بنفس طريقة المحلات..طريقة عمل دقة الكشري المصري في المنزل
تاريخ النشر: 23rd, May 2024 GMT
تضفي دقة الكشري مذاق جيد لطبق الكشري المصري المكون من البقوليات مثل العدس والمكرونة والحمص مع الأرز والصلصة العادية أو الحارة والبصل المقرمش، حيث يتمتع ذلك الطبق بمذاق شهي يحبه الجميع، وهو من الأطباق الشعبية الشهيرة داخل مصر لا سيما أن تلك الوصفة قد تم نقلها إلى العديد من الدول للاستمتاع بمذاق وجبة الكشري المشبعة ذات القيمة الغذائية العالية.
يقدم طبق الكشري إلى جانب طبق البصل المقرمشة والصلصة والدقة، وهي من المقبلات اللذيذة التي تساعد على ضبط المذاق المحبب والمرغوب به، وتتميز تلك الدقة بطعم لاذع، ويتم تحضيرها من خلال تجهيز المكونات التالية:
250 مل من الماء.
10 مل زيت طعام.
3 جرام ملح طعام.
3 جرام كمون مطحون.
125 مل من خل الطعام.
125 مل من عصير الليمون.
10 جرام ثوم مهروس ناعم.
فيما يلي نوضح أسرار تحضير دقة الكشري اللذيذة في المنزل بمذاق الجاهزة من محلات وعربات الكشري، حيث يتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
استخدام طاسة مسطحة في تسخين كمية الزيت.
اضافه الثوم المفروم ناعم وتقليبه باستخدام ملعقة خشب حتى الحصول على لون أصفر ذهبي ويمكن استبدال الثوم المفروم بالثوم البودرة لمن يعاني من مشاكل المعدة.
تهدئة حرارة الموقد ثم إضافة الخل والليمون وتقليب المكونات.
إضافة الملح والكمون.
إضافة الماء بشكل تدريجي لتخفيف حدة الطعم اللاذع.
تقليب المكونات والسماح لها بالغليان لمدة دقيقة واحدة.
ترفع الدقة من حرارة الموقد.
تتم جانبًا إلا أن تصبح باردة.
تقدم كطبق جانبي إلى جانب طبق الكشري.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كشري الكشري الكشري المصري الکشری المصری فی المنزل
إقرأ أيضاً:
الإتربي: شهادات البنك الأهلي على التطبيق الإلكتروني بنفس العائد حتى السبت المقبل
أكد محمد الإتربي الرئيس التنفيذي للبنك الأهلي المصري، أن بنكه مستمر في إصدار الشهادات البلاتينية بذات العائد المعلن حتى يوم السبت القادم الموافق 26/4/2025 من خلال كافة تطبيقاته الإلكترونية.
وأشار إلى أن عوائد شهادات الادخار بالبنك الأهلي المصري حتى يوم السبت المقبل، كالتالي:
- بالنسبة لشهادات البلاتينية السنوية بكافة دورياتها بذات العائد الساري وهو 27% للعائد السنوي، 23.5% للعائد الشهري، 23% للعائد اليومي.
- وبالنسبة لشهادات ادخار البلاتينية ذات العائد المتدرج الشهري بذات العائد الساري وهو 26% للسنة الأولى، 22% للسنة الثانية، 18% للسنة الثالثة.
- والشهادات البلاتينية ذات العائد المتدرج السنوي بذات العائد الساري وهو 30% للسنة الأولى، 25% للسنة الثانية، 20% للسنة الثالثة.
- الشهادات البلاتينية بأجل 3 سنوات تحت سعر عائد شهري يبلغ 21.5%
كان البنك الأهلي المصري قرر وقف شهادات الادخار السنوية بدءا من يوم الأحد الموافق 27 أبريل الجاري، وتخفيض سعر الفائدة على شهادات الادخار المتناقصة والثلاثية بعائد شهري ثابت بنسبة 2%
قررت لجنة السياسة النقديـة للبنك المركــزي المصـري في اجتماعهـا يــوم الخميس الموافـــق 17 إبريل 2025 خفض سعري عائد الإيداع والإقراض لليلة واحدة وسعر العملية الرئيسية للبنك المركزي بواقع 225 نقطة أساس إلى 25.00% و26.00% و25.50%، على الترتيب.
اقرأ أيضاًالبنك المركزي: البنوك إجازة غدًا والخميس 1 مايو 2025
شهادات إدخار البنك الأهلي المصري تجذب تريليون جنيه خلال 14 شهرا
وقف الشهادات السنوية بالبنك الأهلي وبنك مصر.. ماذا يحدث عند شراء شهادة ادخار في يوم إجازة؟