البصل موسم رزق سيدات الفيوم: «هنجيب لبس العيد ونفرح ولادنا»
تاريخ النشر: 29th, May 2024 GMT
يستيقظن في الخامسة فجرا، ويتّجهن إلى الحقول لينتشرن فيها، فتبدأ أياديهن الناعمة في حصاد محصول البصل من باطن الأرض الزراعية، ثم تقطع أعناقها بقوة، وتعبئها في الأجولة، تستمر في فعل ذلك طوال 5 ساعات حتى العاشرة صباحا، ثم تحصل على أجرها وترحل، بينما تشكر ربها على ذلك الرزق الذي يدبّر احتياجاتها خصوصا بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
ويحرص أصحاب الأراضي الزراعية على إسناد مهمة حصاد البصل وتعبئته، للسيدات أكثر من الرجال، إذ إنّهن أكثر مهارة وأسرع أداء، فضلاً عن حرصهن على استخراج البصلة سليمة من أرضها دون إصابة تقلل سعرها، وأخيرا فإنّ يومية المرأة أقل من يومية الرجل، وبذلك يكُنّ أكثر توفيرا.
حصاد الخضروات حرفة سهلة للسيداتوتروي «أم محمد»، صاحبة الـ50 عاما، أنّها تحرص على العمل في حصاد الخضراوات مثل البصل والخيار والطماطم في نطاق مدينة الفيوم، وتصف هذه الحرفة بـ«السهلة»، وأنّها توفر لها يومية نحو 100 جنيه، خلال 5 ساعات عمل فقط، فبالتالي لا تؤثر على قضاء مصالح أسرتها.
اصطحاب الأطفال في حصاد البصلوقالت راوية محمود، إنّها اعتادت العمل في حصاد البصل قبل سنوات، حتى أصبحت معروفة لدى أصحاب الحقول، يتصلن بها مع كل موسم حصاد، وتصطحب أبناءها معها، فيلهون ويلعبون بجوارها، حتى تنجز عملها، ثم تحصل على يوميتها، وتذهب بها إلى السوق لشراء احتياجات المنزل.
فرصة لتوفير ثمن ملابس العيدوبرفقة جارتها، خرجت وهيبة أحمد للعمل في حصاد البصل حتى تتمكن من تجميع مبلغ مالي يساعدها في شراء ملابس العيد لأبنائها، وإدخال البهجة على قلوبهم، بالتزامن مع عيد الأضحى، مشيرة إلى أنّ عملها يتمثل في استخراج ثمرة البصل من باطن الأرض، ثم إزالة العنق الأخضر، ثم تضعها في وعاء بلاستيكي، وحينما يمتلئ تحمله وتفرغه في الأجولة.
زراعة البصل أقل تكلفة وأكثر إنتاجًاواعتاد الحاج يونس جمعة عبدالرحيم، صاحب الحقل، زراعة البصل منذ 15 عاما، وطوال هذه الأعوام يعتمد على النساء في أعمال الحصاد الذي يبدأ نهاية أبريل، ويستمر حتى نهاية مايو، بينما يعتمد على الرجال في أعمال الزراعة، بدءا من شهر نوفمبر.
السيدات أفضل من الرجال في الحصادوأكّد أنّ السيدات أفضل من الرجال في أعمال الحصاد، إذ أنّ خبرتهن في التعامل مع البصل والإمساك به يضمن استخراج بصلة سليمة دون أن تُصاب بواسطة المنجل الذي يستخدمونه في استخراجها من باطن الأرض، كما أنّهن أكثر خبرة في المكان الصحيح لقطع عنق البصل، وبالتالي يكون أكثر جودة ومطلوباً للتخزين لأنّه لا يفسد ويعيش طويلاً إذ قُطع عنقه بطريقة صحيحة.
وبيّن أنّ الفدان الواحد ينتج ما بين 18 وحتى 25 ألف طن من محصول البصل، وفقا لاهتمام المزارع وجودة التربة، كما أنّه موفر في استهلاك الأسمدة، مقارنة بباقي المحاصيل، ويدر أرباحا جيدة للمزارع؛ لذلك تعمد زراعته طوال سنوات، ومعه محصول السمسم أيضا.
وفيما يخص الأسعار، أشار إلى أنّه يبيع محصول البصل للتجار بالجملة، وبالتجزئة للمواطنين الذين يرغبون في تخزينه بالجوال، مشيرا إلى أنّ سعر الطن يتراوح بين 5 وحتى 8 آلاف جنيه، ويختلف يوميا باختلاف بورصة الأسعار.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حصاد البصل زراعة البصل محصول البصل حصاد البصل فی حصاد
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت بسوق الجملة في 6 أكتوبر.. البصل بـ 6 جنيهات
استقرت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم السبت في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر في محافظة الجيزة، وتراوح سعر البطاطس بين 14 و21 جنيها والبصل بين 6 و11 جنيها والقلقاس بين 9 و13 جنيها والبطاطا بين 3.5 و7.5 جنيه.
أسعار الخضراوات اليوم بسوق الجملة في 6 أكتوبروجاءت أسعار الخضراوات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بنطاق محافظة الجيزة كالتالي:
- يتراوح سعر الطماطم بين 17 و22 جنيها
- يتراوح سعر البطاطس بين 14 و21 جنيها
- يتراوح سعر البصل بين 6 و11 جنيها
- يتراوح سعر الكوسة بين 9 و17 جنيها
- يتراوح سعر الفاصوليا بين 30 و40 جنيها
- يتراوح سعر الباذنجان بلدي بين 5 و8 جنيهات
- يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي بين 9 و15 جنيها
- يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر-أحمر-برتقالي» بين 20 و40 جنيها
- يتراوح سعر الملوخية بين 4 و7 جنيهات
- يتراوح سعر الخيار بلدي بين 5 من و9 جنيهات
- يتراوح سعر القلقاس بين 9 و13 جنيها
- يتراوح سعر البطاطا بين 3.5 و7.5 جنيه
أسعار الفاكهة اليوم بسوق الجملة في 6 أكتوبروجاءت اسعار الفاكهة اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بنطاق محافظة الجيزة كالتالي:
- يتراوح سعر البرتقال الصيفي بين 17 و19 جنيها
- يتراوح سعر الجريب فروت بين 3 و5 جنيهات
- يتراوح سعر العنب الرومي الأحمر بين 25 و35 جنيها
- يتراوح سعر المانجو الزبدية بين 29 و31 جنيها
- يتراوح سعر المانجو البلدي بين 18 و22 جنيها