يمانيون../
دشن أمين عام الاتحاد التعاوني الزراعي، المهندس محمد مطهر القحوم اليوم، موسم حصاد البطاطس وآلية تسويقه وإدخاله ضمن الصناعات التحويلية لمزارعي البطاطس بقاع البون الزراعي الشهير بمحافظة عمران.
وفي التدشين أكد القحوم أهمية تفعيل وتوسيع رقعة زراعة وإنتاج البطاطس خاصة في هذا القاع الزراعي الواسع الذي يُعد من أهم المناطق الزراعية وأخصبها في إنتاج المحاصيل والمنتجات الزراعية بمختلف أنواعها بما فيها الحبوب والأعلاف.
وأشار إلى أهمية تفعيل آلية الإنتاج والتسويق لمنتجات البطاطس في حدود الإمكانيات المتاحة بهدف إدخال المحصول ضمن الصناعات التحويلية في اليمن.
وفي التدشين الذي حضره نائب مدير التسويق والتجارة الزراعية بوزارة الزراعة المهندس علي الهارب، ومسؤول قطاع الاستثمار باللجنة الزراعية والسمكية العليا ساجد حطبة، ومندوب معامل جوبح للصناعات بشير المهيص، استمع القحوم من مزارعي محصول البطاطس في قاع البون إلى شرح عن الصعوبات التي تواجههم وكيفية حلها والتغلب عليها.
وحث رئيس الاتحاد على ضرورة التوسع في زراعة المحاصيل الزراعية المختلفة، بما فيها تحسين جودة منتج البطاطس وفقاً لمعايير الصناعات التحويلية لهذا المنتج الزراعي.
وشدد القحوم في اجتماع ضم مدير مكتب الزراعة والري بالمحافظة المهندس ناجي سلامة، وعدداً من ممثلي الجمعيات الزراعية، على أهمية تفعيل آلية تسويق منتج البطاطس وتجهيز معمل فحص لاختيار نوعية المحصول المستخدم في الصناعات التحويلية.
وأشار إلى أن توجهات القيادة الثورية والمجلس السياسي الأعلى، تؤكد أهمية إدخال محصول البطاطس وكافة المحاصيل الزراعية ضمن استراتيجية وطنية وتوطين ذلك المحصول وتحويله إلى منتجات غذائية.
واعتبر رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي، التدشين خطوة مهمة لتوطين استخدام الخامات الزراعية المحلية في الصناعات التحويلية والإسهام في خفض فاتورة الاستيراد.
من جهته أكد نائب مدير التسويق والتجارة الزراعية بوزارة الزراعة، المهندس الهارب، أهمية إدخال المنتجات الزراعية في توطين صناعة المنتج المحلي حسب الرؤية الوطنية التي تهدف إلى توطين المنتجات المحلية لتحقيق نجاحات في المجالات الزراعية ومنتجات الألبان والثروة الحيوانية والطماطم.
المصدر: يمانيون
كلمات دلالية: الصناعات التحویلیة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كفتة البطاطس بالقرنبيط بمذاق شهي
تعد كفتة البطاطس من الأكلات الشهية التى يحبها الجميع لذا ابتكر الطهاة طرق عديدة لتجهيزها منها إضافة القرنبيط وتوابل معينة.
نعرض لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بالقرنبيط من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
عيد ميلاد جرحي أنا.. قصة رقم 19 في خلع وزواج بيج رامي| تفاصيل غريبة ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديامقادير كفتة البطاطس:
2 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 كوب قرنبيط مسلوق
ملح
فلفل أسود
ثوم بودرة
بصل بودرة
للتغطية
بيض
يقسماط
زيت للقلي
طريقة عمل كفتة البطاطس بالقرنبيط
ضعي جميع المكونات فى الكبة واخفقيها جيدا ثم تشكل حسب الرغبة.
ضعيها في بولة فيها البيض والبقسماط وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم اقلي كفتة البطاطس وتقدم ساخنة.