صديقتان تؤسسان مشروعاً لتصنيع الحلويات والمأكولات الشعبية في السويداء

السويداء-سانا

كما جمعت الصداقة بين الشابتين ميساء أبو خير وهبه بريك هنيدي في ميدان العمل التدريسي جمعهما التعاون وشغف العمل لتأسيس مشروع مشترك لتصنيع الحلويات والمأكولات التراثية والشعبية بالسويداء.

المشروع بحسب ميساء وهبه بدأ قبل نحو عام بتجهيزات ورأسمال بسيط بهدف التغلب على ظروف الحياة الصعبة وتحدياتها وإثبات ذاتيهما بالعمل المنتج وتحقيق مصدر دخل إصافي داعم لهما ولعائلاتيهما.

منتجات متنوعة تقوم ميساء وهبه بإعدادها وتصنيعها ضمن منزل ميساء لتشمل كما ذكرتا خلال حديثهما لـ سانا الشبابية الحلويات بمختلف أنواعها بما فيها التراثية كخبز المرشم واللزاقيات، إضافة للفطائر والكبب والمأكولات الشعبية لمختلف المناسبات.

وبحسب ميساء فإنها انطلقت بفكرة المشروع وعرضتها على صديقتها هبه لمساعدتها ونجحتا بتوسيع نطاق العمل تدريجيا وتسويق منتجاتهما بعد فترة قصيرة من عملهما نتيجة وجود طلب عليها لما تتميز به وإتقان وجودة في التصنيع مع التركيز أيضاً على المأكولات الصحية مثل استخدام بدائل السكر كالدبس.

ووفقاً للشابة هبه التي فقدت زوجها منذ أكثر من ثلاث سنوات فإنها لم تقف مكتوفة الأيدي لإعالة ولديها وعملت على مساعدة زميلتها ميساء لتأسيس مشروعهما الصغير بعد أن راودتهما فكرته قبل أكثر من عام.

وتعمل الصديقتان على التعريف بمشروعهما عبر المشاركة بالمعارض في دمشق  والسويداء وتسويق إنتاجهما بشكل مباشر بين المعارف والأصدقاء، إضافة لمواقع التواصل الاجتماعي.

الصديقتان كما أوضحتا تعملان على استثمار وقتهما بالشكل المطلوب والتوفيق بين عملهما التدريسي ومشروعهما مع وجود طموح لديهما للتوسع بالعمل في حال توفر الدعم المطلوب لهما.

عمر الطويل

المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء