بحوث تكنولوجيا الأغذية يكشف تفاصيل السكر البديل: منخفض السعرات وآمن
تاريخ النشر: 25th, May 2024 GMT
كشفت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، حقيقة اكتشاف علماء روس بديلا للسكر مصنوع من البروتين، موضحة أن هذه المادة تستخلص من فاكهة موجودة في إفريقيا مثل الكاميرون.
تناول السكروقالت شعير، خلال اتصال هتفي ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر قناة مصر الأولى، اليوم السبت، إن هذه المادة ليست جديدة ومكتشفة من التسعينات وهى مادة منخفضة السعرات وتذوب في المياه، فضلا على أن "حلاوته تعادل 800 مرة مثل السكر العادي"، وآمنة، وصحية لمرضى السكر.
ولفتت إلى أن هذه المادة حصلت على موافقة من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية منذ نحو شهرين لتعتمد كسكر في الأسواق بأمريكا الفترة المقبلة، موضحة أنه يجب تناول من معلقتين إلى 3 معالق من السكر الطبيعي يوميا والأفضل أن يكون معلقتين فقط يوميا، وفي حال استخدام السكر الدايت لا يجب أن يتناولوا أكثر من ملعقة منه يوميا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السكر تناول السكر بحوث تكنولوجيا الأغذية صباح الخير يا مصر قناة مصر الأولى
إقرأ أيضاً:
يوسف عمر يكشف عن تفاصيل مشاركته في شباب امرأة
علق الفنان يوسف عمر على مشاركته في مسلسل "شباب امرأة"، مؤكدًا أنه كان يشعر بتوتر كبير تجاه الدور، ولكن حماسه كان أكبر.
وأوضح في تصريحاته خلال برنامج "مساء dmc" المذاع عبر قناة "dmc" أنه كان متحمسًا للغاية لتقديم هذا الدور المميز، لأنه يحمل تحديًا كبيرًا بالنسبة له، خاصة أن العمل مع الفنانة غادة عبد الرازق كان فرصة لا تُفوَّت.
الدور كان تحديًا، لكنني لم أتمكن من رفضه
وقال يوسف عمر: "الدور كان حلو جدًا وفيه تحدي كبير بالنسبة لي، وأنا بحب الحاجات دي، فكنت متحمس جدًا للعمل في هذا المشروع، خاصة أنه مع أستاذة غادة عبد الرازق ودور مهم للغاية."
وأضاف أنه لم يستطع رفض هذه الفرصة الفريدة.
استعداد مختلف لتقديم الدور بشكل مميز
وأوضح عمر أنه استعد لهذا الدور بشكل مختلف، حيث تواصل مع المؤلف محمد سليمان عبد المالك، الذي أكد له أنه لن يتم إعادة فيلم "شباب امرأة" كما هو، بل سيتم تقديم الرواية الأصلية بشكل مختلف تمامًا. وأضاف أنه كان لديه تصور جديد حول تقديم الشخصية بناءً على هذا التوجه.
أسعار الحديد والأسمنت اليوم في مصر