طريقة عمل «سد الحنك» بجوز الهند في 15 دقيقة.. وصفة الجدات اللذيذة
تاريخ النشر: 23rd, May 2024 GMT
سد الحنك من الحلوى الشعبية الشهيرة التي تحب الجدات وربات البيوت تحضيرها بكثرة؛ لما تتسم به من مذاق لذيذ ومشبع، وأيضًا لإمكانية عملها بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل، لذا يستعرض التقرير التالي طريقة عمل سد الحنك بجوز الهند.
يُمكن لربة المنزل تحضير سد الحنك بجوز الهند بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 15 دقيقة في البيت، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
المقادير:
كوب من الدقيق. كوب من الكريمة. كوب من السكر. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور. ملعقة صغيرة من الفانيلا.للتزيين:
3 ملاعق كبيرة من الفستق المجروش.
3 ملاعق كبيرة من البندق المجروش.
3 ملاعق كبيرة من الزبيب.
طريقة تحضير سد الحنك بجوز الهند ضعي الدقيق في مقلاة غير قابلة للالتصاق، وقومي بتحميصه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتقليب إلى أن يصبح الدقيق ذهبي اللون. ضيفي السكر والفانيلا إلى كوب الكريمة السائلة، واخلطيهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً. بعد التأكد من أن الدقيق أصبح محمصاً وذهبي اللون، ارفعيه عن النار واصنعي حفرة داخله، ثم ابدأي بإضافة كميات صغيرة من الكريمة مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تنتهي كمية الكريمة وتتشكل عجينة طرية.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الدقيق جوز الهند الزبدة
إقرأ أيضاً:
رجل يُصبح الأغنى في العالم لـ90 دقيقة!
أودع مصرف “سيتي غروب” الأمريكي 81 تريليون دولار في حساب أحد عملائه، بدلا من 280 دولارا، عن طريق الخطأ.
وحسبما أفاد تقرير نشرته صحيفة “فاينانشال تايمز”، الجمعة، حدث التحويل المالي الخاطئ في أفريل من العام الماضي، ولم ينتبه له موظف مسؤول عن الدفعات وآخر مسؤول عن التحقق من صحة المعاملات قبل الموافقة عليها.
وتمكن موظف ثالث في البنك من إكتشاف الدفعة بعد 90 دقيقة من تحويلها. وجرى عكس عملية التحويل بعد ساعات، وفق تقرير داخلي اطلعت عليه الصحيفة.
وجاء تحويل هذا المبلغ بسبب خطأ في إدخال البيانات ونظام نسخ احتياطي بواجهة مستخدم غير ملائمة.
وقال المصرف لوكالة “فرانس برس” إن دفع هذه الأموال لم يكن ليحصل على أي حال، لأن البنك نفسه لا يملك هذا المبلغ.
وأشار المصرف إلى أن آلياته “كانت ستمنع أيضا خروج الأموال من البنك”.
وأضافت المؤسسة: “بينما لم تكن هناك عواقب على البنك أو عميلنا. فإن هذه الحلقة تسلط الضوء على جهودنا المستمرة لمواصلة القضاء على العمليات اليدوية وأتمتة الضوابط”.
وأخطر “سيتي غروب” السلطات المالية الأمريكية بالدفعة الخاطئة. متحدثا عن “حادث كاد أن يؤدي إلى وقوع خطأ”.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا