سلطة البطيخ بالجبنة للحصول على الانتعاش في الصيف.. «جهزيها في دقائق معدودة»
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
البطيخ من فاكهة الصيف، التي يمكن إدخالها في وصفات عديدة للشعور بالانتعاش، مثل سلطة البطيخ بالجبنة، من الوصفات التقليدية واللذيذة، وتقدم على الإفطار أو العشاء، بحسب الشيف أميرة شنب في برنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra، خطوات بسيطة لإعداد الوصفة.
سلطة البطيخ بالجبنةالمقادير: بطيخ مكعبات منزوع البذر.
جبن حلوم مكعبات أو شرائح، أو يمكن استخدام جبنة بيضاء ملح خفيف لتتماشى مع البطيخ.
زيت زيتون أو أي زيت بجودة عالية.
عصير ليمون. زعتر فريش أو مجفف، ويمكن استخدام روزماري، أو أي أعشاب متوفرة في المنزل.
نعناع فريش مفروم أو مجفف.
خل بلسميك من المكونات التي تتناسب جيدا مع البطيخ.
طريقة عمل سلطة البطيخ بالجبنة:تبدأ الخطوة الأولى بتحضير صوص السلطة، في طبق يضاف عصير الليمون والزعتر والنعناع والخل البلسميك، ويتم دمج هذه المكونات جيدا، حتى تصبح خليطا واحدا.
يفضل شراء قالب سليم من الجبنة الحلوم وتقطيعه في المنزل، بأي شكل مفضل، وتشوى الجبنة الحلوم على الجريل أو الشواية الساخنة مع رشة بسيطة من زيت الزيتون أو زيت عادي.
في طبق التقديم يضاف البطيخ والجبن المشوي، ويمكن وضع الصوص في هذه الخطوة، أو تقديمه في طبق صغير بجانبها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البطيخ
إقرأ أيضاً:
«طرق دبي» تنجز تحسينات مرورية على شارع الشيخ زايد
أعلنت هيئة الطرق والمواصلات في دبي عن إنجاز تحسينات مرورية سريعة على شارع الشيخ زايد، بهدف رفع كفاءة الحركة المرورية وتقليل الازدحام عند نقاط التداخل الرئيسية، مما يعزز انسيابية الطرق ويحقق أعلى معايير السلامة المرورية وذلك ضمن جهود الهيئة المستمرة لمواكبة التوسع العمراني المتسارع في الإمارة.
وشملت التحسينات توسعة شارع الخدمة المحاذي لمحطة مترو المركز المالي باتجاه أبوظبي، حيث تمت زيادة عدد المسارات من ثلاثة إلى أربعة، ما رفع الطاقة الاستيعابية للشارع بنسبة 25%، لتصل إلى 3,200 مركبة في الساعة مقارنة بـ 2,400 مركبة سابقاً حيث ساهم هذا التطوير في تقليل زمن الرحلة من خمس دقائق إلى دقيقتين فقط.
وقال أحمد الخزيمي، مدير إدارة المرور في مؤسسة المرور والطرق بالهيئة، إن التعديلات شملت أيضًا مقطع التداخل بين شارع الخليج التجاري وشارع المركز المالي باتجاه دبي، حيث تم تمديد مسافة التداخل المروري، مما أدى إلى تقليل الكثافة المرورية وخفض زمن الرحلة على امتداد شارع الشيخ زايد بنسبة 25%، من أربع دقائق إلى ثلاث دقائق، بما يحقق تجربة تنقل أكثر سلاسة وكفاءة.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات