أطعمة تعزز الأداء العقلي أثناء الامتحانات
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
أكدت أبحاث حديثة أن الحفاظ على صحة الدماغ والتركيز يتطلب تناول بعض الأطعمة المحددة، بالإضافة إلى النوم الكافي وممارسة التمارين البدنية. وجدت هذه الأبحاث أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز الأداء الأكاديمي وتحسن اتخاذ القرارات خلال فترات الضغط مثل الامتحانات.
تأتي الفواكه مثل التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود على رأس قائمة الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ وتقلل من الأكسدة الناتجة عن الإجهاد.
تعتبر المكسرات أيضًا من الأطعمة المفيدة للدماغ، حيث أظهرت الدراسات أن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي يمكن أن يحسن التفسير اللفظي والأداء في اختبارات الدماغ. تناول المكسرات خلال فترات الراحة بين الامتحانات يوفر البروتين والطاقة اللازمة لتعزيز صحة الدماغ. البيض والأفوكادو هما أيضًا من الأطعمة الغنية بالعناصر الهامة مثل السيلينيوم والكولين وفيتامين ب12، والتي تلعب دورًا حيويًا في الوظائف العقلية.
من ناحية أخرى، أثبتت الدراسات أن الأسماك والخضراوات الملونة كالسبانخ والجزر تعزز الأداء العقلي والذاكرة. شرب عصير الشمندر (البنجر) ثبت أنه يحسن تدفق الدم إلى الدماغ ويساعد في تحسين الأداء العقلي. أخيرًا، يعتبر الماء عنصرًا حيويًا للحفاظ على الترطيب اللازم للدماغ، مما يساعد في تقليل القلق والتوتر وزيادة اليقظة والإدراك أثناء الامتحانات.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
3 طرق طبيعية لزيادة مستويات الحديد في الجسم
يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، ما يسبب الإرهاق، شحوب البشرة، وتساقط الشعر، ولتحسين مستويات الحديد في الجسم، يمكن لبعض الطرق الفعالة أن تحسن من مستويات الحديد من الجسم.
طرق فعّالة لزيادة مستويات الحديد في الجسمولزيادة الحديد في جسمك، تناولي الأطعمة الغنية به، وتجنبي الأطعمة التي تعيق الامتصاص، وفكري في تناول مكملات الحديد عند الحاجة تحت إشراف الطبيب.
ويمكن للحفاظ على توازن صحي في النظام الغذائي هو المفتاح لتجنب فقر الدم وتحسين صحتك العامة، وإليكم طرق فعالة لزيادة نسبة الحديد في الجسم، وتشمل ما يلي :
ـ تناول الأطعمة الغنية بالحديد:
احرصي على إدخال الأطعمة الغنية بالحديد إلى نظامك الغذائي، خاصة النوع الذي يسهل امتصاصه.
أفضل مصادر الحديد الحيواني (سهل الامتصاص):
اللحوم الحمراء (الكبد، اللحم البقري، لحم الغنم)
الدجاج والديك الرومي
المأكولات البحرية (مثل السردين، التونة، المحار)
أفضل مصادر الحديد النباتي (يحتاج إلى تعزيز امتصاصه):
البقوليات (العدس، الفول، الحمص)
الخضروات الورقية (السبانخ، الجرجير، السلق)
البذور والمكسرات (بذور الكتان، بذور اليقطين، اللوز)
الحبوب الكاملة (الشوفان، الكينوا)
لزيادة امتصاص الحديد من المصادر النباتية، تناوليها مع الأطعمة الغنية بفيتامين C (مثل البرتقال، الليمون، الفراولة) لأنها تعزز الامتصاص.
ـ تجنّب الأطعمة والمشروبات التي تعيق امتصاص الحديد :
بعض الأطعمة والمشروبات تعيق امتصاص الحديد من الجسم، لذا من الأفضل تقليل استهلاكها أو الابتعاد عنها أثناء تناول الأطعمة الغنية بالحديد.
أهم العناصر التي تعيق امتصاص الحديد:
الشاي والقهوة: تحتوي على مادة التانين التي تعيق امتصاص الحديد.
منتجات الألبان: غنية بالكالسيوم، والذي قد يتنافس مع الحديد في الامتصاص.
الأطعمة الغنية بحمض الفيتيك: مثل البقوليات النيئة، لكن النقع والطهي يقللان من تأثير هذا الحمض.
ويجب الإنتظار لمدة ساعتين بعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد قبل شرب الشاي أو القهوة.
ـ تناول مكملات الحديد عند الحاجة :
في بعض الحالات، خاصة إذا كان نقص الحديد شديدًا، قد يوصي الطبيب بتناول مكملات الحديد.
ويمكن اللجوء إلى المكملات إذا كنتِ تعاني من أعراض نقص الحديد الشديدة (مثل التعب المستمر، شحوب الوجه، الدوخة) أو إذا كان مستوى الحديد في الدم منخفضًا وفقًا لفحص الدم.
نصائح عند تناول مكملات الحديد:
ـ تناولها على معدة فارغة أو مع عصير برتقال (لزيادة الامتصاص).
ـ تجنب الكالسيوم في نفس الوقت مع المكمل، لأنه يعيق الامتصاص.
ـ إذا شعرتِ باضطراب في المعدة، تناولها مع وجبة خفيفة.
ـ التزم بتوجيهات الطبيب بشأن الجرعة، لأن الإفراط في الحديد قد يسبب مشاكل صحية.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023