سهلة التحضير.. طريقة عمل أم علي بالجلاش والمكسرات
تاريخ النشر: 29th, May 2024 GMT
أم علي من الحلويات المصرية الشهيرة التي تتميز بمذاق لذيذ ويعشقها الكثير، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالجلاش والمكسرات.
طريقة عمل أم علي بالجلاشالمقادير
- عجينة الجلاش الجاهزة : 250 جرامًا
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : لتر ونصف
- سكر : نصف كوب
- كريمة : علبة (أو قشدة)
- مكسرات : ربع كوب (يفضل استخدام البندق المجروش)
طريقة التحضير
قطّعي عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة.ذوّبي الزبدة في صينية فرن ثمّ ضعي فيها قطع العجين، وأدخليها إلى فرن ساخن حتى تجفّ وتتحمرّ قليلاً.في قدر، اغلي الحليب مع السكر وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.أضيفي الكريمة أو القشدة وحرّكي حتى الغليان.ضعي قطع الجلاش في صينية بايركس وصُبي فوقها مزيج الحليب.وزعي المكسرات بحسب الرغبة على وجه الطبق، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة مع مراقبتها حتى لا يفور الحليب.قدمي طبق أم علي بالجلاش ساخناً أو بارداً مع إضافة القليل من الحليب بحسب الرغبة عند التقديم.فوائد تناول البندق
يحتوى البندق على بعض الدهون الصحية والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة القلب والاوعية الدموية وحمايته من تصلب الشرايين والجلطات.
تناول البندق يحافظ على صحة الجسم ويحميه من خطر الاصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، حيث انها تحتوى على بعض الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة.
يحتوى البندق على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم وبعض الفيتامينات الاخرى التى تعزز صحة الجهاز المناعى وتحد من خطر الاصابة بالامراض والعدوى.
يحتوى البندق على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الاكسدة التى تعمل على تأخيرة علامات الشيخوخة على البشرة وتحميها من التجاعيد.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
عمرو يوسف يبدأ التحضير لفيلم «السلم والثعبان 2»
تعاقد الفنان عمرو يوسف منذ فترة علي فيلم "السلم والتعبان 2"، وبدأ اليوم التحضير، وذلك بعد مرور 24 عاما على عرض الجزء الأول الذي حقق نجاحا كبيرا في السينما المصرية.
تفاصيل فيلم السلم والثعبان 2ويجمع العمل بين عمرو يوسف ومنة شلبي، اللذان سيقدمان قصة جديدة لشخصيتي "أحمد" و"ملك"، ويهدف الجزء الجديد إلى استكشاف جوانب جديدة من الحب والعلاقات الإنسانية، مما يعد إضافة عمق جديد للقصة الأصلية.
فيلم السلم والثعبانوويذكر انا حداث دارت أحداث فيلم السلم والثعبان حول شخصية حازم، الشاب المستهتر الذي فشل في أن يكون زوجًا جيدًا وأبًا جيدًا، ولكن حياته تبدأ في العودة للمسار الصحيح بعد أن تدخل (ياسمين) حياته، حيث يواجهان معًا العديد من المشاكل في بداية علاقتهما.
أحدث أعمال عمرو يوسفومن ناحية اخري، من تأليف وسام صبري وإخراج وليد الحلفاوى ويشارك فى بطولته إلى جانب عمرو يوسف كلًا من: تارا عماد، ومصطفى غريب، ومحمد شاهين، وخالد كمال وعدد آخر من الفنانين، تدور أحداث الفيلم، حول مغامرات محتال ذو شخصية جذابة يعيش حياة مليئة بالتحديات والمخاطر.
اخر اعمال عمرو یوسفوكان اخر اعمال عمرو یوسف هو فيلم ولاد رزق 3، مجموعة كبيرة من النجوم منهم، آسر ياسين، أحمد عز، وعمرو يوسف، وكريم قاسم، محمد لطفي، باسم سمرة، سيد رجب، وماجد الكدواني، وفقا لتصريحات مخرج الفيلم طارق العريان للبرنامج، والفيلم تأليف صلاح الجهيني، وإخراج طارق العريان.
الجزائر تصدر بيانا مهما لمواطنيها قبل أداء الحج أو العمرة