مستشارة التغذية بـ ” معجزة الشفاء “: عسل الحمضيات يقاوم السعال الليلي ويساعد على النوم الهاديء
تاريخ النشر: 26th, May 2024 GMT
يكافح انسداد الجيوب الانفية الناتج عن الحساسية والفيروسات ويحتوي على مركبات مضادة للأكسدة
قالت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء: يتميز عسل الحمضيات بنكهته المنعشة ، فضلاً عن رائحة أزهار الحمضيات وطعمه اللذيذ الذي يفضله الأطفال ، وقد اجريت دراسات كثيرة أثبتت ان تناول الاطفال لعسل الحمضيات يساعدهم على النوم الهادئ ويخفف السعال الليلي ويخفف انسداد الجيوب الانفية بالإفرازات التي تنشأ عن الحساسية او الناشئة عن الفيروسات او البكتيريا.
وأضافت: يحتوي العسل على مركبات نشطة حيويا مضادة للأكسدة والالتهابات والميكروبات ومنشطة للمناعة وتساعد على التئام وتطهير الجروح ، واكثر هذه المركبات تشمل الفلافينويدات والبولي فينولات و يعتبر مركب الهيسبردين هو العلامة المميزة لعسل الحمضيات فهو الفلافينويد المسؤول عن معظم المميزات الصحية لهذا العسل وهو الاكثر تركيزا فيه بجانب إحتوائه على قيمة غذائية عظيمة خاصة فيتامين ج والأحماض الامينية ويساعد العسل على توازن مستويات السكر في الدم مما يمنح الجسم الاحساس بالشبع طوال الليل مما يساعد على استرخائه، كما يساعد المخ على افراز هرمون الميلاتونين المسؤول عن النوم العميق و يساعد على تعافي و تجدد خلايا الجسم اثناء النوم.
واختتمت : يعمل عسل الحمضيات على سرعة استعادة توازن البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي ( الميكروبيوتا) المسؤولة عن تنشيط المناعة و تعزيز صحة الجسم و مقاومته للأمراض وتخفيف الالتهابات ، لذلك يعد مفيد جدا للأطفال والكبار وخاصة كبار السن وذوي المناعة المضطربة.
المصدر: جريدة الحقيقة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الدوناتس في البيت بمذاق لا يقاوم
الدوناتس من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها وبالأخص الأطفال، لذا يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج “سر الصنعة”، طريقة عمل الدوناتس في البيت بمذاق لا يقاوم.
4 كوب دقيق
كوب حليب دافئ
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض
2ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
زيت للقلي
طريقة تحضير الدوناتس
فى العجان نضع كل المكونات مع الحليب الدافئ بالتدريج ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نضعها فى بولة ونغطيها باسترتش ونتركها حتى تختمر.
وبعد أن تختمر نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونشكلها بقطاعة الدوناتس أو بقطاعة مدورة سادة أو شكل قلب حسب الرغبة ونضعها على ورق زبدة مقطع مربعات ومرشوش بالدقيق ونتركها تختمر مرة أخرى.
ثم نقليها فى زيت غزير على درجة حرارة متوسطة من الجانبين، ثم نزين بالشوكولاتة الدارك أو البيضاء وبالمكسرات وبالتزيينات المرغوب فيها حسب الرغبة، وتقدم وبالهنا والشفا.