متبقيات المبيدات يشارك في المؤتمر المصاحب لمعرض أفريقيا لمكونات التصنيع الغذائي 2024
تاريخ النشر: 29th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة للأغذية (كيوكاب) بالمشاركة في المؤتمر المصاحب لمعرض أفريقيا لمكونات التصنيع الغذائي 2024 FI Africa بمحاضرة حول "المعامل المعتمدة ودورها في تنمية الصادرات الزراعية والغذائية المصرية" وقام بإلقائها د. هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات.
وخلال المحاضرة قامت عبداللاه بتوضيح أهمية المعامل المعتمدة ودورها في تسهيل عمليات التبادل التجاري بين الدول وبعضها من خلال دور المعمل وأهميته في فحص متبقيات المبيدات في المحاصيل الزراعية والمنتجات الغذائية للصادرات والواردات والأسواق المحلية بالإضافة إلى فحص كافة الملوثات الكيميائية والميكروبية والملوثات البيئية والتي تمثل نتائج هذا الفحص تطبيق اشتراطات اللوائح والمواصفات الملزمة التي تطبقها كل دولة أو مجموعة دول للموافقة على عمليات التصدير أو الاستيراد.
كما تطرقت إلى أهمية الاتفاقيات الدولية التي وضعتها المنظمة الدولية للتجارة الدولية ومن أهمها اتفاقية الصحة والصحة النباتية واتفاقية أخرى لتحديد العوائق الفنية أمام التبادل التجاري.
وفي ذات الإطار تحدثت عبداللاه عن أهم المحاصيل التصديرية والتي تتمثل في الموالح والبطاطس والفراولة الطازجة والمجمدة وغيرها من المحاصيل الأخرى والتي تمثل أكبر 10 محاصيل تصديرية تقوم مصر بتصديرها إلى الأسواق الدولية بما يتوافق مع متطلبات هذه الأسواق وهو ما يتوافق تماما مع عدد العينات التي يقوم المعمل بتحليلها من هذه المحاصيل.
وأشارت عبداللاه في المحاضرة التي ألقتها إلى أهمية سلاسل توريد الغذاء والتي تبدأ من إنتاج الغذاء مروراً بالتجهيز والتعبئة والنقل والتخزين والتبريد وعمليات التصنيع انتهاءً بوصوله للمستهلك ودور المعامل في توفير الدعم للمنتجات المختلفة أثناء هذه العمليات من تحليل ملوثات وتقديم الدعم الفني للمنتجين لاتباع الممارسات الزراعية الجيدة أو الممارسات التصنيعية الجيدة.
وقالت عبداللاه إن سلاسل التوريد تحتاج إلى متابعة فنية لكل عملية نظراً لإماكنية حدوث تلوث خلال إحدى هذه العمليات أثناء تنفيذها على سبيل المثال طرق التخزين والتي يمكن أن تتسبب في إصابة المنتجات بالفطريات السامة أو تلفها وأثناء التعبئة أو التغليف تأتي أهمية فحص المواد الملامسة للغذاء لمعرفة مدى إمكانية حدوث انتقال عناصر او ملوثات من مواد التغليف أو التعبئة إلى الغذاء.
وتطرقت عبداللاه إلى تعريف الحد الأقصى لمتبقى المبيد على المنتجات المختلفة والتشريعات واللوائح والمواصفات الدولية المنظمة لذلك على مستوى العالم ومدى تأثير ذلك على زيادة الصادرات والسماح بدخول المنتجات إلى الأسواق المختلفة نظراً لاختلاف الحدود الموضوعة من دولة إلى أخرى أو منطقة إلى أخرى، وأكدت عبداللاه على مدى أهمية معمل كيوكاب ومساهمته في زيادة كميات الصادرات الزراعية والغذائية ضمن المنظومة المسئولة عن ملف الصادرات حيث تم تطويره ورفع كفاءة العاملين به على مدار السنوات السابقة ومنذ إنشاؤه منذ أكثر من 28 عام فالمعمل يضم أحدث الأجهزة على مستوى العالم والخبرات الموجودة بالمعمل من الباحثين والمحللين يجعله أحد أهم المعامل على مستوى العالم في مجال تخصصه بالإضافة إلى زيادة السعة الاستيعابية للمعمل لاستقبال كافة العينات الواردة إليه وفحصها بأعلى دقة وجودة وفي أقل وقت ممكن مع تطوير وإضافة طرق تحليل جديدة تتوافق مع متطلبات اللوائح والقوانين للهيئات الرقابية ومتطلبات الأسواق الدولية.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: التصنيع الغذائي متبقيات المبيدات متبقیات المبیدات
إقرأ أيضاً:
محافظ القاهرة يشارك فى ورشة عمل حول مبانى الأسواق التاريخية والتطوير الحضارى
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
شارك د. إبراهيم صابر محافظ القاهرة، فى ورشة العمل التى أقامتها كلية الهندسة جامعة القاهرة برئاسة أ.د حسام عبد الفتاح عميد كلية الهندسة، تحت عنوان " مبانى الأسواق التاريخية بالقاهرة ، والتطوير الحضارى".
شارك فى الندوة د. دليلة الكردانى أستاذ الهندسة المعمارية ، ود. سهير زكي حواس أستاذ العمارة والتصميم العمراني بقسم الهندسة المعمارية ، وعدد من أعضاء هيئة التدريس بكلية الهندسة جامعة القاهرة ، والجامعة الألمانية بمصر، وممثلى عدد من الجهات البحثية الدولية .
تناولت الندوة كيفية الاستفادة من تطوير الأسواق التاريخية بالقاهرة كسوق باب اللوق ، مع تحقيق الاستدامة الاقتصادية للحفاظ على المبانى المطورة .
وأكد د. إبراهيم صابر محافظ القاهرة على أن المحافظة تتطلع إلى الاستفادة من الدراسات الاكاديمية لتطوير القاهرة والحفاظ على إرثها التاريخى ، مشيرًا إلى أنه سيتم تقديم الدعم الكامل لكافة آراء التطوير سواء الناتجة عن الدراسات البحثية للجامعات أو المقدمة من المجتمع المحلى والقطاع الخاص بهدف إحياء عمران العاصمة و الحفاظ على التراث الاجتماعي والثقافي بها.
وأشار محافظ القاهرة خلال ورشة العمل إلى أن القاهرة مدينة عريقة يتخطى عمرها 1055 عاما، وشهدت خلال السنوات العشر الماضية أعمال تطوير كبيرة قامت بها أجهزة الدولة فى مجال البنية التحتية، إلى جانب تنفيذ العديد من المشروعات التى تستهدف إحياء القاهرة التاريخية وإعادة رونقها القديم.
منتجع شيبارة أيقونة الفخامة والمغامرات في قلب البحر الأحمر