بحوث تكنولوجيا الأغذية يكشف تفاصيل السكر البديل: منخفض السعرات وآمن
تاريخ النشر: 25th, May 2024 GMT
كشفت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، حقيقة اكتشاف علماء روس بديلا للسكر مصنوع من البروتين، موضحة أن هذه المادة تستخلص من فاكهة موجودة في إفريقيا مثل الكاميرون.
تناول السكروقالت شعير، خلال اتصال هتفي ببرنامج "صباح الخير يا مصر" المذاع عبر قناة مصر الأولى، اليوم السبت، إن هذه المادة ليست جديدة ومكتشفة من التسعينات وهى مادة منخفضة السعرات وتذوب في المياه، فضلا على أن "حلاوته تعادل 800 مرة مثل السكر العادي"، وآمنة، وصحية لمرضى السكر.
ولفتت إلى أن هذه المادة حصلت على موافقة من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية منذ نحو شهرين لتعتمد كسكر في الأسواق بأمريكا الفترة المقبلة، موضحة أنه يجب تناول من معلقتين إلى 3 معالق من السكر الطبيعي يوميا والأفضل أن يكون معلقتين فقط يوميا، وفي حال استخدام السكر الدايت لا يجب أن يتناولوا أكثر من ملعقة منه يوميا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السكر تناول السكر بحوث تكنولوجيا الأغذية صباح الخير يا مصر قناة مصر الأولى
إقرأ أيضاً:
مصطفى بكري يكشف لمصراوي تفاصيل التغيير الوزاري وعدد الراحلين
كتب- عمرو صالح:
كشف الكاتب الصحفي مصطفى بكري عضو مجلس النواب، عن موعد الإعلان عن التغيير الوزاري المرتقب وعدد الوزراء الراحلين.
وأضاف "بكري"، خلال حواره مع مصراوي ينشر لاحقًا، إن موعد الإعلان عن التغيير الوزاري الأربعاء المقبل ٣ يوليو، والذي يتزامن مع ذكرى انتصار ثورة الثلاثين من يونيو المجيدة.
وأوضح أن التغيير الوزاري سيشمل ١٨وزارة بينهم وزارات سيادية وخدمية ومعظم الوزارات الاقتصادية.