الضان بـ 406 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22 مايو 2024
تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT
أسعار اللحوم.. شهد متوسط أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22 مايو 2024 أستقرارًا عند آخر مستوى ارتفاع أمس الثلاثاء، بالتزامن مع تساؤل الكثيرين من التجار والمواطنين عن سعر اللحوم الآن في مصر، وسعر «كيلو اللحم الضاني بكم».
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
ترصد الأسبوع أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 22 مايو 2024، حسب بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليومبلغ سعر اللحوم اليوم 378.57 جنيه، بارتفاع سجل قيمة 8.49 جنيه / كيلو.
جاءت أسعار اللحوم اليوم، للأنواع المختلفة كالتالي:وسجل متوسط سعر اللحم الضان اليوم 406.29 جنيه، بحد أدنى سعر له 360 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحمة اليومسجلت أسعار اللحم البتلو بالعظم اليوم قيمة: 371.79 جنيه، بينما بلغ متوسط أسعار اللحم الضان قيمة 377.72 جنيه.
أسعار اللحوم اليومسجل متوسط أسعار اللحوم الحمراء «البتلو» اليوم قيمة 404.18 جنيه، بحد أدنى سعر للسلعة 370 جنيهًا / كيلو، بينما بلغ متوسط أسعار لحم الكندوز الكبير اليوم قيمة: 331.25 جنيه، بحد أدنى سعر للسلعة 315 جنيهات / كيلو.
اقرأ أيضاًاستقرار مرتقب خلال عيد الأضحى.. شعبة القصابين: تراجع تدريجي في أسعار اللحوم
الجملي بـ350 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 20 مايو 2024
الريش الضاني بـ 450 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 16 مايو 2024
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اخبار مصر اليوم أسعار اللحوم اسعار اللحوم اليوم اسعار اللحوم اسعار اللحوم فى مصر اسعار اللحوم والدواجن أسعار اللحوم اليوم فى مصر اسعار اللحوم فى مصر اليوم اسعار اللحوم في مصر أسعار اللحوم في مصر اليوم أسعار اللحوم في مصر اسعار اللحوم مصر ارتفاع اسعار اللحوم في مصر اسعار اللحوم اليوم في مصر أسعار اللحوم الیوم متوسط أسعار مایو 2024
إقرأ أيضاً:
أخطاء شائعة عند إذابة اللحوم
#سواليف
عند #تجميد_اللحوم، يجب معرفة كيفية إذابتها بشكل صحيح، لأن #الأخطاء_الشائعة في هذا السياق كثيرة، وأحياناً خطيرة. إذا لم يتم #إذابة_اللحوم بطرق سليمة، فقد يحدث تغير غير مرغوب فيه في طعمها أو قوامها. والأسوأ من ذلك، قد يؤدي إلى تسمم غذائي من غير قصد.
ترك اللحوم تذوب على سطح الطاولة
قد يكون من المغري إخراج اللحم وتركه على سطح الطاولة حتى يذوب ويصبح جاهزاً للاستخدام. ومع ذلك، فإن القيام بذلك ببساطة ليس قراراً آمناً، فاللحم لن يذوب بالتساوي، ستذوب الأجزاء الخارجية تماماً بينما لا يزال الجزء الأوسط من قطعة اللحم مُجمداً. مع ارتفاع درجة حرارة هذه الأجزاء الخارجية، ستدخل منطقة الخطر حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة، مما يزيد من احتمال الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء.
الحل: يجب اللجوء إلى تذويب اللحم بنقله من المجمد إلى الثلاجة (البراد) ببساطة، رغم الحاجة إلى وقت أطول بكثير.
مقالات ذات صلة ما أسباب تشنجات القدم؟ 2025/04/02إذابة تجميد اللحم في ماء ساخن أو دافئ
بسبب ضيق الوقت والحاجة لإذابة اللحم بسرعة تمكن من طهي الوجبة المُخطط لها، يتم اللجوء أحياناً إلى وضعه في وعاء من الماء الساخن لإذابة الثلج بسرعة. وذلك خطأ فادح!
قد تُؤدي هذه الطريقة أيضاً إلى ذوبان الجزء الخارجي قبل الجزء الداخلي (خصوصاً القطع الكبيرة). وهذا بدوره يُؤدي إلى احتمال عدم نضوج اللحم بشكل متساوٍ. بالإضافة فتح الباب مرة أخرى لنمو البكتيريا من خلال السماح للجزء الخارجي من اللحم بالتسخين بشكل أسرع ودخول منطقة الخطر.
الحل: لتجنب هذا الخطأ المتعلق بسلامة الغذاء والذي قد يُفسد كل شيء، من حفل شواء صيفي إلى وجبة عشاء، يمكن وضع اللحم في كيس محكم الإقفال، ثم وضعه في الماء البارد وليس الحار أو الدافئ.
إذابة اللحوم المجمدة في الميكروويف
لا تُشكل إذابة اللحوم المجمدة في الميكروويف مخاطر السلامة نفسها التي قد تحصل عند تركها على المنضدة أو وضعها في وعاء من الماء الساخن. مع ذلك، هذا لا يعني أنها خيار جيد في حال الرغبة في طهي الوجبة بشكل مثالي. إحدى عيوب هذه الطريقة هي أنها ستطهو اللحم جزئياً، وليس بالتساوي، وسيؤثر ذلك على الطعم والقوام.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي