كيك التوت من الحلوي غير التقليدية التي يحبها لكثير من الأطفال والكبار، لما تتميز به من مذاق لذيذ شهي، ولإمكانية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، خاصة مع إقبال الصيف وظهور فاكهة التوت في الأسواق، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل كيكة التوت.  

يُمكن لربة المنزل تحضير كيكة التوت في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 20 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

طريقة عمل كيكة التوت 

 مكونات كيكة التوت: 

كوب من التوت الأزرق. كوب من التوت الأحمر. ½  كوب سكر أبيض. ½  ملعقة صغيرة ملح. 3 أكواب دقيق أبيض منخول. 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. 4 بيضات. 1 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا أو سائل. كوب ونصف من السكر الناعم. ½  كوب زبادي. ½  كوب زيت نباتي.

طريقة تحضير كيكة التوت قبل البدء في تحضير كيك التوت نسخن  الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. احضري وعاء كبير وضعي فيه الزيت والحليب، ثم ضيفي السكر واخلطي جميع المكونات مع بعضها باستخدام الخلاط اليدوي. ضيفي البيض والفانيليا ثم اسكبي الدقيق المنخل وضيفي البيكنج بودر والملح واخلطي المكونات بشكل جيد حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي. ادهني قالب الكيك ثم رشيه بالدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالمقلاة. ضعي خليط الكيك في الصينية ثم وزعي حبات التوت الأحمر والأزرق على وجه خليط الكيك ورشيها بالقليل من السكر. اتركي الكيك في الفرن مدة نصف ساعة ثم نفتح افتحي الفرن ببطء وادخلي سكينًا رفيعًا في منتصف الكيكة حتى تتأكدي من نضجها تمامًا. بعد أن تنضج الكيكة تمامًا اخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا لتبرد ثم قطعيها لتقدم باردة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: كيك التوت كيكة التوت دقيق فانيليا کیکة التوت

إقرأ أيضاً:

من غير مكرونة.. طريقة عمل سبانخ بالبشاميل

السبانخ بالبشاميل، من أشهى الأكلات المفيدة التى تجذب الأطفال والكبار لها ويمكن تقديمها في العزومات.

نعرض لكم طريقة عمل السبانخ بالبشاميل في الفرن من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير السبانخ بالبشاميل 
● ١ كيلو سبانخ

● ١ بصل

● ٢ فص ثوم

للقاع
● ١ كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة
● ١ كوب حليب
● ٥٠ جرام زبدة
● ملح 
فلفل أسود 
● بشاميل
● ١٥٠ جرام جبنة بيضاء
● ٢ ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل
في طاسة على النار ضعي القليل من الزيت وشوحي البصل والثوم والسبانخ المفرومة.

قلبي البطاطس المهروسة في طاسة أخرى على النار  مع إضافة القليل من الزبدة ثم ضعي اللبن وتقلب جيدا.

في صينية الفرن ضعي البطاطس ثم السبانخ ثم البشاميل
ثم ضعي الجبنة على الوجه وادخلي صينية السبانخ بالبشاميل في الفرن حتى احمرار الوجه وتقدم ساخنة.

مقالات مشابهة

  • وصفة سريعة.. طريقة عمل شوربة سي فود
  • طريقة تحضير التونة القطع في المنزل
  • طعم شهي.. طريقة عمل السمك بالزيت والليمون في الفرن
  • بنفس طعم المطاعم.. طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل
  • طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والزيتون في الفرن
  • طعم لا يقاوم.. طريقة عمل كيكة الفانيليا للشيف نادية السيد
  • من غير مكرونة.. طريقة عمل سبانخ بالبشاميل
  • حضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة
  • سهلة جدا .. طريقة عمل اللحمة بالدمعة
  • طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة