جددي سفرتك وحضري لازانيا بحشوة السبانخ والجبنة
تاريخ النشر: 27th, May 2024 GMT
لازانيا السبانخ بالجبن وزيت الزيتون، من الوصفات اللذيذة والصحية التي يمكنك تحضيرها لمذاق شهي ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- عجينة اللازانيا : عبوة
- السبانخ : 2 كوب (طازج)
- جبن الريكوتا : كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- صلصة طماطم : 2 كوب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- خضار مشكلة : 3 اكواب (مجمدة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قلبي الخضار المجمدة في مقلاة واسعة مع زيت الزيتون، والملح، والثوم، والبصل، حتى تطرى وضعيها جانباً.
اخلطي البيضة مع جبن الريكوتا والسبانخ.
وزعي القليل من صلصة الطماطم في طبق الفرن.
وزعي اللازانيا لعمل طبقة.
ضعي الخضار فوق اللازانيا ثم نصف كمية الجبن والبيض.
ضعي طبقة أخرى من اللازانيا ثم الخضار ثم خليط الجبن والبيض.
وزعي جبن الموزاريلا على وجه الطبق.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
حمري الطبق من الأعلى، وقدمي اللازانيا ساخنة.
فوائد تناول السبانخ
علاج فقر الدم
السبانخ عنصر غني بالحديد وأوراق مياه السبانخ الطازجة مفيدة جداً للأشخاص الذين يعانوا من فقر الدم وكذلك الحوامل الذين يحتاجوا إلي الحديد في وجباتهم الغذائية ، وذلك لأن الحديد معدن مهم ويحتاجه الجسم خصوصاً خلايا الدم الحمراء.
علاج عسر الهضم والإمساك
السبانخ غنية بالألياف وبالتالي تساعد علي عملية الهضم وتوفير الإغاثة من أمراض الجهاز الهضمي المختلفة بصورة طبيعية ، وبالتالي من خصائص مياه السبانخ هي أنه ملين للأشخاص الذين يعانوا من عسر الهضم والإمساك.
علاج السرطان
وجدت الدراسات أن السبانخ تحتوي علي المكونات التي تجعلها علاج مفيد للعديد من أنواع السرطان ومنها سرطان البروستاتا، الكبد، الرئة، وذلك لإحتوائها علي حمض الفوليك والكلورفيلين وهي عناصر فعالة لحماية مرضي السرطان.
الشعور بالقوة
تسرع في تركيب البروتين ما يساعد في تقوية العضلات. وقد بينت نتائج التجارب التي أجريت في معهد كارولينسكا السويدي على الحيوانات، أن النترات الموجودة في السبانخ تساعد في تكبير العضلات، حيث أن الإنسان يحتاج من السبانخ 200-250 غم يوميا.
تحسن صحة العين
تحتوي السبانخ على كميات كبيرة من اللوتين والزياكسانثين، يمكن أيضًا العثور على هذه المركبات النباتية في العين ، حيث تكون مسؤولة عن الحماية من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السبانخ السبانخ للجسم السبانخ لعلاج فقر الدم
إقرأ أيضاً:
بعد سنوات من المعاناة.. البوتوكس يغيّر حياة مريضات بطانة الرحم المهاجرة
عانت أسترالية أربعينية من ألم شديد لمدة 15 عاماً، لدرجة أنه كان يعيق قدرتها على المشي أحياناً، ورغم لجوئها للأطباء، قوبلت شكواها بتشخيص خاطئ، حيث اعتبروا الأعراض مجرد نتيجة للتوتر، لكنها في الحقيقة كانت تعاني من بطانة الرحم المهاجرة، وهي حالة تؤثر على أكثر من مليون امرأة في أستراليا.
ما هي بطانة الرحم المهاجرة؟بطانة الرحم المهاجرة هي حالة ينمو فيها نسيج مشابه لبطانة الرحم خارج الرحم، مما يسبب آلاماً شديدة في الحوض والأمعاء والمثانة، وقد يؤدي أيضاً إلى العقم.
اكتشاف متأخر وعمليات جراحية مؤلمةلم تحصل مور على التشخيص الصحيح حتى بلغت سن الأربعين، رغم بحثها المستمر عن العلاج لمعاناتها من الألم المزمن، التعب، والعقم، وفقاً لما ورد لصحيفة " الغارديان".
وتعليقاً على ذلك، قالت مور: "شعرت أنني تعرضت للتجاهل الطبي، وتعلمت أنه يجب عليك الدفاع عن نفسك للحصول على الرعاية التي تحتاجها."
بعد سنوات من المعاناة، خضعت لعملية تنظير البطن في عام 2021، تلتها عملية استئصال الرحم في 2022، بحثاً عن حل جذري للألم المستمر.
علاج غير متوقع: هل يكون البوتوكس هو الحل؟في أوائل عام 2025، قررت مور تجربة علاج جديد باستخدام حقن البوتوكس، المعروف غالباً بإزالة التجاعيد، لكن هذه المرة لعلاج ألم الحوض الناتج عن بطانة الرحم المهاجرة.
استوحت الفكرة من تجربتها السابقة مع البوتوكس لعلاج اضطراب المفصل الفكي الصدغي، حيث لاحظت تحسناً كبيراً. لذا، تساءلت عما إذا كان يمكن أن يُحدث نفس التأثير عند حقنه في عضلات قاع الحوض.
ورغم تردد الأطباء في البداية، بسبب حداثة العلاج، إلا أن النتائج كانت مذهلة، إذ لاحظت تحسناً ملحوظاً في شدة الألم، مع تقليل أيام الألم إلى بضع مرات فقط شهرياً، بالإضافة إلى قدرة أفضل على ممارسة العلاج الطبيعي، والاستغناء عن المسكنات والوسائد الدافية للنوم ليلاً.
"لم يكن علاجاً سحرياً، لكنه غير حياتي تماماً"، هكذا تقول مور.
"ديسبورت".. تقنية حديثة لتخفيف آلام الحوضأوضح الدكتور ألبيرت يونغ، اختصاصي النساء في مستشفى ماتر الخاص في بريسبان، الذي عالج مور و40 امرأة أخرى، أن العلاج يعتمد على حقن "ديسبورت"، وهو منتج مشابه للبوتوكس، يحتوي على توكسين البوتولينومـ الذي يؤدي إلى شلل مؤقت للعضلات، مما يساعد على تخفيف الألم.
ووفقاً ليونغ، فإن هذه التقنية الحديثة تستمر فعاليتها لمدة تصل إلى 6 أشهر، ولكن لتحقيق أقصى استفادة، يُفضل دمجها مع العلاج الطبيعي.
الحكومة الأسترالية تتدخل لدعم المرضىفي خطوة مهمة، أعلنت الحكومة الأسترالية عن خطط لدعم علاج بطانة الرحم المهاجرة مالياً، بعد أن كان المرضى يتحملون تكاليف تصل إلى 750 دولاراً سنوياً من أموالهم الخاصة.
ويأتي هذا الدعم كجزء من استثمار حكومي يتجاوز 107 ملايين دولار، يهدف إلى تمويل الأبحاث والعلاجات المتقدمة للمرضى.
علّقت مور على هذه الخطوة قائلة: "أنفقت مئات الآلاف من الدولارات على العلاج في السنوات السبع الماضية، لذا فإن الاعتراف الرسمي بهذا العبء المالي هو أمر بالغ الأهمية."
وأضافت أن تكلفة حقن البوتوكس تبلغ 500 دولار، وهو خيار أقل تكلفة وأكثر أماناً، مقارنة بالعديد من العلاجات الأخرى.
نقلة نوعية في علاج بطانة الرحم المهاجرة؟يبدو أن استخدام البوتوكس و"ديسبورت" قد يُحدث ثورة في علاج بطانة الرحم المهاجرة، مما يوفر خياراً جديداً للنساء اللاتي يعانين من الألم المزمن، ويمنحهن أملًا في حياة أفضل.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز