صحيفة البلاد:
2025-03-18@00:39:53 GMT

طريقة عمل كيكة بكريمة الموكا والشوكولاتة

تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT

طريقة عمل كيكة بكريمة الموكا والشوكولاتة

وصفة كيك بكريمة الموكا

المقادير اللازمة

للكيكة

كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب سكر
1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب لبن
1/4 كوب زيت
1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/2 كوب ماء ساخن

لكريمة الموكا

200 جرام جبن كريمي في درجة حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة قهوة في درجة حرارة الغرفة أو باردة
ملعقة صغيرة اسبريسو
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 1/2 كوب سكر بودرة
1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/8 ملعقة صغيرة ملح

طريقة العمل

الكيكة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
غلفي قاع صينية بورق الزبدة
ادهني الصينية بالزبدة ورشي القليل من مسحوق الكاكاو فيها مع التخلص من الفائض
اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح حتى يتجانس ولا تبقى أي كتل
في وعاء منفصل اخلطي اللبن والزيت والبيض والفانيليا حتى تمتزج جيدًا
مع تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة اسكبي المكونات الرطبة ببطء في الجافة
استمري في تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة
اسكبي الماء واخلطيها برفق حتى تمتزج
اسكبي الخليط في الصينية المحضرة واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفًا
أخرجيها من الفرن
ثم اتركي الكيك يبرد لمدة 30 دقيقة

لتحضير كريمة الموكا

اخفقي الجبن الكريمي مع الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة
في وعاء صغير اخلطي القهوة ومسحوق الإسبريسو وخلاصة الفانيليا معًا حتى يذوب مسحوق الإسبريسو
أضيفي الخليط إلى الوعاء مع الجبن والزبدة واخفقي حتى يتجانس
في وعاء منفصل نخلط السكر البودرة ومسحوق الكاكاو والملح معًا
أضيفي ببطء خليط السكر البودرة إلى جبنة الكريمة
تخلط حتى تمتزج جيدا
أضيفي القليل من القهوة السائلة أو السكر البودرة حسب الحاجة للوصول إلى القوام المطلوب
يوزع الخليط فوق الكيك
ثم يقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: فی درجة حرارة الغرفة مسحوق الکاکاو ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

السودان: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة واستقرار الطقس ليلاً

درجات الحرارة العظمى من المتوقع أن ترتفع  مع انخفاض طفيف في درجات الحرارة الصغرى، وسط طقس غائم جزئيًا واحتمالية هطول أمطار خفيفة على أجزاء متفرقة من أقصى جنوب الساحل.

الخرطوم: التغيير

توقعت الهيئة العامة للأرصاد الجوية في السودان استمرار الارتفاع الطفيف التدريجي في درجات الحرارة العظمى، مع استقرار درجات الحرارة الصغرى في معظم أنحاء البلاد.

ووفقًا لنشرة الهيئة الصادرة اليوم السبت، سيكون الطقس حارًا نسبيًا نهارًا ومعتدلًا ليلًا في شمال، شمال غرب، وغرب البلاد، بينما يكون حارًا نهارًا ومعتدلًا ليلًا في شرق، أواسط، وجنوب البلاد.

وتسود رياح شمالية خفيفة السرعة في أجزاء متفرقة من شمال، أواسط، شمال غرب، وغرب السودان، فيما تهب رياح شرقية على ساحل البحر الأحمر.

ومن المتوقع أن ترتفع درجات الحرارة العظمى هناك، مع انخفاض طفيف في درجات الحرارة الصغرى، وسط طقس غائم جزئيًا واحتمالية هطول أمطار خفيفة على أجزاء متفرقة من أقصى جنوب الساحل.

أما أهم معالم الطقس خلال الـ 24 ساعة المقبلة، فتشمل تمركز مرتفع جوي في شمال إفريقيا، يغطي شمال، شمال الأواسط، شمال غرب، وغرب السودان، إلى جانب تأثير منخفض السودان الحراري على شرق، جنوب شرق، وجنوب البلاد.

وكانت أعلى درجة حرارة سُجلت يوم أمس في مدينة القضارف وبلغت 42.0 درجة مئوية، بينما كانت أدنى درجة حرارة صباح اليوم في مدينة كسلا وبلغت 18.0 درجة مئوية.

وتُسجل اليوم أعلى درجة حرارة متوقعة عند 41.0 درجة مئوية في كل من القضارف، أبو نعامة، وكادقلي، في حين تصل أدنى درجة حرارة متوقعة صباح الغد إلى 18.0 درجة مئوية في مدينتي دنقلا وكسلا.

الوسومأحوال الطقس حالة الطقس طقس السودان

مقالات مشابهة

  • حرارة إستثنائية غدا.. وإضطراب جوي قوي بداية من الجمعة
  • أكلة من بلد .. طريقة عمل الدجاج بالكاري الباكستني
  • جبل مبرح يسجل أقل درجة حرارة في الدولة
  • تسجيل درجات حرارة قياسية في اليونان
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • ركنة تسجل أقل درجة حرارة على الدولة
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • السودان: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة واستقرار الطقس ليلاً
  • 5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا