طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند.. خطوات سهلة ومكونات متوفرة
تاريخ النشر: 24th, May 2024 GMT
الشكلمة من الحلويات اللذيذة، التي يمكن إعدادها بطريقة بسيطة، و«بتكات» جديدة ويمكن الحصول على نفس مذاق المحلات، ولا تحتاج سوى مقادير قليلة ومتوفرة، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند.
أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra، طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.
في طبق عميق يمكن وضع ربع كوب سكر، وكوب جوز هند مبشور، وملعقة صغيرة دقيق، ويتم الخلط جيدًا.
أما الخطوة الثانية في طبق يوضع 2 بياض بيض مع الفانيليا ويتم مزجهم جيدًا، ثم يتم خلطهم مع الدقيق جيدًا، ونحضر صينية مدهونة بالزيت.
نقسم الخليط إلى كور متوسطة الحجم، وترص في صينية مدهونة بمادة دهنية، أو بها ورقة خبز، وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة 170 درجة، وتركها من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا، وتخرج من الفرن ونتركها داخل الصينية، ونضع الكرز أو العنب الأحمر، كنوع من التزيين، ونتركها تبرد تمامًا، ثم تقدم بعد تناول الطعام أو كحلوى للضيوف.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حلويات
إقرأ أيضاً:
خبير تشريعات اقتصادية يكشف سر رغبة أمريكا للاستيلاء على قطاع غزة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال الدكتور أحمد سعيد، خبير التشريعات الاقتصادية، وأستاذ القانون التجاري الدولي، إن الولايات المتحدة الأمريكية ليست في حاجة إلى قطاع غزة لإعداد مستوطنة للفلسطينيين أو الإسرائيليين، ولكنها تنظر إلى غزة على أنها ميناء على نهاية خط التجارة القادم من الهند ويمر بالإمارات والسعودية.
وأضاف "سعيد" خلال حواره عبر تطبيق "زووم"، مع فضائية "إكسترا نيوز"، أن خطة أمريكا لإعداد طريق تجاري من الهند إلى أوروبا مهمة جدًا للدول السابقة، لأن هذا الخط سيُساهم في إعمار الصحراء في هذه الدول.
وأوضح أن مصر خلال آخر 3 سنوات قامت ببناء 3 موانيء في العريش، وتعمل الآن على إعداد ميناء جديد في طابا، وتعرض على الهند أن تمر البضائع من طريق الهند إلى أوروبا عبر سيناء بدلاً من دولة الاحتلال.