أبرزها المانجو والمشويات.. تجنب هذه الأطعمة خلال الصيف
تاريخ النشر: 23rd, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تسبب الارتفاعات الشديدة في درجة الحرارة خلال فصل الصيف، الإصابة بأمراض عدة مثل الهبوط المفاجئ وضربات الشمس وحالات الجفاف وارتفاع ضغط الدم، لذلك يوصي الخبراء بتعديل بعض العادات الغذائية والتقليل من الأطعمة الدسمة والمشوات والبهارات في الطعام، ، وبحسب موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بالشؤون الصحية، يمكن تخفيف الأثار السلبية، بخاصة وأن بعض مسببات الأمراض المنقولة بالهواء والماء، تزدهر أثناء ظروف الطقس الحارة والرطبة بما يهدد بخطر الإصابة ببعض الأمراض والالتهابات، وتعرض لكم "البوابة" أطعمة ينبغي تجنبها أو التقليل منها قدر الإمكان خلال شهر الصيف
1- البهارات
يمكن للتوابل مثل الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل أن تجعل الوجبات ذات مذاق طيب ورائحة رائعة، ولكن يؤدي تناول التوابل خلال فصل الصيف لزيادة حرارة الجسم، مما يجعل الشخص يشعر بالجفاف والمرض، و ينصح الخبراء بتناول كميات محدودة بشكل متوازن عن طريق إضافة التوابل الباردة مثل الكمون والنعناع العضوي
2- الأطعمة المُصنعة
تحتوي معظم الصلصات والأطعمة المصنعة المماثلة مثل تتبيلات السلطة على مستويات عالية من الملح والمواد الحافظة والمنكهات الاصطناعية مثل الغلوتامات أحادية الصوديوم، والتي يمكن عند تناولها يوميًا لزيادة حرارة الجسم بالإضافة إلى حالة من الشعور بالإرهاق والانتفاخ والكسل
3- المانجو
يمكن أن يزيد المانجو أيضًا من حرارة الجسم ويؤدي إلى ظهور بعض الأعراض والأمراض غير المرغوب فيها مثل الإسهال واضطراب المعدة والصداع
4- اللحم المشوي
يتم طهي اللحوم المشوية في درجات حرارة عالية.
5- منتجات الألبان
في وقت ارتفاع درجة حرارة الجو تكون حرارة الجسم أعلى، ويمكن أن تتعرض منتجات الحليب مثل الزبدة والجبن واللبن الرائب للتخمير غير الطبيعي في المعدة بسبب حرارة الجسم وتسبب عسر الهضم
6- الفواكه الجافة
تعتبر الفواكه الجافة، مثل التمر والزبيب والمشمش، صحية للغاية لأنها غنية بالعناصر الغذائية القوية. ولكن يمكن للفواكه الجافة أن تزيد من درجة حرارة الجسم وتجعل الإنسان يشعر بالتهيج والتوتر.
7- المشروبات الساخنة
اعتاد الكثيرون على تناول قهوة الصباح أو الشاي لبدء اليوم. في حين أن هذه العادة ربما تعطي شعورا بمزيد من النشاط، إلا أن تناول القهوة والشاي بانتظام خلال الصيف يمكن أن يزيد أيضًا من حرارة الجسم والجفاف. لذا، فإن استبدال القهوة والشاي بالشاي الأخضر أو القهوة المثلجة يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة جيدة في موسم الصيف.
8- الأطعمة الدهنية
تعتبر الأطعمة الدهنية والأطعمة السريعة، مثل الأطعمة المقلية، غير صحية في كل المواسم، لأنها يمكن أن تسبب عددًا من الأمراض الخطيرة. ويمكن أن تكون الأطعمة الدهنية ذات تأثير أكثر سوءًا عند تناولها خلال فصل الصيف، لأنها يمكن أن تزيد من حرارة الجسم وتقلل من قدرة جهاز المناعة.
9- الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين، وهي مادة كيميائية تحفز المستقبلات العصبية في فمك وتقنع جهازك العصبي بالاعتقاد بأنك حار، ثم يرسل دماغك إشارة إلى الغدد العرقية لتتصدع وتبرد لذلك حاول التقليل من تناولها خاصة في الصيف
10- الأطعمة المملحة
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح يمكن أن تجعلك تتعرق بغزارة، وعندما تأكل الكثير من الملح، فإن جسمك سيفعل ما في وسعه للتخلص من الصوديوم عن طريق جعلك تتعرق، فحاول أن تحافظ على استهلاكك للصوديوم إلى 4 جرامات يوميًا.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: ارتفاع ضغط الدم البهارات العادات الغذائية الفلفل الحار الفواكه الجافة اللحوم المشوية اللبن الرائب درجة حرارة الجسم حرارة الجسم درجة حرارة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
نصائح للحفاظ على صحة القولون خلال رمضان
صحة القولون.. في شهر رمضان، يحتاج القولون إلى عناية خاصة، حيث يمكن أن يتعرض للتهيج نتيجة لبعض الأطعمة التي نتناولها خلال اليوم.
من جانبه قدم الدكتور محمد حلمي، استشاري السمنة والنحافة في كلية طب المنصورة، نصائح هامة حول الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها للحفاظ على صحة القولون وتجنب تهيجه في رمضان:
1. الأطعمة الدسمة والمقليةتعتبر الأطعمة المقلية مثل السمبوسك المقلية، البطاطس المقلية، واللحوم الدهنية من أبرز مسببات عسر الهضم وتهيج القولون، وبالتالي يُفضل تجنبها.
2. الأطعمة الحارة والمتبلةالتوابل الحارة مثل الفلفل الحار والشطة والبهارات القوية قد تهيج بطانة الأمعاء وتزيد من مشاكل القولون، لذلك يُنصح بتقليل تناولها.
3- البقولياتالبقوليات مثل الفول، العدس، والحمص تسبب الانتفاخ والغازات لبعض الأشخاص، لذا من الأفضل تجنبها أو تناولها بكميات معتدلة.
منتجات الألبان كاملة الدسم يمكن أن تتسبب في الانتفاخ وآلام القولون خاصة إذا كان الشخص يعاني من حساسية اللاكتوز. يمكن استبدالها بالحليب قليل الدسم أو خالي اللاكتوز.
5- المشروبات الغازيةالمشروبات الغازية تحتوي على غازات قد تؤدي إلى الانتفاخ، مما يسبب الإزعاج للجهاز الهضمي، لذلك يُفضل تجنبها تمامًا.
6- الكافيينالقهوة والشاي الثقيل يحتويان على مادة الكافيين التي تحفز حركة الأمعاء وقد تسبب تهيج القولون، لذا يُنصح بتقليل تناولها.
7- السكريات المصنعةالسكريات المصنعة مثل الحلويات الصناعية والمشروبات المحلاة قد تتسبب في اضطراب الهضم وزيادة الغازات في الجهاز الهضمي، مما يضر بالقولون.
8- الأطعمة المعلبةالأطعمة المعلبة تحتوي على مواد حافظة ودهون غير صحية، وهي من المحفزات لتهيج القولون، لذا يجب التقليل من تناولها.
9- الخضراوات النيئة صعبة الهضمالخضراوات مثل البروكلي، القرنبيط، والكرنب تحتوي على ألياف صعبة الهضم، ويُنصح بتناولها بعد طهيها جيدًا لتسهيل عملية الهضم.
- ابدأ بتناول التمر والماء أو الشوربة الدافئة لاستعادة الطاقة بعد ساعات الصيام.
- اختر أطعمة خفيفة مثل الأرز المسلوق، البطاطس المهروسة، والدجاج المشوي لتسهيل الهضم.
- تناول الطعام ببطء وامضغه جيدًا لتقليل عبء الهضم.
نصائح لوجبة السحور- اختر أطعمة غنية بالألياف مثل الشوفان والموز التي تساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول وتساهم في سهولة الهضم.
- تجنب الأطعمة المالحة والمقلية لأنها قد تسبب العطش المفرط وتهيج القولون.
اقرأ أيضاًأضرار الصيام على مرضى القولون التقرحي.. «فيديو»
سرطان القولون.. الأعراض وطرق الوقاية
طبيب يحذر من هذه الأطعمة.. ويضع روشتة علاج القولون الهضمي (فيديو)