انخفاض ملحوظ مقارنة بالعام الماضي.. أسعار الأضاحي في مصر 2024
تاريخ النشر: 24th, May 2024 GMT
نجد أن هذه الفترة ينشغل الكثير من الأشخاص بالبحث عن أسعار الأضاحي في مصر 2024، وهذا البحث قد يأتي بالتزامن مع حلول عيد الأضحى المبارك، واعتاد الكثير على شراء الأضاحي لإحياء السنة والتضحية بتلك التضحية اول أيام العيد، وتوزيع اللحم على الأهلي والجيران والفقراء والمحتاجين، الفترة الماضية كانت أغلب الاسعار غير مستقرة وهذا ما اثار قلق وحيرة الكثير في تحديد التوقيت المناسب لبدء عملية شراء الأضحية، والبعض يبحث عن منافذ وزراء الزراعة لحجز الأضحية وشرائها مذبوحة على التوزيع مباشرةً تختلف الأسعار من مكان إلى مكان وحسب نوعية الأضحية لأن هناك سنن اساسية لاختيار نوعية الذبيحة التي تنطبق عليها الشروط، خلال الفقرات التالية نوضح أن نستعرض لحضراتكم أسعار الأضاحي في مصر 2024.
بدأت عملية شراء الأضاحي تتزايد خلال هذه الفترة والبعض مازال يقوم بالبحث عن الاسعار لذلك نقدمها لحضراتكم والتي تأتي على النحو التالي:.
قائم اللحم الجاموسي وصل نحو 150 جنيه.
ووصل قائم كيلو اللحم البقري 170 جنيه.
كما سجل قائم اللحم الضاني 200 جنيه.وسعر كيلو القائم لحم الأغنام والماعز 220 جنيه.
نسبة التراجع عن العام الماضي وصلت نحو 15%.
حقيقة تراجع أسعار الأضاحي في الأسواق 2024
يستقبل المصريين عيد الأضحى المبارك بالفرحة والسعادة ويستعدون لاستقباله منذ فترة طويلة وهذا ما يزيد من اهتمامهم حول معرفة أسعار الأضاحي التي تعتبر جزء كبير من الاحتفال بحلول عيد الأضحى، حيث تداولت أنباء كثيرة حول تراجع سعر الأضاحي عن العام الماضي وجاء هذا نتيجة تراجع سعر الأعلاف بعد الإفراج عن كمية كبيرة مما كشف حسين ابو صدام نقيب الفلاحين أن الإجراءات الأخيرة التي اتخذتها الحكومة نجحت في تراجع وضبط الأسعار في الأسواق، مما وفرت الحكومة الأضاحي بكميات كبيرة في منافذ وزارة الزراعة التي تتوفر بجميع محافظات مصر في عدة أماكن متفرقة يمكن الحجز والشراء من خلالها بأقل أسعار.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الاضاحي الأضحية سعر الأضاحي عيد الاضحى انخفاض ملحوظ مقارنة بالعام الماضي اسعار الاضاحي في مصر 2024 أسعار الأضاحی فی مصر
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 17-12-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
كيفية التعامل مع عظام الميت في القبر عند دفن آخر .. دار الإفتاء تجيب