قريبا بالصيدليات.. المغرب يشرع ببيع منتجات القنب الهندي
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
يرتقب أن ينطلق ابتداء من منتصف يونيو المقبل، عرض منتجات القنب الهندي المنتجة بشكل قانوني للبيع بالصيدليات في المغرب.
وبحسب المعطيات التي نقلها موقع "هسبريس" المحلي فإن توزيع وبيع المنتجات المصنعة من القنب الهندي سيقتصر على الصيدليات، سواء تعلق الأمر بالمكملات الغذائية أو مواد التجميل أو غيرها.
وقال مصدر مسؤول للموقع، إن "أول توزيع في متناول المستهلك سيكون انطلاقا من منتصف يونيو، وسيكون حكرا على الصيدليات، حفاظا على المراقبة والتتبع".
ويعد المغرب من أبرز منتجي القنب الهندي في العالم.
وبدأت زراعته قانونيا لاستعمالات طبية وصناعية بشكل تدريجي العام الماضي، وذلك في ثلاث محافظات بشمال البلاد اشتهرت تاريخيا بممارستها، رغم منعها رسميا منذ 1954.
ويُزرع القنب على نطاق واسع بالفعل في المغرب بشكل غير قانوني.
والقانون الذي أقره البرلمان عام 2021، لا يسمح باستخدامه لأغراض شخصية خارج الأطر المدرجة ضمن القانون.
ويهدف القانون الذي دخل حيز التنفيذ، إلى تحسين دخل المزارعين وحمايتهم من مهربي المخدرات الذين يسيطرون على تجارة القنب ويصدرونه بشكل غير قانوني إلى أوروبا.
وأعلنت الوكالة الوطنية لتقنين الأنشطة المتعلقة بالقنب الهندي (وكالة حكومية)، قبل أشهر، منح عشر تراخيص، تتيح لأصحابها تحويل وتصنيع النبتة الخضراء التي يستخرج منها مخدر الحشيش، وتسويق وتصدير منتجاتهم لأغراض طبية وصيدلية وصناعية.
ويشترط على المزارعين الانخراط في تعاونيات، مع إلزامية استلام المحاصيل من قبل شركات التصنيع والتصدير، تحت طائلة توقيع عقوبات.
ويسعى المغرب إلى استهداف السوق الأوروبية وتحقيق دخل سنوي يصل إلى 630 مليون دولار، وفقًا لتقديرات رسمية.
المصدر: الحرة
كلمات دلالية: القنب الهندی
إقرأ أيضاً:
حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي
طبق الدجاج بالزبدة من الأطباق التقليدية في المطبخ الهندي لتتميز بمذاقها الشهي والذكي وهذا ما دفع الأمهات الي تحضيرها على مادة الغداء بين حين لآخر.
ويسهل تحضير وجبة الدجاج بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك حضري دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي.
المقادير
- لبن زبادي : 125 ميلليلتراً
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بهارات المسالا الهندية : ملعقتان صغيرتان
- فلفل أحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروسان)
- صدر الدجاج : 1 كيلو (بدون جلد وعظم مقطع مكعبات)
- كاجو : 60 غراماً (محمص)
- الزبدة : 60 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ورق غار : 1 ورقة
- بابريكا : ملعقتان صغيرتان (مطحونة)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً
- كريما سائلة : 250 ملليلتراً
- كاجو : 60 غراماً (للتزيين)
- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة، للتزيين)
طريقة التحضير
1. في وعاء اخلطي اللبن، عصير الليمون، الكركم، بهارات المسالا، الفلفل الأحمر، الكمون، الزنجبيل والثوم.
2. أضيفي مكعبات الدجاج للخليط حتى يتمزج وغطي الوعاء واتركيه بالثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، يمكنك أيضا تركه منقوع طوال الليل.
3. اهرسي الكاشو في محضرة الطعام حتى يصبح ناعم.
4. سخني الزبدة في قدر على النار وأضيفي الزيت النباتي ثم البصل والكزبرة المطحونة والقرفة والغار وقلبي لمدة دقيقتين، خففي الحرارة وأضيفي الدجاج المنقوع مع اللبن والبهارات والبابريكا والبندروة المهروسة والكاشو المهروس والمرق واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
5. أضيفي الكريمة السائلة إلى الخليط واتركيه على النار لمدة 10 دقائق إضافية.
6. اسكبي الدجاج مع الصوص في وعاء وزينيه بالكاشو المحمص والكزبرة الخضراء وقدميه إلى جانب الأرز بالزعفران.