رابط هام بين شيخوخة الدماغ والعناصر الغذائية بالطعام.. تفاصيل
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجريت في جامعتي إلينوي ونبراسكا لينكولن أن هناك رابط هام بين شيخوخة الدماغ والعناصر الغذائية الموجودة في وجباتنا اليومية.
ورسم باحثو الدراسة خرائط مسح الدماغ مقابل المدخول الغذائي لـ 100 متطوع تتراوح أعمارهم بين 65 و75 عاما، بحثا عن روابط بين أنظمة غذائية معينة وشيخوخة الدماغ البطيئة.
وتبين أن الشيخوخة الأبطأ ارتبطت بتناول العناصر الغذائية المماثلة لما يمكن أن تحصل عليه من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، والذي أظهرت الدراسات السابقة أنه أحد أفضل الأنظمة الغذائية لأجسامنا.
ويقول عالم الأعصاب آرون باربي، من جامعة إلينوي: "قمنا بالتحقق من مؤشرات حيوية مغذية محددة، مثل الأحماض الدهنية، المعروفة في علم التغذية بأنها تقدم فوائد صحية محتملة. وهذا يتماشى مع مجموعة واسعة من الدراسات في هذا المجال، التي توضح الآثار الصحية الإيجابية للنظام الغذائي المتوسطي، والذي يركز على الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية المفيدة".
عادات يومية تحمي الدماغ وتمنع ألزهايمر
وحلل الباحثون عينات دم المشاركين للبحث عن مؤشرات حيوية مغذية (بمثابة دليل علمي قوي على ما يأكله ويشربه هؤلاء الأفراد المسنون).
وحدد الفريق مجموعة من المؤشرات الحيوية المفيدة، بما في ذلك الأحماض الدهنية (مثل تلك الموجودة في الأسماك وزيت الزيتون) ومضادات الأكسدة مثل فيتامين E (الموجودة في السبانخ واللوز)، وكذلك الكاروتينات والأصباغ النباتية الموجودة في الجزر واليقطين، والتي سبق أن وجد أنها تحد من الالتهابات في الجسم وتحمي الخلايا من التلف. بالإضافة إلى الكولين، الموجود بتركيزات عالية في صفار البيض ولحوم الحمراء وفول الصويا الخام.
وتتزايد الأدلة الآن على أن التغذية تلعب دورا مهما في كيفية شيخوخة الدماغ، وتساعد كل دراسة جديدة في توفير المزيد من المعرفة حول كيفية ارتباط أدمغتنا بشكل وثيق بكل جزء ووظيفة أخرى في الجسم.
ويهدف الفريق لإجراء تجارب سريرية على مدى فترة زمنية طويلة، لمعرفة كيف يمكن أن يؤثر النظام الغذائي والتغذية على شيخوخة الدماغ.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: رابط هام الأحماض الدهنية العناصر الغذائية النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط إلينوي شيخوخة شیخوخة الدماغ الموجودة فی
إقرأ أيضاً:
بويصير: المنفي يقود الاقتحام
قال المقاول الليبي المقيم بالولايات المتحدة، محمد بويصير، في تصريح لمنصة “زوايا الخبرية”، إن رئيس الحكومة الليبية أسامة حماد يفهم جيدا أن مايفعله الرئاسي هو بالتنسيق مع المجتمع الدولى، وأن إسقاط الأجسام الموجودة هو الهدف القادم.
ولفت إلى أنه بمجرد إظهار الاستفتاء رغبة الشعب الليبي فى إسقاط الأجسام الموجودة، فإن التمويل عنها سيُقطع، وستصبح يتيمة.
وتابع عندما أزيح “الصديق الكبير” كنت أقول أن آخرين يجلسون في غرفة الانتظار، وها نحن نرى الأمر يجرى أمامنا بذكاء شديد، والأمريكيون راضون عن ذلك، وأعلنوا مرارا أن الأجسام التى تعيق انتخابات جديدة لابد أن تذهب، وهذا هو السيناريو.
وأشار إلى أن المنفى يقوم بالاقتحام ثم يأتى المجتمع الدولى، يعيد الترتيب بإزاحة القديم وفتح الطريق أمام جديد يخدم الهدف النهائى، وهو انتخابات وسلطة جديدة، وفق قوله.
تدشين مشروع مظلات الصيادين بتقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد بولايتي لوى وشناص