لخسارة الوزن وتحسين الذاكرة.. حضري سمك السلمون بالثوم
تاريخ النشر: 24th, May 2024 GMT
سمك السلمون بالثوم، من الأكلات الشهية التي تساعد على خسارة الوزن والحصول على بشرة نضرة وصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- سمك السلمون : 4 شرائح
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الحبق : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
تبلي شرائح سمك السلمون بالملح والفلفل.في مقلاة كبيرة سخني زيت الزيتون، وشوحي شرائح السمك لحوالي خمس دقائق لكل جانب.أضيفي الثوم، وعصير الليمون للمقلاة، ثم خففي حرارة النار لمدة دقيقة.اسكبي السلمون بطبق تقديم، وانثري البقدونس والحبق على الوجه، وقدميه ساخناً.
يقلل من ضغط الدم
سمك السلمون غني بشكل فريد بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وحمض إيكوسابنتاينيك (EPA) وحمض ديكوزاهيكسانويك وتساعد تلك الأحماض الدهنية على خفض ضغط الدم ، ومستويات الكوليسترول الضار في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يساعد على فقدان الوزن
يعتبر سمك السلمون من أفضل الأطعمة لفقدان الوزن لإحتوائه على نسبة هائلة من البروتينات الخالية من الدهون ويتم توزيع الدهون من خلال لحمها وتحتوي أسماك السلمون على دهون أقل تشبعًا من معظم اللحوم الحمراء مما يجعلها واحدة من أفضل رفقائك لفقدان الوزن الصحي.
يحسن الذاكرة
تساعد الأسماك الدهنية الغنية بأحماض أوميجا٣ الدهنية على زيادة حدة الدماغ وتحسين الاحتفاظ بالذاكرة ومن المعروف أيضًا أنه يقلل من خطر الإصابة بالخرف وفقدان الوظائف العقلية.
هام لصحة الجلد
تناول سمك السلمون كجزء من نظامك الغذائي المنتظم قد يمنحك بشرة مشرقة حيث أن الأحماض الدهنية الأساسية الموجودة في سمك السلمون تشجع بشرتك على الاحتفاظ بالمياه ، مما يجعلها ناعمة ونضرة وشابة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سمك السلمون سمك السلمون للدايت سمک السلمون
إقرأ أيضاً:
الكركم بالحليب.. تقوية المناعة وتحسين الهضم في كوب واحد
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يُعد مشروب الكركم بالحليب، الذي يتم مزجه بالفلفل الأسود والزنجبيل، واحدًا من الوصفات الطبيعية التي تجمع بين الفوائد الصحية والطعم اللذيذ، حيث يُعتبر حلاً مثاليًا للباحثين عن تعزيز مناعتهم، تحسين عملية الهضم، وحرق الدهون بطريقة صحية ومتوازنة، وبفضل مكوناته الغنية بالعناصر المفيدة، يوفر فوائد متعددة للجسم ويُعد خيارًا مثاليًا لبدء يومك بطاقة وحيوية، وتقدم لكم “البوابة نيوز” مكونات مشروب الكركم بالحليب وفوائده، وفقًا لما تم نشره بموقع "citizenshospitals".
مكونات مشروب الكركم بالحليب
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون: يحتوي على الكركمين، الذي يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون: يساعد في زيادة امتصاص الكركمين وتحسين التمثيل الغذائي.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون أو المبشور: يُضفي نكهة حارة ويساعد في تحسين الهضم وتقوية المناعة.
- كوب واحد من الحليب: سواء كان حليبًا حيوانيًا أو نباتيًا (مثل حليب اللوز أو جوز الهند)، فهو مصدر غني بالكالسيوم وفيتامين D.
- ملعقة صغيرة من العسل (اختياري): لإضفاء نكهة لطيفة وتحلية طبيعية.
طريقة التحضير
1- سخّن الحليب على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا دون أن يغلي.
2- أضف الكركم، الفلفل الأسود، والزنجبيل إلى الحليب، وامزج المكونات جيدًا.
3- اترك الخليط على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق حتى تتجانس النكهات.
4- أطفئ النار، واترك المشروب ليبرد قليلاً، ثم أضف العسل إذا كنت ترغب في تحليته.
فوائد المكونات
- الكركم: يُعد مضادًا قويًا للالتهابات، كما يُعزز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- الفلفل الأسود: يُساعد في زيادة امتصاص العناصر المفيدة من الكركم، ويُحسن عملية الهضم.
- الزنجبيل: يُعزز صحة الجهاز الهضمي، ويُخفف الغثيان، كما يُقلل من الالتهابات وآلام المفاصل.
- الحليب: يُقوي العظام ويُحسن وظائف العضلات، كما يُمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها ليوم نشيط.
الفوائد الصحية للمشروب
- تعزيز المناعة: بفضل الكركم والزنجبيل اللذين يتمتعان بخصائص مضادة للأكسدة.
- تحسين الهضم: يعمل الفلفل الأسود والزنجبيل على دعم صحة الجهاز الهضمي.
- حرق الدهون: يعزز المشروب من التمثيل الغذائي بفضل تفاعل مكوناته.
- تقليل الالتهابات: يساعد الكركم والزنجبيل في تهدئة الجسم وتقليل الالتهابات.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟