لسفرة الجمعة.. حضري لازانيا باللحمة المفرومة والمشروم الشهي
تاريخ النشر: 31st, May 2024 GMT
لازانيا باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، إلا أن هذه الطريقة هي المميزة والتي يتبعها الشيفات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- الحشوة :
لحم مفروم : 300 جرام (ناعم)البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)طماطم : 4 حبات (مفرومة ناعم)الثوم : فصّان (مهروس ناعم)فليفلة خضراء : 3 حبات (مفرومة فرمًا ناعمًا)المشروم : علبة (معلب ومقطّع)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةالزعتر الأخضر : رشّةسبع بهارات : ربع ملعقة صغيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرة- مقادير البشاميل :
حليب : ليتر (قليل الدسم)الزبدة : نصف قالب (نباتية)الدقيق الأبيض : 3 ملاعق كبيرةملح : رشّةالفلفل الأبيض : رشّة- عجينة لازانيا : علبة
- جبن القشقوان : 2 كوب (مبشور)
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في قدر على النار، واقلي اللحم والبصل والثوم، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر الأخضر، والسبع بهارات.أضيفي المشروم، والفليفلة الخضراء، والطماطم، وقلّبي المكوّنات لعدة دقائق حتى تتجانس.لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يشقر لونه.صُبي الحليب وحرّكي جيداً، ثمّ تبلي بالملح، والفلفل الأبيض.حضري صينية فرن وضعي طبقة من رقائق اللازانيا، ثم ضعي القليل من صلصة البشاميل ثم القليل من الحشوة.أعيدي الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من الكمية، ومع الإنتهاء برقائق اللازانيا فوقها طبقة سميكة من صلصة البشاميل، ثم وزعي على الوجه جبن القشقوان.اغرزي وجه الصينية بشوكة حتى لا تنتفخ أثناء الخبز.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي صينية الـ لازانيا إلى الفرن حتى تنضج، وقدمي الـ لازانيا ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: لازانيا لازانيا باللحمة لازانيا باللحمة المفرومة
إقرأ أيضاً:
إبراهيم عيسى: ماكرون خطف الأضواء من ترامب في لقاء تاريخي بالبيت الأبيض
أكد الإعلامي إبراهيم عيسى أن التطورات العالمية أصبح لها تأثير كبير على الشرق الأوسط، بما في ذلك مصر، مشيرًا إلى أن اللقاء الأخير بين الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون والرئيس الأمريكي دونالد ترامب في البيت الأبيض كان لقاءً تاريخيًا ومميزًا.
وقال عيسى إن هذا اللقاء كان مختلفًا تمامًا عن لقاءات ترامب السابقة مع زعماء العالم، حيث حمل في طياته العديد من الدلالات السياسية الهامة.
وفي تصريحاته خلال تقديمه برنامج "حديث القاهرة" على شاشة "القاهرة والناس"، أكد عيسى أن ما يجري في السياسة الدولية، مثل لقاء الرئيسين الأمريكي والفرنسي، له تأثيرات مباشرة على الاقتصاد والسياسة الإقليمية، بما في ذلك مصر. وأوضح أن العلاقات الدولية أصبحت تلعب دورًا أساسيًا في رسم مستقبل المنطقة.
ماكرون يفرض شخصيته في اللقاءوأشار إبراهيم عيسى إلى أن العلاقة بين ماكرون وترامب بدت استثنائية، حيث ظهر بينهما ود متبادل وإعجاب واضح. وأضاف أن ماكرون استطاع أن يدير اللقاء بشكل فريد ومميز، حيث قاطع ترامب في الحديث، وصحح بعض تصريحاته، وشرح مواقف معينة بوضوح شديد. وهو ما يُعد أمرًا غير معتاد مع ترامب، الذي غالبًا ما يهيمن على حواراته، وهو ما جعل اللقاء مميزًا في طبيعته.
ماكرون "مخرج الجلسة" وترامب في دور أقل بروزًاوتابع عيسى قائلًا إن ماكرون بدا وكأنه هو "مخرج الجلسة"، حيث تصدر معظم التصريحات والحوارات، في مشهد غير معتاد من ترامب الذي عُرف بإدارة اللقاءات بشكل كبير.
وأوضح أن ترامب ظهر في هذا اللقاء في دور أقل بروزًا من المعتاد، وهو أمر لفت الانتباه وأثار تساؤلات حول العلاقة بين الزعيمين.
روح الصداقة والمزاح في اللقاءوأكد الإعلامي إبراهيم عيسى أن اللقاء تميز بروح الصداقة والمزاح بين الزعيمين، وهو ما منح اللقاء طابعًا غير رسمي إلى حد كبير. وأشار إلى أن ماكرون استطاع أن يُجبر ترامب على التواضع والاعتراف برأيه في بعض الأحيان، وهو أمر غير معتاد في اللقاءات الرسمية بين الزعماء.
ختام بطولة الخليج للجولف بتتويج الأبطال في فئتي الرجال والناشئين