خبير زراعي: الرئيس السيسي أعطى قبلة الحياة لـ "توشكى الخير"
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
اكد الدكتور أحمد أبو اليزيد الأستاذ بكلية الزراعة جامعة عين شمس أن المشروعات الخاصة بالأمن الغذائي في مصر حظيت باهتمام كبير من الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية مثل مشروع " توشكي الخير " بما ساهم فى احياء هذا المشروع مره أخرى بعدما واجه العديد من المشاكل في البنية التحتية والري، ووجه الرئيس السيسي بضرورة الاستغلال الأمثل للمياه من خلال تحديث منظومة الري حتى نستطيع تحقيق الخطة التي وضعتها القيادة السياسية بإضافة 4.
وأوضح "أبو اليزيد" أن التحدي الكبير في مشروع توشكي الخير كان في إزالة هذه الارتفاعات الصخرية الكبيرة التي تعوق الممر المائي والمحطات التي افتتحها الرئيس السيسي التي تضخ المياه ، وكان في الماضي المساحة المستصلحة في توشكي صغيرة لا تتعدي 25 الف فدان ولكن حاليا وصلنا الى استصلاح زراعي لحوالي 400 الف فدان منهم 70 الف فدان استثمار من خلال شركات قطاع خاص وباقي المساحة شركات وطنية مصرية وفي مشروع توشكي تم زراعة قمح لـ 310 الف فدان ، و156 الف في شرق العوينات بالإضافة الى الفرافرة وذلك نتيجة إرادة القيادة السياسية .
كما استعرض الدكتور أحمد أبو اليزيد الأستاذ بكلية الزراعة بجامعة عين شمس، جهود الدولة في توفير وتأمين مخزون استراتيجي من السلع الغذائية لاسيما السلع الأساسية حيث تم التوسع في مشروعات التوسع الزراعي لتحقيق التنمية المستدامة وتوفير السلع الغذائية ، كذلك زيادة الرقعة الزراعية لزيادة الإنتاج القومي الخاص بالمحاصيل الاستراتيجية وتغطية جزء كبير من الفجوة الخاصة بالاكتفاء الذاتي بتوجيهات القيادة السياسية ،مما ساهم بشكل كبير في توفير السلع الغذائية وتحقيق اكتفاء ذاتي من بعض المحاصيل الزراعية وأيضا زيادة معدلات انتاج المحاصيل الاستراتيجية وطوال الأزمات العالمية لم تشهد الأسواق المصرية أي نقص في السلع الغذائية .
وأشاد "أبو اليزيد" بأهمية الأساليب الحديثة التي اتبعتها الدولة المصرية مصر لترشيد المياه وتحديث الري من ري بالغمر إلى التنقيط، ثم تبطين الترع مما أدى الى الحد من هدر المياه ، أيضا المشروع القومي لإنتاج التقاوي المصرية بدلا من استيراد التقاوي من الخارج ويستنبط سلالات من المحاصيل الاستراتيجية من التقاوي .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مشروع توشكى الخير كلية الزراعة الرئيس عبد الفتاح السيسي القيادة السياسية المحطات البنية التحتية الامن الغذائى فى مصر الدكتور أحمد أبو اليزيد الأستاذ بكلية الزراعة السلع الغذائیة أبو الیزید الف فدان
إقرأ أيضاً:
«مطبخ المصرية.. بإيد بناتها».. تمكين المرأة بوجبات الخير في كفر الشيخ |تفاصيل
أطلق فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة كفر الشيخ، مبادرة «مطبخ المصرية.. بإيد بناتها» تحت رعاية اللواء الدكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، والمستشارة آمال عمار، رئيسة المجلس القومي للمرأة، وبإشراف الدكتورة أماني شاكر، مقررة فرع المجلس القومي للمرأة ونائب رئيس جامعة كفر الشيخ لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.
وشهدت المبادرة حضور عضوات الفرع، الدكتورة ناجا عاطف، وعفاف الجمل.
وقالت الدكتورة أماني شاكر إن المبادرة تهدف إلى تمكين المرأة المصرية اقتصاديًا واجتماعيًا من خلال تدريب السيدات على فنون الطهي وإعداد الوجبات، وتحويل مهاراتهن إلى فرص عمل مستدامة. وأشارت إلى أنه خلال المبادرة، جرى إنتاج 250 وجبة وتوزيعها على الأسر الأكثر احتياجًا بقرى نصرة والمرابعين التابعة لمركز كفر الشيخ، وذلك ضمن مبادرة «حياة كريمة».
وتجدر الإشارة إلى أن «مطبخ المصرية.. بإيد بناتها» هي مبادرة ينفذها المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة في جميع محافظات الجمهورية، وهي عبارة عن مطبخ مجتمعي ذي بُعد تنموي مستدام، يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات هذا التدريب.
وقد تلقت السيدات المشاركات في المبادرة تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.