الكاسترد من أكثر الوصفات، التي يفضلها الصغار والكبار، إذ ترغب الأمهات في تحضيرها سواء لأطفالها أو في العزومات، وبسبب ارتفاع درحات الحرارة، نقدم لكِ خلال التقرير التالي، طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة، لأنه من الحلويات الباردة الخفيفة التي لا تحتاج لتشغيل الفرن، لذا تحرص الكثير من السيدات على إعدادها، ونقدم لك طريقتها على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها «زعفران وفانيلا»، المذاع على قناة «CBC سفرة».

مقادير عمل الكاسترد بالشوكولاتة 5 أكواب من اللبن السائل. 5 ملاعق من السكر. قطعة شوكولاتة كبيرة. 5 ملاعق من مسحوق الكاسترد. 3 ملاعق من الكاكاو البودر. مكسرات للتزين حسب الرغبة.

طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة

- الخطوة الأولى لعمل الكاسترد بالشوكولاتة: ضعي اللبن على النار حتي يغلي ثم ضيفي إليه السكر، واستمري في تقليبهم حتى يذوب السكر بالكامل.

- الخطوة الثانية: أضيفي الشوكولاتة للمزيج واستمري في التقليب حتى تذوب، في هذا الوقت ذوبي الكاسترد في كوب من الماء وضيفي اللبن مع اواستمري في التقليب، حتى لا يحدث أي تكتل.

- الخطوة الثالثة: عندما يصبح متماسك اسكبي الكاسترد في كأس زجاجي وضعيه في الثلاجة، واخرجية بعد مرور ساعة وزينها وقدميها.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: حلويات الصيف

إقرأ أيضاً:

الخضيري يكشف عن الأعراض المصاحبة لهبوط السكر إلى أقل من 70 ملغ/ديسيلتر

أميرة خالد

كشف أستاذ أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، عن الأعراض المصاحبة لانخفاض مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري إلى أقل من 70 ملغ/ديسيلتر.

وقال الخضيري عبر حسابه الرسمي على منصة “إكس”: “قاعدة مهمة لكل من يعتني بمريض السكري أو يفاجَأ بتدهور حالته الصحية فجأة: إذا انخفض مستوى السكر في الدم إلى أقل من 70 ملغ/ديسيلتر، فقد تظهر الأعراض التالية: التعرق، خفقان القلب، عدم وضوح الرؤية، الدوخة، الإغماء، الارتباك، والجوع.”

وأضاف: “في هذه الحالة، يُنصح بإعطائه 15 غرامًا من السكر (ما يعادل ملعقتين) مذابة في كوب ماء، ثم فحص مستوى السكر بعد 15 دقيقة، إذا تحسّن، يجب أن يتناول وجبة طعام. أما إذا بقي أقل من 70، فيجب إعادة تناول 15 غرامًا من السكر وإجراء الفحص مجددًا بعد 15 دقيقة.”

وتابع: “غالبًا ما يرتفع مستوى السكر بسرعة عند تناول التمر، عصير الفاكهة، أو ملعقة عسل مذابة في كوب ماء، أما إذا فقد المريض وعيه ولم يتمكن من الأكل، فيجب وضع العسل أو دبس التمر تحت لسانه، أو إعطاؤه محلولًا سكريًا مركزًا بكمية قليلة من الماء تحت اللسان، مع تكرار العملية، ويجب تجنّب إعطائه كميات كبيرة من السوائل دفعة واحدة، حتى لا تدخل إلى مجرى التنفس وتسبب الاختناق.”

وواصل: “أما إذا ارتفع مستوى السكر في الدم إلى أكثر من 250 ملغ/ديسيلتر، فيجب إعطاؤه كمية كافية من الماء، والتأكد من تناوله لجرعته العلاجية في وقتها، أو إعطاؤها له إن لم يكن قد أخذها، و يُنصح بممارسة المشي أو أي نشاط بدني للمساعدة في خفض مستوى السكر.”

اقرأ أيضًا:

الخضيري يكشف فوائد تناول فيتامين D3 مع K2.. فيديو

مقالات مشابهة

  • الخضيري يكشف عن الأعراض المصاحبة لهبوط السكر إلى أقل من 70 ملغ/ديسيلتر
  • تعقيدات الخطوة المقبلة من هدنة غزة
  • 6 خطوات للوقاية من التهديدات الإلكترونية
  • سادة وبالعجوة واليانسون .. طريقة عمل القراقيش بوصفات مميزة
  • طريقة عمل بسكويت عيد الفطر 2025 في المنزل
  • هل السكر سبب داء السكري؟
  • دراسة تكشف "نتائج مفاجئة" بشأن المنتجات الخالية من السكر
  • صلاة التهجد كم ركعة وكيف تصلى والسور التي تقرأ فيها؟ اعرف أسهل طريقة لأدائها
  • الصحة الفلسطينية: اسـ ـتشـ ـهاد أكثر من 15 ألف طفل منذ أحداث 7 أكتوبر
  • خطوات بسيطة .. طريقة تحضير بسكويت البرتقال