كشف أحد خبراء التغذية أن مشروب الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن ومنع الشعور بالجوع.
وقال الخبير ستيف بينيت، مؤلف كتاب Fiber First (الألياف أولا): "إن تناول المزيد من الألياف في نظامك الغذائي يجعلك تأكل كميات أقل وتشعر بالشبع لفترة أطول، لأنها بطيئة الهضم. يحتوي مسحوق الكاكاو، والذي هو المكون الرئيسي في الشوكولاتة الساخنة، على نسبة عالية من الألياف".
وقدّم بينيت وصفة صحية بسيطة لمشروب الشوكولاتة الساخنة، تتكون من 200 مل من الحليب الدافئ، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو العادي، وملعقتين صغيرتين من محلي "ستيفيا" (بديل للسكر يتم استخراجه من أوراق نبات ستيفيا ريبوديانا في مناطق باراغواي والبرازيل).
وأضاف ستيف: "الأنظمة الغذائية كلها تعتمد على التخلي عن الأطعمة اللذيذة، والناس لا يحبون ذلك. إذا وضعت الألياف أولا، يمكنك أن تأكل ما تريد بعد ذلك، ولكن سينتهي بك الأمر بتناول كميات أقل، لأنك تشعر بالشبع".
يذكر أن مسحوق الكاكاو يحتوي على نحو 28% من الألياف.
المصدر: ذا صن
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: السمنة الصحة العامة بحوث معلومات علمية مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
مشروبات غير متوقعة تعالج نزلات البرد وتقوي المناعة
في فصل الشتاء يرغب الكثير من الأشخاص في تناول مشروبات تعزز المناعة وتمنع نزلات البرد وتدفء الجسم.
ووفقا لما جاء في موقع tuasaude نعرض لكم عدة مشروبات تساعد في علاج نزلات البرد وتقوية المناعة.
مشروب قشر البرتقال
يحتوي قشر البرتقال على نسبة عالية من الهسبيريدين والنوبيليتين والنارينجين، وهي مضادات الأكسدة التي تعزز عمل خلايا الجهاز المناعي.
مكونات مشروب قشر البرتقال:
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال الطازج أو المجفف (بدون الجزء الأبيض)
1 (كوب شاي) مملوء ماء.
كيفية التحضير
قومي بغلي الماء في غلاية أو قدر، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي إليه قشور البرتقال، ثم غطي القدر واتركيه منقوعاً لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم اشربيه.
مشروب النعناع
يحتوي النعناع على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومسكنة للألم ومزيلة للاحتقان وطاردة للبلغم يمكنها تخفيف السعال والصداع واحتقان الأنف.
المكونات
1 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع؛
1 كوب شاي ماء.
كيفية التحضير
يغلى الماء في قدر ثم يرفع عن النار ويضاف إليه أوراق النعناع ثم يغطى القدر ويترك لينقع لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويشرب على الفور وينصح بشرب 4 أكواب من هذا الشاي يوميا كحد أقصى.
مشروب الهندباء
يحتوي نبات الهندباء على خصائص مضادة للفيروسات تساعد في مكافحة فيروس البرد أو الإنفلونزا، كما أن هذا النبات غني بفيتامين أ ومجموعة فيتامينات ب وج ود، كما يحتوي على بعض المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والزنك، والتي تساعد في تحسين الجهاز المناعي وزيادة دفاعات الجسم الطبيعية.
مكونات مشروب الهندباء
ملعقة كبيرة من جذور الهندباء المطحونة
200 مل (حوالي كوب واحد) من الماء
كيفية تحضير شاي الهندباء
لتحضير هذا المشروب، يجب وضع الجذور المطحونة في الماء المغلي وتركها منقوعة لمدة 10 دقائق.ط ثم تصفيتها من خلال منخل شبكي وشربها وهي دافئة حتى 3 مرات في اليوم.
إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، فيجب عليك شرب هذا الشاي قبل الوجبات.
كما يمكن إضافة أوراق الهندباء إلى السلطات، وهي طريقة أخرى لتناول هذا النبات.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26