أسهل طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة.. مقبلات لذيذة
تاريخ النشر: 29th, May 2024 GMT
فطائر السبانخ من الوجبات السهلة والاقتصادية التي لا تعتمد على مكونات كثيرة، فيمكن للأمهات الاستفادة منها وتقديمها لأطفالها في حالة أنهم لا يحبون تناول السبانخ في أي شكل واضح والاستفادة من جميع عناصرها الغذائية الصحية، وهي اختيار سهل ولا تحتاج لمجهود كبير أو وقوف في المطبخ لوقت طويل، لذا نقدم لكِ وصفة سهلة لطريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها «زعفران وفانيلا»، المعروض على قناة cbc sofra.
للحشو:
2 كوب من السبانخ الطازجة المفرومة. كوب من الجبنة بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملح وفلفل حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. بيضة- الخطوة الأولى لعمل فطائر السبانخ قومي بخلط الخميرة الجافة بالماء الدافئ، واتركيها لمدة 5 دقائق وفي الخلاط، ضيفي باقي المكونات والخميرة واخلطيهم ثم اعجنيها 10 دقائق حتي تتشكل العجينة على شكل كرة، ثم ضعيهعها في إناء مدهون بالزيت، وغطيها بإحكام.
- الخطوة الثانية: اتركي العجينة حتى تعلو ويتضعف حجمها، ولتحضير الحشوة واعصري ماء السبانخ ثم قطعيه لقطع صغيره، بعدها ضعي السبانخ في وعاء مع باقي مكونات الحشوة واخلطيهم جيدًا، وابدأي في تقسيم الحشوة للحصول على حشوة متساوية لكل قطعة من العجين، وضعي العجينة على سطح الرخامة المرشوشة بالقليل من الدقيق.
- الخطوة الثالثة: قطعي العجينة لقطع متساوية، ثم شكلي كل قطعة على شكل كره وخذي كل كرة ولفيها إلى مربع رفيع وضعي القليل من الحشوة في المنتصف ووزعيها بالتساوي، واتركي مساحة فارغة في كل مكان.
- الخطوة الرابعة: تأكدي من الغلق جيدًا على الحشوة، ثم اطهيها في مقلاة ساخنة في القليل من الزيت مع التقليب باستمرار حتي يصبح لونها ذهبي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السبانخ وصفات فطائر السبانخ بالجبنة ملعقة صغیرة من کوب من
إقرأ أيضاً:
مها متبولي: النجاح في السينما أسهل من الدراما.. ويجب الاعتماد على النجوم الشباب
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قالت الناقدة مها متبولي، إن الشباب أثبتوا نجاحهم من خلال الدراما الرمضانية في موسم رمضان 2025، مثل عصام عمر وطه دسوقي وهدى المفتي وأحمد داش، والنجاح في السينما يكون أسهل من النجاح في الدراما، وبالتالي من نجح في الدراما سوف يحقق النجاح في السينما.
وأضافت مها متبولي، في تصريح خاص لـ"البوابة"، أن أكثر الأفلام المبشرة التي تنافس في موسم عيد الفطر 2025، هما فيلما "سيكو سيكو" و"نجوم الساحل"، حيث إن كلا من طه دسوقي وعصام عمر وأحمد داش، هم وجوه شابة مبشرة نجحوا في الدراما، ومن المتوقع أن يحققوا النجاح في السينما أيضًا، وفكرة جيدة أن يتم الاعتماد على النجوم الجدد، وضخ دماء جديدة على الساحة الفنية، ومصر دائما يظهر من خلالها العديد من النجوم الجدد.