بعد توقف لـ 6 سنوات.. الهند تستأنف استيراد القمح
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
قالت صحيفة "إيكونوميك تايمز" إن الهند قد تعمل على تخفيض قيمة ضريبة استيراد القمح، لتجديد مخزونها من الحبوب وتحقيق استقرار أسعارها، وكذا من أجل أن تستأنف عملية استيراده، من عدد من الدول، بما في ذلك من روسيا، وذلك بعد توقف 6 سنوات.
وفي نقلها من عدد من المصادر، أضافت الصحيفة المتخصصة في المجال الاقتصادي، "أنه من المتوقع أن تخفض نيودلهي من ضريبة استيراد القمح، خلال هذا العام الجاري، بنسبة 40 في المئة، وهو ما سوف يفتح الباب أمام تجار كل من القطاع الخاص والمطاحن للشراء من منتجين مثل روسيا".
وفي السياق نفسه، أشارت الصحيفة إلى أنه "من المرجح انطلاق الهند في تفعيلها لقرار خفض قيمة ضريبة استيراد القمح من عدد من الدول، بينهم روسيا، بعد الانتخابات البرلمانية الهندية الجارية في الهند، والتي تنتهي في 4 حزيران/ يونيو المقبل".
إلى ذلك، أفادت المصادر نفسها، وفقا للصحيفة، بأن "عملية استيراد ما بين 3 و5 ملايين طن من القمح، سوف يجعل السلطات الهندية في حالة راحة من الحاجة الملحّة من بيع كميات أكبر من الحبوب من احتياطيات البلاد".
وكان بيوش جويال، وهو وزير الغذاء الهندي، قد قال إن بلاده لن تلغي القيود المفروضة على صادرات القمح والأرز والسكر والبصل، وذلك من أجل ارتفاع في الأسعار المحلية.
وأضاف جويال بأن بلاده، قد حققت الاكتفاء الذاتي من القمح وأنها ستمتنع عن استيراد القمح لأن الإمدادات المحلية كافية للوفاء بالطلب المحلي ولا تحتاج إلى استكمالها؛ مردفا أن "الهند ليست لديها أي خطة مستقبلية من أجل استيراد القمح من روسيا".
وأوضح الوزير نفسه، في وقت سابق، في حديث للصحفيين، بأن بلاده سوف تبيع المزيد من القمح في السوق المفتوحة للسيطرة على الأسعار المحلية.
تجدر الإشارة إلى أن الهند، التي تعتبر ثاني أكبر منتج ومستهلك للقمح في العالم؛ قد استوردت القمح، لآخر مرة، خلال السنة المالية 2017-2018 (المنتهية في مارس 2018).
كانت الهند قد وضعت قيودا على تصدير القمح، إثر الأزمة التي سببها تراجع الصادرات من أوكرانيا وروسيا، وهما أكبر البلدان المنتجة والمصدرة للقمح في العالم.
المصدر: عربي21
كلمات دلالية: سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي سياسة اقتصاد رياضة مقالات صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة تفاعلي من هنا وهناك المرأة والأسرة حول العالم حول العالم الهند القمح روسيا روسيا الهند القمح حول العالم حول العالم حول العالم حول العالم حول العالم حول العالم سياسة سياسة من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك من هنا وهناك سياسة اقتصاد رياضة صحافة أفكار عالم الفن تكنولوجيا صحة استیراد القمح
إقرأ أيضاً:
زي المحلات.. أسرار عمل البسبوسة المرملة
تعد البسبوسة من الحلويات المحببة لدى الكثير ومن أكثر الوصفات التي تقدم في رمضان ونقدم لكي اليوم طريقة عمل البسبوسة المرملة
المقادير
٣ أكواب من السميد الناعم.
نصف كوب من الحليب
٣ كوب زبادى (ياغورت)
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
كوب من السمن المذاب. او الذبدة
كوب من جوز الهند.
مكسرات حسب الرغبة
كوب من السكر
سيرم الشربات
الطريقة
اخلط السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء جيداً.
أضف السمن إلى ما سبق، وقلب الخليط جيداً، ثم ضع السكر والفانيليا، وقلب جيداً.
ضع إلى ما سبق اللبن وجوز الهند، واخلط المزيج معاً.
تصب البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة.
توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة هادئة.
تترك البسبوسة حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.
تخرج من الفرن، وتصب السيرم (الشربات) البارد، وترش بجوز الهند وتزين بالمكسرات
بالهنا والشفا
طريقة عمل شربات البسبوسةالشربات (السيرب) هو محلول سكري يُستخدم في تحلية الحلويات الشرقية مثل البسبوسة، الكنافة، والقطايف. إليك الطريقة المثالية لتحضيره:
المكونات:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وحرّكي حتى يذوب السكر.
2. اتركيه ليغلي دون تقليب، ثم أضيفي عصير الليمون.
3. خففي النار واتركي الخليط يغلي لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح قوامه متوسط الكثافة.
4. أضيفي ماء الزهر أو الفانيليا في النهاية، ثم أطفئي النار.
5. استخدميه دافئًا للحلويات الساخنة أو باردًا للحلويات الباردة.
ملحوظة
لتحلية البسبوسة وجعلها لذيذة وطرية، يجب تحضير الشربات (القطر) بالطريقة الصحيحة وسكبه عليها وهي ساخنة
للحصول على بسبوسة مرملة وليست مطاطية أو جافة، إليك بعض الأسرار والنصائح المهمة:
استخدمي السميد الخشن وليس الناعم، لأن السميد الناعم يجعل البسبوسة أقرب إلى الكيكلا تعجني الخليط كثيرًا، فقط اخلطيه حتى تتجانس المكونات.
السمن هو مفتاح القوام الرملي، لذا لا تستبدليه بالزيت أو الزبدة بالكامل. استخدمي سمن مذاب بكمية مناسبة (حوالي نصف كوب لكل كوبين سميد)
يفضل تسخين السمن قبل إضافته للخليط حتى يتشربه السميد جيدًا.