أسماك تحمل نسبة عالية من الزئبق الخطير على الصحة.. فما هي؟
تاريخ النشر: 23rd, May 2024 GMT
أجرى فريق دولي من العلماء أول تحليل في العالم عن التلوث بالزئبق على مجموعة متنوعة من الأسماك والحيوانات البرية.
إقرأ المزيد ارتفاع مستوى الزئبق ومواد كيميائية في جسم دلافين قناة المانش
وتشير مجلة EcoToxic، إلى أن الفريق الدولي الذي ضم علماء من البرازيل وفرنسا وكندا والولايات المتحدة ودول أخرى، اعتمد في عمله على بيانات التركيب العالمي للزئبق الأحيائي لمعهد بحوث التنوع البيولوجي، التي تضمنت معلومات عن أكثر من 588 ألف عينة لكائنات مختلفة أخذت من 4.
وأظهرت نتائج هذه الدراسة، أن التلوث بالزئبق منتشر على نطاق واسع في المياه البحرية والمياه العذبة حول العالم. أي أن العديد من الأطعمة، بما فيها الأسماك والثدييات البحرية، غالبا ما تحتوي على تركيز عالي من ميثيل الزئبق (مركب زئبقي شديد السمية) يتجاوز المستوى الآمن لصحة الإنسان.
وقد اتضح، أن مستوى الزئبق أعلى من الحد المسموح به في ثلثي (67 بالمئة) من أسماك التونة وأسماك القرش وأسماك مرلين.
وأكثر المناطق الملوثة بالزئبق التي أثارت قلق العلماء كانت البحر الأبيض المتوسط ومنظومة المياه العذبة في أمريكا الجنوبية وبعض مناطق أمريكا الشمالية.
ويأمل الفريق، أن تساهم نتائج عملهم في اتخاذ تدابير وإجراءات لحماية الطبيعة وصحة الإنسان من تأثير المعدن السام.
المصدر: gazeta.ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: اسماك الطب دراسات علمية معلومات عامة
إقرأ أيضاً:
ضبط 70 كيلو لحوم وأسماك فاسدة في حملة للطب البيطري بالبحر الأحمر
نفذت المديرية حملة تفتيش مكثفة في مدينة القصير لمراقبة الأسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك،في إطار مبادرة "بداية جديدة لبناء الإنسان" وبتوجيهات اللواء عمرو حنفي، محافظ البحر الأحمر، تواصل مديرية الطب البيطري جهودها المكثفة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين. وذلك بهدف تعزيز الرقابة على جودة المنتجات الغذائية.
نتائج إيجابية للحملةأسفرت الحملة عن ضبط نحو 70 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها والأسماك المنتهية الصلاحية. هذه النتائج تعكس جدية مديرية الطب البيطري في مكافحة الغش التجاري وحماية المستهلكين، حيث تحرص المحافظة على تطبيق القوانين لضمان بيئة غذائية آمنة وصحية.
التزام مستمر بسلامة المواطنينأكد الدكتور محمد السيد براوي، مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملة مستمرة ولن تتوانى المديرية في بذل كافة الجهود لضمان سلامة المواطنين من خلال تعزيز الرقابة وتكثيف الحملات التفتيشية في مختلف أنحاء المحافظة. كما تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية بحق المخالفين لضمان الالتزام بمعايير السلامة والجودة.