| دفتر أحوال| "الكسافا" في الوادي الجديد.. نبات الخير والأمن الغذائي في المستقبل
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في قلب الصحراء، حيث تشرق الشمس على رمال ذهبية، تنبثق حكاية نبات غريب لم تعرفه أرض مصر من قبل، حكاية نبات الكسافا، نبات استوائي ينحدر من أصول إفريقية، يحمل معه آمالاً عريضة لتحقيق الأمن الغذائي، وفتح آفاقاً جديدة للزراعة في بيئة قاسية تفتقر إلى الموارد المائية، لمحافظة الوادي الجديد.
بدأت رحلة نبات الكسافا، في الوادي الجديد بخطواتٍ حذرة، حيث سعى العلماء وخبراء الزراعة إلى اختبار إمكانية زراعته في هذه الظروف المناخية الاستثنائية، وتناغمت إرادة الإنسان مع صبر الطبيعة، فخرجت النتائج مبشرة بنجاح مبهر لزراعة هذا المحصول الواعد.
يعد نبات الكسافا، كنزاً غذائياً غنياً بالنشويات والفيتامينات والمعادن، كما يتميز بقدرته على النمو في الأراضي الرملية وقلة احتياجه للماء، مما يجعله خياراً مثالياً لتعزيز الزراعة في المناطق الجافة وشبه الجافة.
ولم تقتصر فوائد نبات الكسافا، على قيمته الغذائية فحسب، بل امتدت لتشمل المجالات الاقتصادية أيضًا، حيث يُمكن الاستفادة من نبات "الكسافا" في إنتاج العديد من المنتجات الغذائية والصناعية، مثل الدقيق الخالي من الجلوتين، ونشا التابيوكا، والرقائق، وصناعات أخرى متنوعة.
وتُعد زراعة نبات الكسافا، في الوادي الجديد خطوة هامة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من الغذاء، وخلق فرص عمل جديدة للشباب، وتعزيز التنمية الاقتصادية في المنطقة.
ولكن، لا تزال رحلة نبات الكسافا، في مهدها، فهناك حاجة إلى المزيد من الدراسات والبحوث لتطوير تقنيات الزراعة وتصنيع المنتجات، وتعزيز الوعي لدى المزارعين بأهمية هذا المحصول الواعد.
مع استمرار الجهود ودعم الدولة، تصبح حكاية نبات الكسافا، في محافظة الوادي الجديد رمزاً للتحدي والصمود، وقصة ملهمة تُجسد قدرة الإنسان على إبداع حلولٍ مبتكرة للتغلب على الظروف الصعبة، وتحقيق التنمية المستدامة في بيئةٍ قاسية.
دفتر أحوال| صرخات تنتهي بإفشال محاولة انتحار.. ماذا جرى بمجمع محاكم المنصورة؟ دفتر أحوال| عروس الدلتا تتألق.. الغربية تحقق نسبة إنجاز 226.7% في محو الأمية نجاح تجربة زراعة نبات الكسافا لأول مرة بمحافظة الوادي الجديد
وكان اللواء دكتور محمد الزملوط، محافظ الوادي الجديد، اليوم الخميس، تفقد نجاح تجربة زراعة نبات الكسافا لأول مرة بالمحافظة؛ لإنتاج دقيق خالي من الجلوتين ونشا التابيوكا، يرافقه جهاد متولي رئيس مركز الخارجة، والدكتور مجد المرسي مدير عام الزراعة بالمحافظة.
حيث اطلع محافظ الوادي الجديد، على مراحل الإنتاج المختلفة لتصنيع الدقيق والنشا من النبات، والذي يتم استخدامه في إنتاج خبز صحي لمرضى حساسية الجلوتين وبعض الحالات المرضية والأنظمة الغذائية الأخرى، موجهًا بتوفير شتلات من النبات للتوسع في زراعته، وتوفير معدات لزيادة معدل الإنتاجية بخط التصنيع.
ويعد محصول الكاسافا من المحاصيل ذات الجدوى الاقتصادية حيث يدخل في العديد من الصناعات الغذائية لاحتوائه على الدقيق والنشا والحبوب والرقائق، والجريشة بالإضافة الى استخدام أوارقة كغذاء للإنسان مثل: السبانخ واستخدام الدرنات في تغذية الحيوان وتعرف الكاسافا، كعشبة معمرة.
وتجدد زراعتها سنويا بالعقل الساقية التي تزرع في ظروف مناسبه، تبدأ في تكوين الجذور العرضية خلال أسبوع من الزراعة، وتزرع من أجل مجموعها الخضري أو الجذور المتدرنة وموطنها الأصلي أمريكا الجنوبية وهو نبات غذائي ويصل ارتفاع ساق النبات فيه من 1 إلى 4 أمتار لذلك يمكن الاطلاع على طرق زراعة هذا النبات واستخداماته والجدوى الاقتصادية منه.
دفتر أحوال| احتفالات كرنفالية بالعيد القومي وتوزيع هدايا في شوارع دمياط دفتر أحوال| لعنة الفراعنة تعود.. من وضع مومياء أثرية داخل جوال وألقاه في أسوان؟ دفتر أحول| دموع النيل.. حكاية الفتيات الراحلات في حادث معدية أبو غالب دفتر أحوال| أموال لوثت مشاعر الأمومة.. سيدة بورسعيد في قفص الاتهام.. ماذا حدث بشقة فاطمة الزهراء؟المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: نبات الكسافا الوادي الجديد محافظة الوادي الجديد نبات الوادی الجدید دفتر أحوال
إقرأ أيضاً:
أسعار الدواجن والبيض في أسواق الوادي الجديد اليوم السبت
شهدت أسواق محافظة الوادي الجديد، اليوم السبت 26 أبريل 2025، استقرارًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، مع توافر كميات مناسبة لتلبية احتياجات المواطنين.
وجاءت أسعار الدواجن على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: بين 90 و93 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو: بين 96 و99 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي: حوالي 123 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار البيض فقد سجلت استقرارًا نسبيًا:
كرتونة البيض الأبيض: نحو 125 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: حوالي 135 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: تصل إلى 175 جنيهًا.
ويرجع هذا الاستقرار إلى وفرة الإنتاج المحلي وتحسن حركة البيع والشراء مع تزايد الإقبال من المواطنين على الأسواق لإحتياجاتهم اليومية.
وتعد محافظة الوادي الجديد من المحافظات الواعدة في قطاع الثروة الداجنة، حيث تشهد الأسواق بها توازنًا ملحوظًا بين العرض والطلب نتيجة دعم المشروعات الصغيرة والمزارع المحلية. وتتميز المحافظة بانتشار مزارع الدواجن والبيض في عدد من المراكز، مع اعتمادها على نظم تربية متطورة وأساليب حديثة في الرعاية البيطرية، مما يسهم في تحسين جودة الإنتاج وتوفيره بأسعار مستقرة للمواطنين.
وتسعى المحافظة إلى تعزيز الإنتاج المحلي من خلال تقديم الدعم الفني للمربين، وتسهيل توفير الأعلاف والأدوية البيطرية بأسعار مخفضة، بما ينعكس إيجابيًا على وفرة المعروض في الأسواق. كما تلعب مبادرات التوسع في إقامة مزارع صغيرة ومتوسطة دورًا مهمًا في خلق فرص عمل جديدة، وتقليل الاعتماد على الاستيراد من المحافظات الأخرى.
وقبل اقتراب عيد الأضحي المبارك، يزداد الإقبال على شراء الدواجن والبيض كمكونات أساسية في وجبات العيد، مما يدفع الأسواق إلى الاستعداد مبكرًا لضمان استقرار الأسعار وتلبية احتياجات الأسر. ويُتوقع استمرار استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة مع تواصل المعروض وزيادة الرقابة على الأسواق لضمان جودة المنتجات المقدمة للمستهلكين.
أسواق الوادي الجديد من الأسواق الحيوية التي تشهد نشاطًا ملحوظًا في بيع الدواجن والبيض، وتعتمد المحافظة بشكل كبير على الإنتاج المحلي، ما يساهم في استقرار الأسعار ويقلل من تكاليف النقل مقارنة بالمحافظات الأخرى.
كما تحرص الأجهزة المعنية على مراقبة الأسواق لضمان جودة السلع والالتزام بالتسعيرة العادلة. ويُسهم دعم مشروعات تربية الدواجن في القرى والمراكز في تلبية احتياجات المواطنين، وتحقيق اكتفاء ذاتي نسبي داخل المحافظة، مما يعزز استقرار الأسواق ويخفف الأعباء عن كاهل الأسر.