دقيقة بدقيقة.. ماذا يحدث في جسمك بعد شرب أول فنجان من القهوة؟
تاريخ النشر: 27th, May 2024 GMT
تعتبر قهوة الصباح جزءا أساسيا من الروتين اليومي بالنسبة للكثيرين، ولكن هل تساءلت يوما عما يحدث بالضبط داخل جسمك بعد شرب الفنجان الأول؟.
سلّط موقع MailOnline الضوء على ما يحدث في الجسم "دقيقة بدقيقة" بعد شرب القهوة الصباحية.
- خلال العشر دقائق الأولى
يبدأ مفعول القهوة بعد 10 دقائق فقط من أول رشفة.
ويقول الدكتور دوان ميلور، من جمعية الحمية البريطانية، إن هذا يعكس مدى سرعة امتصاص الكافيين في مجرى الدم عن طريق أجزاء من الجهاز الهضمي.
وقال: "بعد شرب القهوة، سيبدأ الكافيين بالظهور في الدم بعد حوالي 10 دقائق. ويمكن امتصاص بعض الكافيين عن طريق الفم والمعدة، ولكن بكميات قليلة، حيث يحدث معظم الامتصاص في الجزء الأول من الأمعاء".
ويشعر الأشخاص بزيادة الطاقة بمجرد امتصاص الكافيين الموجود في القهوة.
ولكن الكافيين لا يوفر الطاقة في الواقع، فهو يمنع الجسم من التفاعل مع الأدينوزين، المادة الكيميائية الكامنة بداخلنا التي تجعلنا نشعر بالتعب، ما يجعلنا أكثر استيقاظا بشكل طبيعي.
- بعد 20 دقيقة
إقرأ المزيد كمية الكافيين الآمنة في اليوميوضح ميلور أن الكافيين الذي يحجب مستقبلات الأدينوزين في الجسم لا يعزز اليقظة فحسب، بل يؤدي أيضا إلى ارتفاع ضغط الدم خلال نصف ساعة من شرب القهوة، مع استمرار التأثير لمدة 4 ساعات تقريبا.
ويؤدي الكافيين إلى انقباض الأوعية الدموية، وبالتالي زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
وتحذر هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية من أن شرب أكثر من 4 فناجين قهوة يوميا قد يزيد ضغط الدم على المدى الطويل.
- بعد 45 دقيقة
قال ميلور إن تأثيرات الكافيين على الجسم تبلغ ذروتها بعد 45 دقيقة.
ويعمل التأثير المحفز للقهوة والزيادات في معدل ضربات القلب والإحساس بالطاقة، على تحسين التركيز والذاكرة.
لكن شرب الكثير من القهوة قد يجعلك تشعر بالتوتر والقلق.
وتقول إرشادات هيئة الخدمات الصحية الوطنية إن زهاء 400 ملغ من الكافيين يوميا آمن للبالغين، أي ما يعادل 4 فناجين عادية.
- بعد 60 دقيقة
بعد ظهور التأثير المحفز للكافيين، قد تلاحظ آثارا جانبية غير مرغوب فيها.
ويقول ميلور، إنه بمجرد ظهور الكافيين في الدم، سيبدأ تأثيره المدرّ للبول.
ويمنع الكافيين إنتاج الهرمون المضاد لإدرار البول، أو ADH، والذي يساعد عادة على تنظيم كمية الماء في الجسم، وفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية. ويؤدي هذا إلى عدم إعادة امتصاص الكلى للماء ويزيد من كمية البول.
ووجدت دراسة أجرتها كلية الرياضة والتمارين الرياضية بجامعة برمنغهام، عام 2014، أنه لا يوجد أي دليل على الجفاف مع تناول القهوة يوميا بشكل معتدل.
إقرأ المزيد طبيبة توضح فوائد وأضرار القهوة الصباحيةوتقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية إن شرب الكافيين باعتدال هو وسيلة جيدة للبقاء رطبا.
كما أظهرت الدراسات أن القهوة يمكن أن تنشط تقلصات القولون والعضلات الداخلية.
- بعد 90 دقيقة وما بعدها
يختلف الوقت الذي يستغرقه استقلاب الكافيين من شخص لآخر. ولكن بالنسبة لمعظم الناس، تبدأ التأثيرات في التلاشي بعد ساعة أو ساعتين من أول رشفة قهوة، بالإضافة إلى التأثيرات المدرة للبول، وفقا للدكتور ميلور.
وهذا يمكن أن يسبب مشاعر التعب والقلق وضعف التركيز.
وأوضح ميلور: "بالنسبة لمعظم الناس، تنخفض كمية الكافيين إلى النصف تقريبا بعد 6 ساعات، حيث يتم استقلابه عن طريق الكبد. وعلى الرغم من أن التأثيرات قد تتلاشى بعد ساعة أو ساعتين، إلا أن الكافيين يظل بكميات كبيرة في الجسم".
ويمكن للكافيين أن يظل في جسمك لمدة تصل إلى 12 ساعة، وفقا للباحثين في مؤسسة النوم.
ويوصي العديد من خبراء النوم بتجنبه قبل 8 ساعات على الأقل من وقت النوم.
المصدر: ديلي ميل
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة القهوة امراض امراض القلب معلومات علمية الخدمات الصحیة الوطنیة فی الجسم بعد شرب
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول الزبادي بالشوفان على الفطور ؟
تعد وجبة الزبادي بالشوفان خيارا صحيا ومفيدا، سواء كنتِ ترغبين في تعزيز صحة جهازك الهضمي، تحسين صحة القلب، أو الشعور بالشبع لفترة أطول، فهي وجبة مثالية لفطور صحي ومغذي.
فوائد الزبادي بالشوفانوتجمع وجبة الزبادي بالشوفان بين فوائد مكونين غنيين بالعناصر الغذائية الأساسية، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، ومن أبرز فوائد الزبادي بالشوفان ما يلي :
علاج مش وقاية.. لقاح روسيا المضاد للسرطان بين الشك واليقينخطر مهدد للحياة .. الغذاء والدواء الأمريكية تسحب رقائق بطاطس شهيرة من الأسواقـ تعزيز صحة الجهاز الهضمي :
الشوفان: يحتوي على ألياف "بيتا جلوكان" التي تدعم صحة الأمعاء وتسهل الهضم.
الزبادي: يحتوي على البروبيوتيك (البكتيريا النافعة) التي تحسن توازن البكتيريا في الأمعاء وتقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والانتفاخ.
ـ تحسين صحة القلب :
الشوفان: يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بفضل ألياف "بيتا جلوكان"، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الزبادي: قد يساهم في خفض ضغط الدم بفضل محتواه من الكالسيوم والبوتاسيوم.
ـ الشعور بالشبع لفترة أطول :
الشوفان: مصدر للكربوهيدرات المعقدة التي تهضم ببطء، مما يمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول.
الزبادي: غني بالبروتين الذي يزيد من الإحساس بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
فوائد الزبادي بالشوفان
ـ تعزيز صحة العظام والأسنان:
الزبادي: مصدر غني بالكالسيوم وفيتامين D، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام والأسنان، خاصة للأطفال وكبار السن.
الشوفان: يحتوي على معادن مثل المغنيسيوم، التي تعزز امتصاص الكالسيوم في الجسم.
ـ تحسين صحة البشرة والشعر :
الزبادي: غني بالبروتينات والفيتامينات التي تغذي البشرة، كما أن البروبيوتيك يساهم في تقليل التهابات الجلد.
الشوفان: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يحسن مظهر البشرة ويمنحها إشراقة طبيعية.
ـ دعم جهاز المناعة :
الزبادي: وجود البروبيوتيك يعزز المناعة عن طريق دعم صحة الأمعاء.
الشوفان: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الالتهابات في الجسم.
ـ المساعدة في فقدان الوزن :
هذه الوجبة منخفضة السعرات الحرارية نسبيًا، وتعزز الشعور بالشبع، مما يقلل من تناول الطعام لاحقًا.