مختصة: سلامة الغذاء تعني تقديم وجبات خالية من أي ملوثات أو مسببات للأمراض
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
قالت اختصاصية سلامة الغذاء حنين بخش إن سلامة الغذاء تعني تقديم وجبات خالية من أي ملوثات أو مسببات للأمراض، وكثير من المنشآت تفتقد وجود متخصصين في سلامة الغذاء.
وأضافت خلال حديثها مع «العربية»: « ساعدت حالات التسمم الأخيرة في تسليط الضوء على أهمية سلامة الغذاء، وفي السابق كان الكثير يعتقد أن سلامة الغذاء هي الوجبات الصحية، ولكن سلامة الغذاء تعني تقديم وجبات خالية من أي ملوثات أو مسببات للأمراض».
وتابعت: « هناك كثير من المنشآت تفتقد وجود متخصصين في سلامة الغذاء من حيث متابعة التعبئة والتغليف والحفظ والحرارة وتتبع كل سلسلة العمليات التصنيعية للمادة الغذائية».
وأضافت اختصاصية التغذية: « يجب وجود شخص متخصص مثل اخصائي أو مشرف جودة وسلامة الغذاء ويجب أن يكون موجود في كل المطاعم».
#نشرة_الرابعة | اختصاصية سلامة الغذاء حنين بخش: سلامة الغذاء تعني تقديم وجبات خالية من أي ملوثات أو مسببات للأمراض، وكثير من المنشآت تفتقد وجود متخصصين في سلامة الغذاء@Han_bakhsh90een pic.twitter.com/HTLxFqSQ15
— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) May 26, 2024المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
غليزان: الإطاحة بشبكة مختصة في سرقة الكوابل النحاسية بعمي موسى
تمكن أفراد الفرقة الإقليمية لدرك الوطني بعمي موسى من تفكيك شبكة إجرامية مختصة في سرقة الكوابل النحاسية.
جاءت العملية بعد قيام أفراد الفرقة بدورية عبر الاقليم، لفت انتباههم أشخاص مجهولين يقومون بتسلق الأعمدة الكهربائية. بعد رؤيتهم للدورية لاذو بالفرار، و عند معاينة المكان تبيّن قيامهم بقطع 02 كوابل نحاسية بطول 50 متر.
بعد التعمق في التحقيق و تنشيط عنصر الإستعلامات، تم تحديد هوية أفراد الشبكة المتكونة من أربعة أشخاص. ليتم توقيفهم و إقتيادهم إلى مقر الفرقة لمواصلة التحقيق.
بعد إستفاء جميع الإجراءات القانونية تم تقديم المشتبه فيهم أمام وكيل الجمهورية لدى محكمة عمي موسى.
/div>
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
قصف حوثي يطال منزلاً في "الشماسي" شرق تعز