كوكيز جوز الهند من الحلويات المفضلة لكثير من الأشخاص، لما يتسم به من مذاق شهي ولذيذ، ويمكن تناوله في الصباح مع كوب الشاي أو النسكافيه أو ما بين الوجبات. ويستعرض التقرير التالي طريقة عمل كوكيز جوز الهند بخطوات سهلة ومكونات بسيطة في البيت في وقت لا يتعدى الـ20 دقيقة.

طريقة عمل كوكيز جوز الهند 

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل كوكيز جوز الهند خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، كالتالي:

مقادير كوكيز جوز الهند: 

 ½ كوب زبد فى حرارة الغرفة.

1 كوب سكر ناعم. 1 بيضة كبيرة الحجم. ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 2 كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.  رشة ملح. 1 ¼ كوب جوز هند ناعم. سكر عادى للتزيين.

  طريقة تحضير كوكيز جوز الهند سخني الفرن على حرارة متوسطة، وادهني صوانى خبز مسطحة بالزبد. اخفقي الزبد والسكر في وعاء كبير بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية حتى يصبح كريمة ناعمة وهشة.  ضيفي البيضة والفانيليا إلى كريمة الزبد مع الإستمرار فى الخفق السريع حتى تندمج به. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند فى وعاء كبير معاً جيداً.

 ضيفي خليط الدقيق إلى كريمة الزبد على ثلاث مراحل، مع الإستمرار فى التقليب بالملعقة الكبيرة ببطء مع كل إضافة حتى يندمج الدقيق ويتكون العجين. اعجني العجين باليد حتى يصبح ناعماً ومتماسكاً ويمكن تشكيله.  شكلي العجين بالكامل باليد إلى كريات صغيرة بحجم حبة الجوز، ثم يُضغط على الكريات بكف اليد حتى تنبسط قليلاً.  رصي حبات الكوكيز فى صوانى الخَبز المُعدة، مع الحرص على ترك مسافات بينها، ثم ينثر السكر العادى أعلاها. اخبزي حبات الكوكيز فى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى تتماسك وتأخذ اللون الذهبى الفاتح.  اخرجي كوكيز جوز الهند من الفرن، ويترك على شبكة التبريد حتى يبرد، ثم يرص فى صحن التقديم ويقدم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: كوكيز جوز الهند دقيق سكر

إقرأ أيضاً:

الأونروا تعلن نفاد إمدادات الدقيق في غزة

قالت وكالة الأونروا ، مساء الخميس 24 أبريل 2025 ، إن إمدادات الدقيق في قطاع غزة نفدت لديها، ولم يتبقَّ في مخازنها سوى 250 طردًا غذائيًا، وذلك قبل يومين.

وحذرت الأونروا، في آخر تحديث لها عن الوضع في قطاع غزة، نشرته على موقعها الإلكتروني، من أن الحصار الذي يفرضه الاحتلال الإسرائيلي على غزة منذ أكثر من 50 يومًا يؤدي إلى نفاد سريع في الإمدادات الإنسانية الأساسية، بما في ذلك الغذاء والوقود والمساعدات الطبية ولقاحات الأطفال.

وأشارت إلى أن قوات الاحتلال صعدت، منذ انهيار وقف إطلاق النار قصفها الجوي والبري والبحري على قطاع غزة، ووسّعت نطاق عملياتها البرية، مما أودى بحياة مئات الضحايا، وتدمير البنية التحتية المدنية، ونزوح واسع النطاق.

المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من أخبار غزة المحلية دير البلح - استشهاد الصحفي سعيد أبو حسنين وزوجته وطفلته غزة تحت الحصار والقصف : معاناة إنسانية تتجدد بين الأنقاض بطالة شباب غزة – جيل عالق بين الحصار والأمل الأكثر قراءة سعر صرف الدولار والدينار مقابل الشيكل اليوم الجمعة محدث: شهداء وإصابات في غارات إسرائيلية على قطاع غزة اليوم إسرائيل: أعددنا العدة لاحتمال رفض حماس للعرض ورطة غزة التي أزمنت ...! عاجل

جميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2025

مقالات مشابهة

  • قبل ترويجها للسوق السوداء.. ضبط 22 طن من الدقيق الأبيض والبلدي
  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • الأونروا: إمدادات الدقيق نفدت في غزة ولم يبق في المخازن سوى 250 طردا غذائيا
  • ناصر الشمراني: مباراة الهلال لن تكون سهلة.. فيديو
  • الأونروا تعلن نفاد إمدادات الدقيق في غزة
  • طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة
  • أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
  • هآرتس: الجنود أطلقوا النار على المسعفين برفح 3 دقائق بشكل متعمد
  • هآرتس عن مجزرة المُسعفين: إطلاق النار استمر لثلاث دقائق ونصف