صك الأضحية.. انطلاق مؤتمر بنك الطعام المصري بمزرعة وفرة بالبحيرة
تاريخ النشر: 27th, May 2024 GMT
انطلق مؤتمر حملة صك الأضحية من بنك الطعام المصري، وذلك بمشاركة الدكتور أسامة الأزهري مستشار رئيس الجمهورية والأستاذ محسن سرحان الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري والدكتور رضا سكر الرئيس التنفيذي لمزرعة وفرة.
بدأ بنك الطعام المصري الاستعداد لاستقبال عيد الأضحى المبارك، بتوفير صكوك الأضاحي، والتي تم إطلاقها من مزرعة وفرة التابعة للبنك بمحافظة البحيرة، والتي تم إنشاؤها عام 2016 بمعايير جودة عالمية، ويمكن للمتبرعين استخدام الصكوك من خلال توكيل البنك للإنابة عنه للذبح وتوزيع الأضحية على مدار العام، لضمان وصولها إلى مستحقيها في كل محافظات مصر، طبقًا للفتوى الشرعية رقم 1732 لسنة 2006.
أطلق بنك الطعام المصري حملة الأضاحي 2023 تحت عنوان "أسسنا الصك ووصلنا خيره لأبعد حد" وحدد أسعارها خلال العام الحالي، بواقع 9700 جنيها للصك البلدي، ويبلغ نصيب المتبرع به 9 كيلو جرامات من اللحوم، ويتم تسلميها من مقر بنك الطعام أو منافذ البيع بالقاهرة والإسكندرية، والصك المستورد 6300 جنيه بنصيب 5 كيلو جرامات، وصك لحوم الصدقات 690 جنيه (3 كيلو)، ويكون وزن الأضحية القائم بالنسبة للعجل البلدي والمستورد في متوسط 400 كجم، والنصيب الشرعي للمتبرع يتمثل فى 1/7 الأضحية، ويتم توزيعها في كل محافظات مصر عن طريق التعاون مع الجمعيات الشريكة مع بنك الطعام في جميع أنحاء الجمهورية من خلال قاعدة بيانات البنك ليتم توزيعها على الأسر الأولى بالرعاية فى القرى الأكثر استحقاقا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صك الأضحية أسامة الأزهري بنك الطعام المصري آخر الأخبار بنک الطعام المصری
إقرأ أيضاً:
تحذير من تخزين الطعام بورق الألمنيوم
أميرة خالد
كثيرون يغفلون عن خطوات بسيطة لكنها ضرورية عند تخزين بقايا الطعام، ما يعرّضهم لمخاطر صحية جسيمة، خصوصاً بعد الولائم والمناسبات.
ورغم أن استخدام ورق الألمنيوم يبدو خياراً سهلاً وشائعاً، إلا أن خبراء سلامة الغذاء يحذّرون من الاعتماد عليه لتخزين الأطعمة المطبوخة، لأنه لا يُغلق الطعام بإحكام، ما يسمح بتسرب الهواء ونمو البكتيريا الضارة.
بحسب الدكتور زاكاري كارترايت، عالم الأغذية في مختبر “أكوالاب” بشيكاغو، فإن ورق الألمنيوم لا يوفر بيئة آمنة لتخزين الطعام، بل يسمح بنمو كائنات دقيقة مثل:
المكورات العنقودية: تسبب الغثيان والتسمم
باسيلوس سيروس: تؤدي لآلام بالبطن وإسهال
كلوستريديوم البوتولينوم: قد تؤدي لتسمم قاتل
الليستيريا المستوحدة: تهدد الحوامل وكبار السن وذوي المناعة الضعيفة
كما حذّرت هيئة سلامة الأغذية في اسكتلندا من استخدام ورق الألمنيوم مع الأطعمة الحمضية، لأنه قد يتفاعل معها ويتسبب بتسرب جزيئات الألمنيوم إلى الطعام، مما يؤثر على النكهة وربما على الصحة.
التوصيات الصحية لتخزين بقايا الطعام تشمل:
تبريد الطعام خلال ساعتين من تقديمه (أو خلال ساعة إذا كانت الحرارة مرتفعة)
استخدام حاويات محكمة الغلق وغير تفاعلية
استهلاك بقايا الطعام خلال 48 ساعة
إذا رغبت في الحفظ لمدة أطول، يُفضّل التجميد عند -18 درجة مئوية لوقف نمو البكتيريا
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)