7 نصائح مهمة عند شراء الخوخ.. ابعتد عن تناول عن هذا النوع
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
بين البطيخ والعنب والمانجو والخوخ، تتنوع الفاكهة الصيفية المختلفة التي يقبل عليها كثيرون نظرًا لمذاقها الشهي والمميز، وعلى الرغم من أنّ جميعها مليئة بالفوائد وتعطي الجسم إحساسا بالانتعاش إلا أن الإكثار منها ربما يشكل ضررا على الجسم، خاصة الخوخ الذي قد يسبب مضاعفات صحية لمرضى اضطراب الجهاز الهضمي والحساسية عند الإفراط في تناوله.
الدكتور رامي رمزي استشاري التغذية العلاجية، شرح أنّ الخوخ من الفواكه الصيفية المفيدة لكن يجب تناوله بكمية محددة، لأنّ هضمه قد يكون عسيرًا على المعدة، ما قد يؤدي إلى الإصابة بالالتهابات المعدية أو القرح أو القولون العصبي والانتفاخات، مؤكدا ضرورة مضغه جيدًا وتناول من ثمرتين إلى ثلاثة في اليوم، وعدم الإفراط فيه.
وأوضح «رمزي» خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه عند شراء الخوخ يجب غسله ونقعه جيدًا، مع اتباع الإرشادات التالية:
تناول فاكهة الخوخ بكميات معتدلة. نقع الخوخ في الماء لمدة ساعة قبل تناوله، ويفضل غسله بملعقة من الخل. غسل اليدين جيدًا قبل تناوله. عدم تناول الخوخ مباشرةً بعد شرائه إذ يجب أنّ تنخفض درجة حرارته عن تلك التي يكتسبها من الأجواء الحارة. الاكتفاء بتناول كمية بسيطة خاصةً مرضى السكر والجهاز الهضمي. من يعانون من الحساسية الجلدية عليهم الحذر عند تناوله والالتزام بالكمية المسموحة. الابتعاد عن الخوخ المقطع مسبقًا حتى لا يكون قد تعرض للتلوث.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الخوخ
إقرأ أيضاً:
غير البرد .. أمراض خطيرة يمكن علاجها بفيتامين سي
يعد فيتامين سي من أفضل العناصر الغذائية التى تساعد في تحسين كفاءة أجهزة الجسم بشكل عام وتعزيز الكولاجين وتقوية الأعصاب وزيادة المناعة.
وفقا لما جاء في موقع مايو كلينك فإن فيتامين سي يساعد فى الوقاية من مشاكل عديدة بل وعلاجها ولا تتوقف فوائده عند الحد من أعراض نزلات البرد.
وتشير الأبحاث الحديثة إلى دور فيتامين سي في الوقاية من عدة أمراض، رغم أن تأثيره يختلف بحسب الحالة وطريقة تناوله.
مرض السرطان
يساهم النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، مثل سرطان الثدي، القولون، والرئة ومع ذلك، لم يتضح بعد ما إذا كان الفيتامين سي هو العامل الأساسي وراء هذا التأثير الوقائي. ومن اللافت أن المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي لا تقدم نفس الفوائد الوقائية.
نزلات البرد
بالرغم من الاعتقاد الشائع، فإن تناول مكملات فيتامين سي لا يقي من الإصابة بنزلات البرد ومع ذلك، قد تكون لهذه المكملات فائدة محدودة في تقليل مدة المرض أو تخفيف حدة الأعراض، خاصة إذا تم تناولها بانتظام.
أمراض العيون
أظهرت الدراسات أن فيتامين سي، عند تناوله مع فيتامينات ومعادن أخرى، قد يبطئ تقدم التنكس البقعي المرتبط بالعمر بالإضافة إلى ذلك، فإن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بفيتامين سي قد يكونون أقل عرضة للإصابة بإعتام عدسة العين.
تنبيه
يجب عدم الإكثار من فيتامين سي بشكل عشوائي لأنه يسبب أضرار جانبية عديدة خاصة عند تناوله في صورة مكملات غذائية.
يظل النظام الغذائي المتوازن، الذي يضم مصادر طبيعية لفيتامين سي مثل الفواكه والخضروات، هو الخيار الأمثل لتحقيق الفوائد الصحية المرتبطة بهذا الفيتامين، بينما يجب التعامل بحذر مع المكملات الغذائية.
المحاربون الصغار