أطعمة تعزز الأداء العقلي أثناء الامتحانات
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
أكدت أبحاث حديثة أن الحفاظ على صحة الدماغ والتركيز يتطلب تناول بعض الأطعمة المحددة، بالإضافة إلى النوم الكافي وممارسة التمارين البدنية. وجدت هذه الأبحاث أن بعض الأطعمة يمكن أن تعزز الأداء الأكاديمي وتحسن اتخاذ القرارات خلال فترات الضغط مثل الامتحانات.
تأتي الفواكه مثل التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود على رأس قائمة الأطعمة التي تعزز صحة الدماغ وتقلل من الأكسدة الناتجة عن الإجهاد.
تعتبر المكسرات أيضًا من الأطعمة المفيدة للدماغ، حيث أظهرت الدراسات أن إضافة الجوز إلى النظام الغذائي يمكن أن يحسن التفسير اللفظي والأداء في اختبارات الدماغ. تناول المكسرات خلال فترات الراحة بين الامتحانات يوفر البروتين والطاقة اللازمة لتعزيز صحة الدماغ. البيض والأفوكادو هما أيضًا من الأطعمة الغنية بالعناصر الهامة مثل السيلينيوم والكولين وفيتامين ب12، والتي تلعب دورًا حيويًا في الوظائف العقلية.
من ناحية أخرى، أثبتت الدراسات أن الأسماك والخضراوات الملونة كالسبانخ والجزر تعزز الأداء العقلي والذاكرة. شرب عصير الشمندر (البنجر) ثبت أنه يحسن تدفق الدم إلى الدماغ ويساعد في تحسين الأداء العقلي. أخيرًا، يعتبر الماء عنصرًا حيويًا للحفاظ على الترطيب اللازم للدماغ، مما يساعد في تقليل القلق والتوتر وزيادة اليقظة والإدراك أثناء الامتحانات.
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
أطعمة نباتية غنية بالبروتين تناولها خلال رمضان.. للشعور بالشبع لفترة طويلة
هناك الكثير من الأطعمة النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات، وتلعب دورا رئيسيا في بناء الجسم وتقويته، كما تعتبر جزءا مهما من النظام الغذائي بالنسبة للأشخاص النباتيين، ويمكن إدخالها في أنظمة التخسيس، وكذلك عند صيام شهر رمضان، إذ تساعد تلك الأطعمة على الشعور بالشبع لفترة أطول، بالإضافة إلى أنها تعوض ما يفقده الجسم خلال فترة الصيام.
يمكن الحصول على البروتين النباتي وليس الحيواني الكامل من خلال عدة أطعمة يمكن تناولها في الإفطار أو السحور، وتلك الأطعمة تساهم بنسبة كبيرة في بناء العضلات ونموها، وذلك بحسب الدكتورة شهد الغزال، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن».
أطعمة نباتية غنية بالبوتينالعدس:
يعد وجبة مثالية في الإفطار، العدس من البقوليات المليئة بالبروتين والمواد المعادن الأخرى مثل الحديد والبوتاسيوم والفولات والألياف.
الفول المدمس:
وهو مثالي لوجبة السحور ويحتوي على 15 نوعًا من المعادن من بينها النحاس والزنك، كما يحتوي كل كوب من الفول المدمس على 12.9 جرام بروتين.
الفاصوليا:
تعتبر بديلا عن اللحوم بالنسبة للأشخاص النباتيين، فهي تحتوي على كمية هائلة من البروتينات والألياف.
المكسرات:
فهي مصدر جيد للبروتين؛ حيث تقلل من مستويات الكوليسترول الضارة.
زبدة الفول السوداني:
تحتوي على كمية هائلة من البروتينات، بالإضافة إلى أنها تساعد في بناء العضلات.
بذور الشيا:
تساعد على خسارة الوزن وتعزز من صحة القلب، كما أنها تحتوي على 4.7 جرام من البروتين النباتي والمعادن مثل الحديد والكالسيوم، ويمكن تناولها في رمضان عن طريق خلطها مع العصائر.
السبانخ:
هو أحد أكثر الخضروات الورقية الغنية بالمواد الغذائية المختلفة والهامة، إذ يحتوي كل كوب من السبانخ المقطعة على ما يقارب 1 جرام من البروتينات.
منتجات الصويا:
يعد فول الصويا من المصادر البروتينية، حيث يحتوي على العديد من المصادر الأمينية الأساسية كما أن له العديد من الوظائف الأخرى مثل أنه مفيد لخفض مستويات الكوليسترول
الزكاة تدشن مرحلة الدمج المهني للمستفيدين من مشروع التمكين الاقتصادي في تعز