الشكلمة من الحلويات اللذيذة، التي يمكن إعدادها بطريقة بسيطة، و«بتكات» جديدة ويمكن الحصول على نفس مذاق المحلات، ولا تحتاج سوى مقادير قليلة ومتوفرة، لذا يبحث البعض عن  طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند.

أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra، طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند المقادير: كوب جوز هند مبشور. ربع كوب سكر. ملعقة صغيرة دقيق. عدد 2 بياض بيض صغير أو 1 بياض بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. كريز. عنب أحمر أو فراولة للتزيين. طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند:

في طبق عميق يمكن وضع ربع كوب سكر، وكوب جوز هند مبشور، وملعقة صغيرة دقيق، ويتم الخلط جيدًا.

أما الخطوة الثانية في طبق يوضع 2 بياض بيض مع الفانيليا ويتم مزجهم جيدًا، ثم يتم خلطهم مع الدقيق جيدًا، ونحضر صينية مدهونة بالزيت.

نقسم الخليط إلى كور متوسطة الحجم، وترص في صينية مدهونة بمادة دهنية، أو بها ورقة خبز، وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة، وتركها من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا، وتخرج من الفرن ونتركها داخل الصينية، ونضع الكرز أو العنب الأحمر، كنوع من التزيين، ونتركها تبرد تمامًا، ثم تقدم بعد تناول الطعام أو كحلوى للضيوف.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: حلويات

إقرأ أيضاً:

خبير تشريعات اقتصادية يكشف سر رغبة أمريكا للاستيلاء على قطاع غزة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

قال الدكتور أحمد سعيد، خبير التشريعات الاقتصادية، وأستاذ القانون التجاري الدولي، إن الولايات المتحدة الأمريكية ليست في حاجة إلى قطاع غزة لإعداد مستوطنة للفلسطينيين أو الإسرائيليين، ولكنها تنظر إلى غزة على أنها ميناء على نهاية خط التجارة القادم من الهند ويمر بالإمارات والسعودية.

وأضاف "سعيد" خلال حواره عبر تطبيق "زووم"، مع فضائية "إكسترا نيوز"، أن خطة أمريكا لإعداد طريق تجاري من الهند إلى أوروبا مهمة جدًا للدول السابقة، لأن هذا الخط سيُساهم في إعمار الصحراء في هذه الدول.

وأوضح أن مصر خلال آخر 3 سنوات قامت ببناء 3 موانيء في العريش، وتعمل الآن على إعداد ميناء جديد في طابا، وتعرض على الهند أن تمر البضائع من طريق الهند إلى أوروبا عبر سيناء بدلاً من دولة الاحتلال.

مقالات مشابهة

  • أكرم حسني: أحمد عبد الوهاب كان بيرقص في الكابتن مثل البطاريق
  • أكتر واحد كانت مهمتي سهلة .. أكرم حسني يتحدث عن دوره في مسلسل الكابتن
  • خبير تشريعات اقتصادية يكشف سر رغبة أمريكا للاستيلاء على قطاع غزة
  • عشرة أمور صغيرة يتمنى أطباء الأعصاب أن تفعلها لمساعدة الدماغ
  • بسبب "خطأ" شائع.. ماء جوز الهند يقتل رجلا
  • خبير اقتصادي: مملكة صغيرة ستتعرض للتدمير بسبب أعلى رسوم جمركية يفرضها ترامب
  • الوقف الإسلامي.. تعديلات قانونية تفجر انقساماً سياسياً في الهند
  • تشريع هندي للهيمنة على أوقاف المسلمين
  • النقل تصدر بيانا حول رشق قطار أشمون بالحجارة وفقد طفلة صغيرة عينها
  • بيان عاجل من «النقل» بشأن رشق قطار أشمون بالحجارة وفقدان طفلة صغيرة عينها