أخبارنا:
2025-04-05@16:32:27 GMT

أطعمة تزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية...تجنبها

تاريخ النشر: 25th, May 2024 GMT

أطعمة تزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية...تجنبها

وجدت دراسة جديدة أن تناول الكثير الأطعمة الفائقة المعالجة، مثل رقائق البطاطا والبيتزا المجمدة، قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمشاكل في الذاكرة والسكتة الدماغية.

وأوضح فريق البحث من مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن، أنه قد تكون هناك صلة بين اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الفائقة المعالجة، التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والملح، واحتمال التدهور المعرفي والحالات الطبية المهددة للحياة.

وشملت الدراسة 30239 شخصا تبلغ أعمارهم 45 عاما أو أكثر، مع متابعتهم لمدة 11 عاما في المتوسط.

وقام المشاركون بملء استبيانات حول ما يأكلونه ويشربونه، ما سمح للباحثين بتحديد مقدار الطعام الفائق المعالجة الذي يتناوله كل شخص في المتوسط يوميا.

وفي نهاية الدراسة، تم تشخيص إصابة 768 شخصا بضعف إدراكي، وإصابة 1108 أشخاص بسكتة دماغية.

وكشف التحليل أن زيادة بنسبة 10% في كمية الأطعمة الفائقة المعالجة المستهلكة، ارتبطت بزيادة خطر الإصابة بالضعف الإدراكي بنسبة 16%. وارتبط تناول المزيد من الأطعمة غير المصنعة بانخفاض خطر الضعف الإدراكي بنسبة 12%.

كما ارتبط تناول كميات أكبر من الأطعمة الفائقة المعالجة بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 8%، فيما ارتبط تناول كميات أكبر من الأطعمة الأقل معالجة بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 9%.

وقال معد الدراسة، الدكتور ويليام كيمبرلي: "تظهر النتائج أن درجة معالجة الطعام تلعب دورا هاما في صحة الدماغ بشكل عام. وهناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد النتائج وفهم أفضل للمكونات الغذائية أو المعالجة التي تساهم بشكل أكبر في هذه التأثيرات الصحية".

نشرت النتائج في مجلة علم الأعصاب.

عن روسيا اليوم

المصدر: أخبارنا

كلمات دلالية: الأطعمة الفائقة المعالجة خطر الإصابة

إقرأ أيضاً:

لن تصدق .. 3 أطعمة تساعدك على نوم هادئ

يمكن لبعض الأطعمة والمشروبات أن تساعد على النوم بشكل أفضل من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية للنوم.

تؤذي الطفل .. 3 أطعمة لا يجب تناولها مع الرضاعة الطبيعيةتناولها باعتدال .. هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات

لقد وجد أن الكيوي والكرز والحليب والأسماك الدهنية والمكسرات والأرز تساعد على الاسترخاء والنوم.

ويفضل تجنب تناول الكافيين والوجبات الثقيلة قبل النوم للحصول على أنماط نوم أكثر صحة.

التغذية والنوم مرتبطان، ولكن النظام الغذائي المتوازن لن يفيد نومك إذا كانت لديك عادات سيئة عند النوم.

أطعمة تساعدك على نوم هادئ

- الكيوي

 تحتوي فاكهة الكيوي على العديد من الفيتامينات والمعادن 

، وأهمها فيتامينات C و E بالإضافة إلى البوتاسيوم وحمض الفوليك.

وقد وجدت بعض الأبحاث أن تناول الكيوي يمكن أن يحسن النوم 

في إحدى الدراسات، وجد الأشخاص الذين تناولوا حبتين من الكيوي قبل ساعة من موعد النوم أنهم ناموا بشكل أسرع، وناموا لفترة أطول، وكانت جودة نومهم أفضل

- المكسرات

المكسرات مثل اللوز والجوز 

يُعتبر الفستق والكاجو من الأطعمة المفيدة للنوم، مع أن الكميات الدقيقة قد تختلف، إلا أن المكسرات تحتوي على الميلاتونين وأوميغا 3، بالإضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم والزنك، والتي تُساعد معًا على النوم بشكل أفضل، في تجربة سريرية باستخدام المكملات الغذائية، وُجد أن مزيج الميلاتونين والمغنيسيوم والزنك يُساعد كبار السن الذين يُعانون من الأرق. 

مقالات مشابهة

  • احذر: 3 أطعمة قد تكون السبب وراء إصابتك بالسرطان – هل تستهلكها؟
  • تجنبها.. 3 أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
  • لن تصدق .. 3 أطعمة تساعدك على نوم هادئ
  • الرمان.. سلاحك السري ضد أمراض خطيرة مرتبطة بالتقدم في العمر
  • دراسة طبية تكشف عن أهم النصائح الوقائية للسكتة الدماغية
  • روسيا.. الذكاء الاصطناعي يساعد في اكتشاف جينات لها علاقة بالسكتة الدماغية
  • أطعمة تعمل على نمو الأطفال بشكل صحي
  • دراسة واعدة.. أدوية شائعة الاستخدام قد تحد من خطر الخرف
  • نشرة المرأة والمنوعات : أطعمة تزيد الطول للأطفال والمراهقين.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟
  • اكتشفها .. 11 نوعا من الأطعمة تزيد الطول للأطفال والمراهقين