التموين تتعاقد على 20 ألف رأس ماشية استعداداً لـ عيد الأضحى المبارك
تاريخ النشر: 21st, May 2024 GMT
تعاقدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، على 20 ألف رأس ماشية من عدة مناشئ تمهيداً لضخها في 1500 منفذ ما بين مجمعات استهلاكية وسيارات متنقلة و شوادر علي مستوي الجمهورية، في إطار استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
أكد علي المصيلحى، وزير التموين، حرص الدولة على توفير السلع الغذائية الأساسية التي تهم شريحة عريضة من المواطنين خلال العيد، خاصة اللحوم بأنواعها، بالإضافة إلى الدواجن المجمدة، وضخها في الأسواق ومنافذ البيع و الشوادر.
وأوضح عبر بيان، أن الكميات المتعاقد عليها تتضمن 5 آلاف رأس في محجر توشكي و 5 آلاف أخري في سفاجا إضافة إلي 10 آلاف رأس جار وصولها خلال الأيام المقبلة.
وكشف المصيلحي عن قيام الوزارة بضخ نحو 40 طناً من اللحوم الطازجة يومياً بمنافذ المجمعات تزيد إلي ما بين 120 و 150 طناً مع اقتراب العيد، لافتاً إلى توفير نحو 3 آلاف طن مجزئات دواجن بجانب 15 ألف طن أخري جار وصولها خلال الفترة المقبلة لتلبية احتياجات المواطنين.
وأشار «المصيلحى» لاستمرار التعاقدات التي تبرمها الوزارة لتأمين المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، منوهاً بوجود تعاقدات من اللحوم تكفي 11 شهراً.
وفي السياق، قال اللواء أحمد حسنين رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، تم اتخاذ كافة الإجراءات الخاصة بتأمين المخزون الاستراتيجي من اللحوم وتوفير احتياجات المواطنين، مشيراً إلى التعاقد علي كميات كبيرة من رؤوس الماشية من عدة مناشئ.
وأوضح، أنه سيتم ضخ نحو 10 آلاف رأس ضأن مبردة في المنافذ التابعة للشركة القابضة، بجانب 500 طن دواجن مبردة إضافة إلي 500 طن أخري جاري وصولها قريباً، مشيراً إلي أن هناك تعاون بين الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركة جنوب الوادي للتنمية التابعة لوزارة قطاع الأعمال وكذلك الشركة المصرية السودانية لضمان انتظام عمليات توفير اللحوم لصالح المواطنين.
وكشف رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية، عن أن طاقة المجزر الآلي والمحجر البيطري التابع لشركة جنوب الوادي للتنمية في توشكي تصل 20 ألف رأس، موزعين علي 10 حظائر، لافتاً إلي أن معدل الذبح اليومي يترواح بين 300 إلي 500 رأس يومياً حسب الاحتياج، وتابع، أن محجر توشكي يستقبل رؤوس المواشي التي تعاقدت عليها الشركة المصرية السودانية لصالح وزارة التموين بواقع 30 ألف رأس سنوياً، موضحا أن المحجر يحتفظ بـ 5 آلاف رأس كحد ادني من هذه الكميات حتي تكون جاهزة للذبح والتوريد طوال العام.
وأوضح أن وزارة التموين ممثلة في الشركة القابضة تتولي عمليات نقل الذبائح من المجزر إلي منافذ التوزيع علي مستوي الجمهورية بحضور ممثل عن الشركة المصرية السودانية
فيما قال أحمد كمال، المتحدث الرسمي باسم الوزارة، إنه يتم ضخ اللحوم بمنافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيضات تصل إلي 30 ٪ عن السوق الخارجي، وأشار إلي تواصل عمليات ضخ اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية يومياً علي أن يتم مضاعفاتها مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لتلبية احتياجات المواطنين.
وأوضح كمال أن اللحوم يتم ضخها عبر مبردات توفرها القابضة للصناعات الغذائية لضمان الحفاظ في جودتها وفقاً للاشتراطات الصحية المتبعة، موضحاً أن جميع رؤوس الماشية واللحوم تخضعان للإشراف الصحي والبيطري للتأكد من سلامتها.
وقال رمضان الشحات مدير المركز الإعلامي بوزارة التموين خلال جولة علي المجزر الآلي والمحجر البيطري التابع لشركة جنوب الوادي التنمية في توشكي لمتابعة توافر رؤوس الماشية، انه يتم إتباع إجراءات السلامة والنظافة والصحة المهنية، في التعامل مع اللحوم لضمان وصولها إلي المستهلك بأمان.
وأوضح أن من اشتراطات وزارة التموين، للتعاقد علي اللحوم هو حصول المجزر الآلي علي شهادات الأيزو و سلامة الغذاء وهو إجراء إجباري، فضلا عن الإشراف الطب البيطري بالكامل منذ استلام الماشية في السودان قبل وصولها إلي الأراضي المصرية.
ولفت إلي أن اللحوم المعروضة بالمنافذ تخضع لعدة مراحل من الكشف الطبي والبيطري، بداية من استقبال رؤوس الماشية بالمحاجر للتأكد من خلوهم من الأمراض وكذلك أثناء وبعد عمليات الذبح، بالإضافة إلي المرحلة الأخيرة والتي تتضمن الكشف علي اللحوم بالمجزر الآلي بالبساتين للتأكد من جودتها قبل طرحها بالمنافذ.
اقرأ أيضاًلإضافة المواليد الجدد على بطاقات التموين | الشروط والخطوات
تحرير 121 محضر خلال حملات تموينية وتفتيشية بمراكز المنيا
«العامة للسلع التموينية» تكشف عن فتح ممارسة لتوريد سكر خام
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأضاحي عيد الأضحى المبارك مجمعات استهلاكية وزارة التموين وزير التموين الشرکة القابضة للصناعات الغذائیة وزارة التموین رؤوس الماشیة المجزر الآلی آلاف رأس ألف رأس
إقرأ أيضاً:
موعد أول أيام عيد الأضحى 2025 في مصر
موعد أول أيام عيد الأضحى 2025 في مصر وعدد أيام إجازة عيد الأضحى هو محور اهتمام كثير من المواطنين، انتظارًا لحلول عيد الأضحى المبارك، خصوصًا بعد تباين رؤية هلال شوال بين السعودية ومصر، واختلاف موعد الاحتفال بعيد الفطر.
لذا سنحاول هنا معرفة الفترات الزمنية بين عيدي الفطر والأضحى، مع تفاصيل أخرى تتعلق بالمناسبات الدينية، وتواريخ هذه الأعياد التي ينتظرها المسلمون في أنحاء العالم أجمع.
موعد عيد الأضحى في مصروفق الحسابات الفلكية التي أجراها المعهد الدولي للفلك في مصر، من المتوقع أن يكون موعد أول أيام عيد الأضحى هذا العام في 6 يونيو 2025 (الجمعة)، وسيستمر حتى نهاية يوم الاثنين 9 يونيو 2025 في معظم الدول العربية والإسلامية، كما يصادف اليوم العاشر من شهر ذي الحجة، ويتزامن مع يوم الوقوف بعرفة في مكة المكرمة.
اقرأ أيضًا:
يحتفل المسلمون في هذا اليوم بتقديم الأضاحي التي تمثل شعيرة من شعائر الحج، في حين يقوم الحجاج بأداء مناسك الحج في مكة، ويتم ذبح الأضاحي وتوزيع لحومها على الفقراء.
موعد صلاة عيد الأضحىتستعد الدول الإسلامية على مستوى العالم، للاحتفال بعيد الأضحى، إذ تُقام كثير من الأنشطة الدينية والاجتماعية.
في أيام عيد الفطر يستعد المسلمون لصلاة العيد وتقديم التهاني والتبريكات، بالإضافة إلى توزيع زكاة الفطر على الفقراء والمحتاجين، كما أن عيد الفطر هو العيد الذي يحتفل فيه المسلمون بعد صيام رمضان، ويكون فرحًا بنهاية هذا الشهر الفضيل.
في حين أنه في عيد الأضحى، يحضر المسلمون أضاحي عيد الأضحى ويقومون بذبحها بعد أداء صلاة العيد، ويتزامن مع موسم الحج، ويحتفل فيه المسلمون بتقديم الأضاحي وتوزيعها على الفقراء، إحياءً لذكرى قصة النبي إبراهيم مع ابنه إسماعيل.
عيد الأضحى مناسبة مهمة، لأنه يتزامن مع مناسك الحج في مكة المكرمة، إذ يتوجه ملايين المسلمين إلى المملكة العربية السعودية لأداء مناسك الحج، التي تشمل الطواف حول الكعبة المشرّفة، والوقوف بعرفة، ورمي الجمار.
على الرغم من أن موسم الحج يحدث سنويًّا، فإن التزام المسلمين بمواعيد عيد الأضحى يجعل له طابعًا خاصًّا.
في عيد الأضحى تشهد الأسواق زيادة كبيرة في الطلب على السلع مثل الملابس الجديدة، والحلوى، والهدايا، كما يُقبل المسلمون على شراء الأضاحي استعدادًا للعيد، في ظل الاهتمام الكبير بمناسبة تقديم الأضحية.
وتحرص كثير من الدول على توفير الأسواق المخصصة لبيع الأضاحي، وتوفير لحومها بأسعار مناسبة للمواطنين.
في بعض السنوات قد يختلف الفرق بين عيد الفطر وعيد الأضحى، بسبب اختلاف رؤية الهلال في بعض الدول، وهو ما يتسبب في تغيير طفيف في مواعيد الأعياد، لكن بوجه عام، يتم تحديد المواعيد بدقة بناءً على الحسابات الفلكية.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي