احذر.. مخاطر اتباع الكيتو دايت لمدة طويلة
تاريخ النشر: 27th, May 2024 GMT
الكيتو دايت هو أحد أنواع الحميات الغذائية التي تركز على كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية وكميات كافية من البروتين وكمية قليلة للغاية من الكربوهيدرات؛ وذلك للحصول على السعرات الحرارية من خلال الدهون بدلًا من الكربوهيدرات.
أوضحت نتائج دراسة أجريت في جامعة تكساس أن اتباع الكيتو دايت قد لا يكون نظاماً صحياً تماماً، على الرغم من نجاحه في خفض الوزن وتقليل مخاطر السكري، حيث تبين أن اتباعه المستمر طويل الأمد يؤدي إلى شيخوخة الخلايا، مع تأثيرات سلبية على القلب والكلى.
ومع ذلك، فإن النظام الغذائي الكيتوني المتقطع، مع الحصول على إجازة أو استراحة منه من فترة لأخرى، لم يُظهر أي آثار مؤيدة للالتهابات بسبب شيخوخة الخلايا، وفقًا لموقع "ساينس دايلي".
ويمتاز نظام كيتو الغذائي بأنه غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات، ما يؤدي إلى توليد الكيتونات، وهو نوع من المواد الكيميائية التي ينتجها الكبد عندما يكسر الدهون.
ووجد البحث أن الحصول على فترات راحة من نظام كيتو يحمي القلب والكلى، والأنسجة من الالتهابات.
أطعمة ممنوعة في الكيتو دايتأهم الأطعمة التي يجب تجنّبها حتى تحصل على فوائد نظام الكيتو دايت، :"الموز، البطاطس، الأرز، الخبز، المكرونة، الحلويات، المشروبات الغازية، الشوكولاتة، وهذا لأنها غنية بالكربوهيدرات والسكر" .
جدير بالذكر أن نظام الكيتو الغذائي ظهر في عشرينيات القرن العشرين لأول مرة باعتباره علاجاً لصرع الأطفال، حيث جاء الدكتور راسل وايلدر بفكرة الكيتو دايت، وكان نظام الكيتو فعالاً جداً ويستخدم على نطاق واسع، ولكن نظرا لانتشار الأدوية المضادة للصرع في الأربعينيات، تراجعت شعبية نظام الكيتو دايت الغذائي.
وفي السنوات الخمس عشرة الأخيرة، بدأ رجيم الكيتو يكتسب شعبية متزايدة مرة أخرى، هذه المرة بهدف التخسيس وفقدان الوزن، الهدف الذي يعتبر من أبرز فوائد رجيم الكيتو.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الكيتو دايت جامعة تكساس شيخوخة الخلايا الكربوهيدرات الكيتونات الكبد نظام الکیتو
إقرأ أيضاً:
بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر 2025.. كيف تستعيد نظامك الغذائي؟
بعد انتهاء شهر رمضان المعظم، وعيد الفطر المبارك وما يتناوله الفرد من كعك وبسكويت وغيره من الحلويات والمأكولات المتنوعة، وهو الأمر الذي يستلزم من الفرد بذل الكثير من الجهد للعودة إلى النظام الغذائي المعتاد قبل بدء الشهر المبارك، وسنرصد خلال السطور التالية نصائح للحفاظ على النظام الغذائي.
تجنب الإفراط في الطعامأشار موقع organicnatione إلى أنه لابد على الفرد أن يتجنب الإفراط في تناول الطعام بعد انقضاء شهر رمضان، حيث أكد على ضرورة البدء بوجبات صغيرة حتى تتكيف المعدة مع النظام الغذائي الصحي بالتدريج بدون إحداث أي انزعاج في الجهاز الهضمي.
الاهتمام بشرب المياهأوضح الموقع أن الاهتمام بشرب المياه والحفاظ على تركيب الجسم من العوامل الهامة في الحفاظ على صحة الفرد والعودة إلى النظام الغذائي المعتاد، لذلك يجب على الفرد شرب 8 أكواب من المياه على الأقل يوميًا، هذا بالإضافة إلى ضرورة إدخال الأطعمة المرطبة كالخضروات والفواكه المليئة بالمياه إلى الوجبات اليومية.
وجبات غذائية متوازنةالاهتمام بتناول وجبات غذائية متوازنة تحتوي على مزيج من البروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون، وذلك لما لها من عناصر غذائية قيمة تساعد في توفير الطاقة للجسم والعمل على بناء العضلات ونموها.
إلى جانب ذلك، من الضروري بدء الوجبات الغذائية بإفطار خفيف يحتوي على مصادر مناسبة من البروتينات والألياف والكربوهيدرات المعقدة مثل الزبادي والمكسرات والشوفان والفواكه الطازجة.
المحافظة على النشاط البدنييجب على الفرد الاهتمام بالنشاط البدني والمحافظة على ممارسة الرياضة بانتظام، حيث أن النشاط البدني جزء مهم من النظام الغذائي حيث أن التمارين الرياضية لها دور هام في التحكم بوزن الفرد، كما أنها تعمل على تحسين الحالة المزاجية للفرد وترفع من مستويات الطاقة لديه.
تجنب الأطعمة الدسمةمن الضروري الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والمقلية حيث ينصح بتناول الأطعمة المشوية والمسلوقة لتجنب إرهاق الجهاز الهضمي والمساعدة على إنقاص الوزن.
الخضروات والفواكهمن بين الخطوات الهامة للوصول إلى النظام الغذائي الصحي قبل الصيام هو التركيز على تضمين الخضروات والفواكه الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي وأيضًا الشعور بالشبع.