخضر، والسبع بهارات.أضيفي المشروم، والفليفلة الخضراء، والطماطم، وقلّبي المكوّنات لعدة دقائق حتى تتجانس.لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يشقر لونه.صُبي الحليب وحرّكي جيداً، ثمّ تبلي بالملح، والفلفل الأبيض.حضري صينية فرن وضعي طبقة من رقائق اللازانيا، ثم ضعي القليل من صلصة البشاميل ثم القليل من الحشوة.أعيدي الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من الكمية، ومع الإنتهاء برقائق اللازانيا فوقها طبقة سميكة من صلصة البشاميل، ثم وزعي على الوجه جبن القشقوان.اغرزي وجه الصينية بشوكة حتى لا تنتفخ أثناء الخبز.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي صينية الـ لازانيا إلى الفرن حتى تنضج، وقدمي الـ لازانيا ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: لازانيا لازانيا باللحمة لازانيا باللحمة المفرومة
إقرأ أيضاً:
ترامب يعتزم إزالة شجرة تاريخية من حديقة البيت الأبيض
أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترامب، الأحد، أنه ستتم إزالة شجرة تاريخية ضخمة من نوع الـ"ماغنوليا" هذا الأسبوع، بعدما ظللت الرواق الجنوبي للبيت الأبيض منذ القرن التاسع عشر.
وكان الرئيس الأميركي الأسبق أندرو جاكسون قد غرس الشجرة تخليداً لذكرى زوجته التي توفيت قبل وقت قصير من تنصيبه في عام 1829.
ويقال إنه أحضر البذور من مسقط رأسه في ولاية تينيسي.
وتعد شجرة "ماغنوليا جاكسون" كما تسمى، الأقدم في البيت الأبيض، وفقاً لخدمة الحدائق الوطنية التي تشير إلى أنه بدءاً من عام 1870، دأب معظم الرؤساء على غرس أشجارهم التذكارية الخاصة.
وفي منشور على منصة "تروث سوشال" أمس الأحد، كتب ترامب انه يعمل مع خدمة الحدائق الوطنية لإجراء "تحسينات كبيرة على البيت الأبيض، وبالتالي الحفاظ على التاريخ وحمايته".
وأضاف الرئيس الأميركي أن "إحدى المعضلات المثيرة للاهتمام هي شجرة زرعها قبل سنوات عديدة الرئيس والجنرال الأسطوري أندرو جاكسون"، لافتاً إلى أنها من نوع "الماغنوليا الجنوبية، أُحضرت من مسقط رأسه في تينيسي. هذا هو النبأ السار".
وتابع ترامب: "النبا السيئ هو أن كل شيء سينتهي، وهذه الشجرة في وضع مزر وتشكل خطراً على السلامة عند مدخل البيت الأبيض، ولا بد من إزالتها الآن".
وأكد أن شجرة الماغنوليا التاريخية سيتم استبدالها "بشجرة أخرى جميلة جداً" مع الحفاظ على خشبها الذي يمكن أن يستخدم "لأغراض أخرى سامية ونبيلة".
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز