مع اقتراب عيد الأضحى 2024.. كيف تفرق بين اللحوم الجيدة والفاسدة؟
تاريخ النشر: 23rd, May 2024 GMT
مع اقتراب عيد الأضحى 2024، يستعد الكثيرون لشراء الأضاحي التي يرغبون بها لتجهيزها لذبحها، لممارسة أبرز شعائر تلك المناسبة الدينية المميزة، لتوزيع جزء من لحومها على الفقراء والمحتاجين، ولكن هناك فئة تلجأ لشراء كمية من اللحوم.
وفي بعض الأحيان قد يتعرض المشتري لشراء لحوم فاسدة وغير صالحة للتناول، لذلك نوضح من خلال هذا التقرير كيفية التفرقة بين اللحوم الصحية والفاسدة، وفق نصائح جهاز حماية المستهلك، كالتالي:
كيف يمكنك التفرقة بين اللحوم الصحية والفاسدة؟- عند اختيار اللحوم التي يرغب المواطن في شراءها، يتم اختيار تلك التي تكون الأختام بها واضحة ومقروءة وظاهرة بكافة الأنواع.
- يجب التأكد من عدم وجود بقع خضراء اللون في اللحوم أو نمو فطر عفن أخضر أو أبيض على اللحوم التي يتم شراءها ل عيد الأضحى 2024.
- لابد من التأكد بعدم وجود مخاطية أو هلامية باللحوم.
- يجب التأكد من قوام اللحم عند شراءه، فلا من إمساكه للتأكد أنه لم يكن سهل قطعه باليد.
- لابد من التأكد من سلامة اللحوم التي يتم شراءها عن طريث رائحته، والتي يجب أن تكون مقبولة وتشبه رائحة اللحوم المعتادة.
- يجب شراء اللحوم المعروضة في ثلاجات العرض أو داخل الثلاجات الملحقة بمحال الجزارة.
- يجب شراء تلك اللحوم ذات اللون الوردي الفاتح المائل للغامق قليلا، مع مراعاة لون الذهن الذي يكون أبيض في الجاموس والضأن، ويكون أصفر في اللحم البقري.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اللحوم عيد الأضحى عيد الأضحى 2024 جهاز حماية المستهلك
إقرأ أيضاً:
روسيا تحطم الأرقام القياسية في تصدير اللحوم.. ودولة عربية بين كبار المستوردين
روسيا – سجلت صادرات اللحوم ومنتجاتها من روسيا ارتفاعا كبيرا في 2024 مقارنة بـ2023 وبلغت 1.7 مليار دولار، وفقا لتقديرات أولية.
وشكلت لحوم الدواجن النسبة الأكبر من الصادرات حيث بلغت حصتها نحو 48%، وثم لحوم الأبقار بنسبة 14%، بحسب ما نشرته هيئة “أغروإكسبورت” في قناتها بتطبيق “تلغرام”.
وخلال العام الماضي 2024، ارتفعت صادرات لحوم الدواجن ومنتجاتها بنسبة 17% مسجلة 800 مليون دولار، أما صادرات لحوم البقر، فقد نمت بنسبة 16% لتصل إلى أكثر من 230 مليون دولار.
ومنذ 2019، تعد الصين أكبر مستورد للحوم الروسية، حيث تحتل المرتبة الأولى في استيراد لحوم الدواجن والبقر من روسيا. ووفقا لتقديرات الخبراء، ارتفعت مبيعات اللحوم الروسية إلى الصين بنسبة 14% في عام 2024 لتصل إلى 560 مليون دولار.
كذلك دخلت المملكة العربية السعودية وبيلاروس قائمة أكبر ثلاث دول مستوردة للحوم الروسية، وازادات مشتريات السعودية بمقدار 1.9 مرة لتصل إلى نحو 230 مليون دولار، بينما استوردت بيلاروس لحوما بقيمة 226 مليون دولار في الأشهر العشرة الأولى من 2024، بزيادة 10% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
وتتوقع هيئة “أغروإكسبورت” الروسية أن تتجاوز صادرات اللحوم الروسية حاجز 3.6 مليار دولار بحلول عام 2030، ما يعكس نموا مستمرا ومتزايدا لهذا القطاع في الأسواق العالمية.
وفي 2017، حصلت روسيا على التراخيص اللازمة، لتصدير عدد من المنتجات الغذائية، منها لحوم الأبقار والدواجن ومنتجات الألبان، إلى المملكة العربية السعودية.
وفي إطار الاتفاقية تقوم هيئة الرقابة الزراعية والبيطرية “روس سيلخوز نادزور” في اعتماد بشكل مستقل الشركات الروسية، التي تلبي المعايير السعودية. وسيتوجب على المصدرين في روسيا، تقديم شهادة منشأ وشهادة “حلال” تؤكد مطابقة ذبح اللحوم للشريعة الإسلامية.
المصدر: RT
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة