السكر يعطل وظائف القلب بسرعة.. دراسة توضح التفاصيل
تاريخ النشر: 27th, May 2024 GMT
حتى في الأشخاص الأصحاء، يمكن أن يؤدي تناول السكر الزائد في النظام الغذائي إلى الإصابة بأمراض القلب القاتلة، ما هو استنتاج خبراء الأكل الصحي من جامعة سري؟
وجد علماء بريطانيون أنه حتى الأشخاص الأصحاء معرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب إذا تناولوا الكثير من السكر، وكان 12 أسبوعًا فقط من هذا النظام الغذائي كافيًا لزيادة كمية الدهون المتراكمة في الكبد.
وأظهرت دراسات سابقة أن الكبد الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدهون، يفرز مواد تلحق الضرر بالأوعية الدموية وتزيد من معدل جلطات الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، كما أن اتباع نظام غذائي غني بالسكر يجعل عملية التمثيل الغذائي للدهون لدى الشخص مماثلة لتلك التي تظهر في مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، وهذا عامل آخر يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
قام مؤلفو الدراسة بتحليل 25 رجلاً، 11 منهم يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وتلقى المشاركون في التجربة إما نظامًا غذائيًا يحتوي فيه السكر على 26% من إجمالي السعرات الحرارية، أو نظامًا غذائيًا لا يمثل فيه السكر أكثر من 6% من إجمالي السعرات الحرارية.
واستمرت المراقبة لمدة 12 أسبوعا. علماً أن نسبة السكر في النظام الغذائي 6% تتوافق مع توصيات خبراء التغذية، وقام مؤلفو الدراسة بمراقبة مستويات الدهون والكوليسترول في الدم، وقياسها في بداية ونهاية الملاحظات.
وأظهرت التجربة أن الرجال المصابين بمرض الكبد الدهني لديهم مستوى أعلى بكثير من الدهون في الدم مع النوعين الأول والثاني من التغذية، ولكن إذا استهلك الرجال الأصحاء كمية كبيرة من السكر، فبعد 12 أسبوعًا، شهدوا أيضًا زيادة في الدهون في الكبد، والتي كانت مماثلة تمامًا لتلك الموجودة في ضحايا مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
أمراض القلب والأوعية الدموية
مرض الشريان التاجي هو حالة مرضية شائعة للقلب تؤثر على الأوعية الدموية الرئيسية التي تغذي عضلة القلب، ويرجع سبب مرض الشريان التاجي عادةً إلى ترسبات الكوليسترول (اللويحات) في شرايين القلب. ويُعرف تراكم هذه اللويحات بتصلب الشرايين ويقلل تصلب الشرايين تدفق الدم إلى القلب وأجزاء الجسم الأخرى، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى نوبة قلبية أو ألم في الصدر (ذبحة صدرية) أو سكتة دماغية.
قد تختلف أعراض مرض الشريان التاجي بين الرجال والنساء فالرجال، على سبيل المثال، أكثر عرضة للإصابة بآلام في الصدر، بينما تكون النساء أكثر عرضة للإصابة بأعراض أخرى بجانب الشعور بالانزعاج في الصدر، مثل ضيق النفس والغثيان والإرهاق الشديد.
يمكن أن تتضمن أعراض مرض الشريان التاجي ما يلي:
ألم في الصدر وضيق في الصدر وضغط في الصدر والشعور بالانزعاج في الصدر (الذبحة الصدرية)
ضيق النفس
ألم في العنق أو الفك أو الحلق أو الجزء العلوي من البطن أو الظهر
ألم أو خدر أو ضعف أو برودة في الساقين أو الذراعين إذا أصيبت الأوعية الدموية في أجزاء الجسم هذه بالتضيّق
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القلب أمراض القلب الأكل الصحي السكر الكبد النوبات القلبية السكتات الدماغية مرض الكبد الدهني مرض الشریان التاجی مرض الکبد الدهنی فی الصدر
إقرأ أيضاً:
لحرق دهون البطن.. 5 عادات ضرورية فور الاستيقاظ من النوم
دهون البطن، المعروفة أيضًا بالدهون الحشوية، هي دهون تتراكم عميقًا في البطن وحول الأعضاء الداخلية، وهي تختلف عن الدهون تحت الجلد، وهي الدهون التي تقع أسفل الجلد مباشرةً والتي يُمكن شدها، قد تُشكل دهون البطن مشكلة صحية لارتباطها بزيادة خطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، والخرف، وسرطان الثدي، وسرطان القولون والمستقيم.
نصائح للتخلص من دهون البطن
ومع ذلك، هناك بعض العادات الصحية التي تساعد في التخلص من دهون البطن، وهي مستدامة على المدى الطويل.
-زن نفسك:
يُمكن أن يكون الوقوف على الميزان ووزن نفسك كل صباح طريقة فعالة لزيادة الدافع وتحسين ضبط النفس، كما يُمكن أن يُساعد وزن نفسك كل صباح في تعزيز العادات والسلوكيات الصحية التي قد تُعزز فقدان الوزن، للحصول على أفضل النتائج، زن نفسك فور استيقاظك، افعل ذلك بعد استخدام الحمام وقبل تناول أي طعام أو شراب، تذكر أيضًا أن وزنك قد يتقلب يوميًا ويمكن أن يتأثر بمجموعة متنوعة من العوامل، ركز على الصورة الكبيرة وابحث عن اتجاهات فقدان الوزن العامة، بدلاً من التركيز على التغييرات اليومية الصغيرة.
-تناول وجبة فطور غنية بالبروتين:
يُعدّ الإفطار أهم وجبة في اليوم، لسبب وجيه ما تتناوله على الفطور يُمكن أن يُحدد مسار يومك بالكامل، فهو يُحدد ما إذا كنت ستشعر بالشبع والرضا حتى الغداء، أو ما إذا كنت ستتوجه إلى ماكينة البيع قبل وجبة خفيفة في منتصف الصباح، قد يُساعد تناول وجبة فطور غنية بالبروتين على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والمساعدة في إنقاص الوزن.
-اشرب الكثير من الماء:
يُعدّ الحفاظ على رطوبة الجسم من أهم النقاط التي يجب مراعاتها عند اتباع نمط حياة صحي. يُعدّ بدء صباحك بكوب أو كوبين من الماء طريقة سهلة لتعزيز فقدان الوزن، يُمكن أن يُساعد الماء في زيادة استهلاك الطاقة، أو عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم، لمدة 60 دقيقة على الأقل، قد يُقلل شرب الماء من الشهية وتناول الطعام لدى بعض الأفراد.
-اشرب الشاي الأخضر:
يساعد الشاي الأخضر في إنقاص الوزن عن طريق زيادة التمثيل الغذائي، وتكسير الخلايا الدهنية، وكبح الشهية، يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين والكاتيكين، مما قد يزيد من استقلاب الطاقة ويساعد الجسم على تحويل الطعام والشراب إلى طاقة بشكل أكثر كفاءة، قد يساعد على تكسير الخلايا الدهنية وإطلاق الدهون في مجرى الدم لاستخدامها كطاقة، قد يساعد الشاي الأخضر في كبح الشهية من خلال خصائصه المثبطة للإنزيمات.
- اشرب ماء الليمون:
يحتوي ماء الليمون على فيتامين ج ومضادات الأكسدة، مما يُعزز جهاز المناعة ويحافظ على صحة البشرة، كما يُساعدك على زيادة استهلاكك للماء، مما يُعزز عملية الأيض، يحتوي الليمون على البكتين، وهو نوع من الألياف يُساعد على تقليل الشهية، كما يُعد ماء الليمون بديلاً منخفض السعرات الحرارية للمشروبات السكرية.
-ممارسة الرياضة:
يمكن أن تساعد ممارسة بعض النشاط البدني أول شيء في الصباح في تعزيز فقدان الوزن، قد تساعد ممارسة الرياضة في الصباح أيضًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة طوال اليوم، يمكن أن يؤدي انخفاض نسبة السكر في الدم إلى العديد من الأعراض السلبية، بما في ذلك الجوع المفرط، تُقلل ممارسة الرياضة مستويات الأنسولين، مما يُحفز الجسم على حرق الدهون بدلاً من تخزينها، تحرق العضلات سعرات حرارية أكثر من الدهون، لذا فإن بناء كتلة عضلية خالية من الدهون يُساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية على مدار اليوم، كما تُعزز ممارسة الرياضة عملية الأيض، مما يُساعدك على حرق السعرات الحرارية.
المصدر: timesofindia.
الفنان خالد كمال: بجدد دعمي الشخصي لمهرجان الإسكندرية للفيلم القصير